Para batir con éxito las claras de huevo o amasar bien la pasta, necesita la mejor batidora de mano. Imprescindible en la cocina, este electrodoméstico es práctico y versátil. Te permite realizar diferentes recetas como mayonesas, natas o postres.

Su rendimiento y durabilidad se miden por su buena calidad. De hecho, un dispositivo de mala calidad corre el riesgo de comprometer todos sus preparativos. Por ejemplo, te arriesgas a tener: una mayonesa que se ha agriado, una masa demasiado pegajosa o mal amasada o una nata mal montada.

Además, es poco probable que un dispositivo de bajo rendimiento dure más. Su poder puede debilitarse después de 10 usos.

Para hacer la mejor elección de batidora de mano, confíe en esta comparación . Le ayudará a elegir el dispositivo adecuado que satisfaga sus necesidades.

¿Cuál es la mejor batidora de mano?

Una buena batidora de mano es un aparato que ofrece a su usuario una buena ergonomía, un manejo fácil y práctico. Es ligero y no se abulta. Además debe ser versátil y puede utilizarse para multitud de preparaciones diarias (pastelería, nata, salsa, batido, etc.)

También debe ser potente y rápido. Algunos modelos pueden tener más de 6 engranajes controlables que pueden lograr diferentes acciones. Tiene varios tipos de batidores dependiendo de la preparación.

La calidad también se mide en términos de la seguridad del dispositivo. Este último debe proporcionar seguridad y comodidad a su usuario. Por último, la relación calidad-precio también es un criterio a tener en cuenta.

Respuesta rápida: las mejores batidoras de mano.

1. Batidora/batidora eléctrica Savisto

 

 

  • Esta poderosa batidora de 300 watts está equipada con un atenuador de 5 velocidades y un botón Pulse que le permite mezclar, batir, emulsionar y amasar. Tiene 3 accesorios diferentes que incluyen batidores cromados, ganchos para amasar y un batidor de globo de acero inoxidable.
  • Con un diseño ergonómico, es muy ligero y fácil de usar. Una carcasa a prueba de golpes también permite un fácil manejo. Todos los accesorios incluidos con esta batidora son aptos para lavavajillas.
  • Su color blanco y gris le da a esta batidora un diseño moderno que se adapta a todo tipo de cocina.

2. Batidora eléctrica de acero inoxidable Aicok

  • Este modelo profesional está equipado con 6 velocidades y un botón TURBO que te permite mezclar, combinar, amasar, batir o emulsionar muy rápidamente. Dispone de dos tipos de batidor para rebozar y para huevo batido.
  • El aparato está equipado con 2 rejillas, una de las cuales absorbe el aire y la otra lo evacua por la parte trasera. Este sistema de ventilación y la tecnología de enfriamiento rápido aseguran que la máquina no se sobrecaliente.
  • Con un botón de expulsión, puede sacar fácilmente sus batidores y el gancho para amasar sin que se ensucie mientras usa o limpia el dispositivo.

3. Batidora de mano Bosch MFQ 4030l

 

 

  • Esta batidora con un diseño elegante y moderno le traerá más alegría al hacer sus pequeños pasteles. Muy potente, tiene un motor de 500 watts para un mejor desempeño.
  • Sus batidores muy ligeros «fine creamer» están fabricados en acero inoxidable para un batido óptimo. Su motor muy silencioso y ligero hace que su uso sea relajante y cómodo.
  • También está equipado con un gancho para amasar y dos batidores, así como con batidoras de mano. También tiene un conector de pie y una amoladora de acero inoxidable, así como un cortador universal.

4. Batidor manual Mix 7000

 

 

  • Este modelo alemán de batidora eléctrica tiene una potencia ajustable automáticamente de 350 vatios. Cuenta con operación hacia adelante y hacia atrás, perfecta para batir, mezclar o amasar.
  • Gracias a su control de velocidad Soft Speed, es fácil de usar. Incluye 2 batidores Turbo y dos amasadoras en espiral. Su sistema antisalpicaduras evita que te ensucies durante la preparación.

5. Batidora de mano Kenwood HM620

 

 

  • Este modelo de la marca Kenwood es una batidora de inmersión completa. Tiene varios accesorios para amasar de acero inoxidable, un mango ergonómico suave al tacto para un agarre ligero, un compartimento para guardar el cable para mantenerlo compacto.
  • Con 350 watts de potencia, funciona con 5 niveles de velocidad para amasar, mezclar, incorporar, emulsionar y batir. Su función especial «Pulse» le permite cambiar fácilmente a una velocidad más alta.
  • Cada parte del dispositivo es extraíble. Esto facilita su mantenimiento, ya que se adhiere completamente al lavavajillas.

6. Batidora/batidora eléctrica Savisto

 

 

  • Esta poderosa batidora de 300 watts está equipada con un atenuador de 5 velocidades y un botón Pulse que le permite mezclar, batir, emulsionar y amasar. Tiene 3 accesorios diferentes que incluyen batidores cromados, ganchos para amasar y un batidor de globo de acero inoxidable.
  • Con un diseño ergonómico, es muy ligero y fácil de usar. Una carcasa a prueba de golpes también permite un fácil manejo. Todos los accesorios incluidos con esta batidora son aptos para lavavajillas.
  • Su color blanco y gris le da a esta batidora un diseño moderno que se adapta a todo tipo de cocina.

Guía de compra: las mejores batidoras de mano

¿Cómo se usan los mezcladores?

mejor batidora de mano

La gama de alimentos que se pueden mezclar con una batidora de mano es bastante amplia e incluye productos como huevos, crema batida, masa para panqueques, glaseado, pasteles, aderezos para ensