Las mejores básculas de cocina calculan el peso de los alimentos con gran precisión . Esta herramienta es esencial para recetas exitosas que requieren cantidades de unos pocos gramos . La mejor elección depende de la necesidad del usuario, pero también de la eficacia del producto.

Elegir el electrodoméstico equivocado arruinaría su plato, pero también podría hacerle perder mucho tiempo.

El equipo que no soporta la carga que se le impone podría romperse rápidamente. Hay diferentes tipos de básculas con diferentes capacidades.

Un modelo que no sea estable podría ponerlo todo patas arriba.

Aunque sofisticado, algunos de estos equipos son muy difíciles de usar. Las cifras entregadas y las medidas son incomprensibles.

Un producto de buena calidad no es muy difícil de encontrar. Tendrá una amplia variedad en el mercado, pero aún así sabrá cómo evaluar la relación calidad-precio.

¿Cuál es la mejor báscula de cocina?

Hay que tener en cuenta varios parámetros para encontrar la mejor marca en cuanto a básculas de cocina se refiere. Entre ellos, destacamos la importancia de comprobar si se trata de un sistema electrónico o mecánico . Verifique la capacidad, la durabilidad y si el dispositivo tiene la función de tara . Y por último, averigua si se trata de un accesorio con tapa de cristal , acero inoxidable o bol extraíble.

A continuación, te presentamos las mejores básculas de cocina :

1. Balanza electrónica de acero inoxidable rojo Terraillon Terraillon 12962



  • Esta báscula de cocina está disponible en blanco y rojo. Tienes la opción entre estos dos colores dependiendo de tu gusto y preferencia. En cualquier caso, las dos versiones son igual de elegantes que la otra. Esta pequeña joya de la tecnología está fabricada en acero inoxidable, un material muy sólido que garantiza su durabilidad.
  • La herramienta puede pesar ingredientes de hasta 5 kg con una graduación de 1 g. Las cifras entregadas por este dispositivo son muy precisas. El modelo también es capaz de convertir líquido. Con su apariencia muy delgada, esta pequeña maravilla no será voluminosa en tu cocina. Dispone de una gran pantalla LCD con función retroiluminada.

2. Blanqueador culinario My Weigh KD7000



  • Puedes utilizar este equipo de alto rendimiento para conseguir recetas de éxito en panaderías, comedores o en casa. Muy resistente, el dispositivo tiene un adaptador de corriente. Si eres de los que les gusta la comodidad, este modelo está hecho para ti.
  • Es muy fácil de mantener y la limpieza es muy fácil. Podrás transportarlo y moverlo como desees gracias a su gran ligereza. De hecho, el modelo tiene unas dimensiones de 17,5 cm x 17,5 cm. La gran pantalla LCD a color muestra claramente las medidas. Un pitido confirma su entrada.

3. Báscula de cocina Smart Weigh DBL



  • Mejor que una cocina-chef, esta báscula digital de bolsillo está diseñada para durar gracias a su gran solidez, precisión, facilidad de uso y rapidez. Con un tamaño compacto, este equipo funciona a la perfección con distintos materiales como tu correo, tus joyas o tus ingredientes de cocina.
  • La báscula cuenta con una función PCS que brinda números precisos sobre las partes que está pesando. La función de tara proporciona el peso neto restando el peso de un bol o recipiente.
  • Esta hermosa herramienta de acero inoxidable seguramente lo seducirá con su diseño elegante y elegante. Los números son muy fáciles de leer en su pantalla LCD retroiluminada azul de dígitos grandes.

4. Báscula de cocina electrónica de precisión Tanita KD-321



  • Opta por este producto si buscas un material sólido y eficiente. Puedes usarlo para cocinar o como escala de letras. El modelo tiene una alta precisión de 1/10 de gramo.
  • Tiene la funcionalidad de tara para pesar un ingrediente sin tener en cuenta el peso del envase. Las mediciones de líquidos también se pueden evaluar y convertir a gramos.
  • Esta báscula tiene una bandeja extraíble hecha de acero inoxidable cepillado. El material es muy fácil de limpiar y mantener. Se proporciona una caja de almacenamiento en el momento de la compra para proteger el dispositivo.

5. Báscula de cocina Mancelboutique VOX-2



  • Con plato de acero inoxidable y pantalla retroiluminada, esta atractiva báscula de cocina tiene un sistema de medición y un peso estable. Puede estar seguro de tener la medida exacta de sus ingredientes con este dispositivo revolucionario.
  • No solo se muestra el peso en el modelo, sino que también se pronuncia en español. Es el compañero perfecto para personas mayores o con problemas de visión que tienen problemas para detectar números.
  • El modelo puede soportar cargas de hasta 5 kilos con una precisión de 1 g. Es simplemente impresionante con su diseño ergonómico. Esta báscula puede leer gramos en kilogramos, libras y libras en onzas.

Guía de compra: las mejores básculas de cocina en 2022

¿Cómo elegir tu báscula de cocina?

Un modelo antiguo que heredaste de tu abuela le da un aire vintage a tu cocina, pero nosotros más bien nos preguntamos por su eficiencia. Con la evolución de la tecnología, actualmente estamos optando por balanzas digitales. No se trata solo de seguir la tendencia, sino de elegir calidad y precisión.

Hay dos tipos de básculas: mecánicas y digitales. La elección del usuario depende únicamente de sus actividades y sus necesidades.

la balanza digital

También llamada balanza electrónica, este equipo es apto para quien busca mediciones precisas en su pesaje. Muy eficiente, el modelo incluso logra medir las cantidades más pequeñas. Es el compañero perfecto para quienes siguen una dieta estricta.

el equilibrio mecanico

Suelen ir acompañados de cuencos o bandejas más grandes. Este dispositivo es ideal para pesar grandes cantidades. La mayoría de estas escalas son muy precisas, aunque no tanto como los modelos digitales.

¿Cual es el mejor? digital o mecanica?

Depende de tus necesidades. Si desea una medición precisa y fácil de leer, opte por una báscula digital. En cambio, una báscula mecánica es muy adecuada para que peses algo muy sencillo. Cualquiera que elija, asegúrese de que las medidas sean fáciles de leer y que los controles sean fáciles de usar.

¿Cuáles son los otros criterios a considerar?

Hay otros parámetros a considerar al elegir una báscula digital o mecánica. Aquí hay algunos:

Capacidad : ¿Qué peso tienen los ingredientes que suele pesar? Para uso doméstico, una capacidad de tres a cinco kilogramos debería estar bien. Sin embargo, tenga en cuenta que la capacidad máxima de pesaje de las básculas incluye el peso de los ingredientes, los tazones o la bandeja que los contiene.

Plataforma de pesaje : elija el tamaño de su plataforma para contener la mayoría de sus ingredientes. Sin embargo, no es grave si algo de comida cuelga a un lado. Mientras se mantenga el equilibrio y el ingrediente esté centrado en la plataforma, aún puede obtener el peso exacto.

Función de tara y pesaje continuo : la función de tara simplemente restablece la báscula a cero. Si el modelo permite el pesaje continuo, la función de tara le permite pesar un artículo nuevo sin quitar el anterior reiniciando la báscula mientras pesa. Esto puede ser útil si desea mezclar cantidades fijas de ingredientes en un tazón, como harina, azúcar, etc.

El tazón de pesaje : algunas básculas de cocina vienen con un tazón o una jarra livianos. Esto es muy útil , especialmente cuando se utiliza la opción de tara. Para que pueda pesar ingredientes pesados ​​sin tener que alcanzar la capacidad máxima. Algunas balanzas no vienen con cuenco. Por lo tanto, tendrás que encontrar algunos en tu armario. Elija un tazón liviano con un área de base pequeña, pero con un borde ancho y un borde vertedor.

El sistema de medidas imperial y métrico – Para perfeccionar tus recetas, es importante saber medir en libras y kilos.

Una base antideslizante y estabilidad en el banco : asegúrese de que la báscula esté plana en el banco y no se mueva cuando presione los controles. Esta característica es muy importante para el uso de básculas mecánicas rotatorias donde la base se usa para restablecer las básculas a cero.

Espacio de almacenamiento : las básculas mecánicas pueden ser voluminosas, especialmente si tienen un recipiente adjunto. Las básculas electrónicas son bastante compactas y planas y se pueden almacenar fácilmente. Algunos están elevados y tienen un recipiente que se puede quitar y guardar por separado.

La función de medición para líquidos : puede pesar líquidos en cualquier escala utilizando una lectura de kilogramos, siempre que tengan una densidad similar a la del agua. Utilice la función de medición de líquidos, si está disponible, para pesar líquidos con una densidad diferente a la del agua, como la miel o el aceite.

Consejos para elegir la báscula digital y mecánica adecuada

Si está comprando una báscula digital, debe considerar la calidad de la pantalla. Debe ser fácil de leer con un etiquetado claro. Los modelos con pantalla de apagado automático son los mejores. Esto ahorra energía de la batería cuando no está en uso. De hecho, una señal de pantalla digital muestra la duración de la batería.

Para básculas mecánicas, verifique la claridad de la numeración. Este último debe tener una aguja de color contrastante. La tara debe tener una lectura de cero ya sea por rotación de la base o por cuadrante. Para facilitar la limpieza, busque una superficie plana y lisa sin grietas ni hendiduras, especialmente alrededor de los controles.

Los diferentes tipos de básculas de cocina

Hay tres tipos principales de básculas de cocina:

  • Balanza: este modelo parece un balancín. Los pesos se colocan en un extremo del brazo y los ingredientes en el otro. Se añaden o quitan pesas hasta que los brazos estén equilibrados.
  • Balanzas mecánicas: también conocidas como balanzas de resorte, descansan sobre resortes y el peso hace que las manecillas del dial se muevan. Existen dos tipos de básculas mecánicas: las de plataforma y las suspendidas.
  • Balanzas digitales: estas balanzas de cocina son las más populares del mercado aunque cuestan un poco más. Estos dispositivos cuentan con una pantalla LCD con una plataforma ancha y resistente. Tienen diferentes características.

Las ventajas y desventajas de cada tipo de báscula.

Conozca los pros y los contras de cada escala para elegir la adecuada para usted. Dependiendo de cada modelo, te desvelaremos sus puntos fuertes y débiles.

La balanza es muy fácil de usar y no requiere pilas. Sus puntos débiles son la falta de precisión, la imposibilidad de medir pequeñas cantidades y la ausencia de la función de tara.

La báscula mecánica tiene una plataforma suspendida. Su diseño es atractivo gracias a un aire ligeramente retro. Puede manejar grandes cantidades de ingredientes y no requiere una batería para funcionar. El modelo también tiene una función de tara. Las desventajas de su uso son el desgaste del resorte que conduce a la falta de precisión. El dispositivo tampoco puede medir pequeñas cantidades.

La báscula digital tiene un diseño compacto. Puede cambiar entre diferentes medidas y tiene una función de tara automática o no. También tiene la mayoría de las veces una función de apagado automático. El modelo puede medir con precisión pequeñas cantidades . Sus puntos débiles son la limitada capacidad de peso y la necesidad de baterías.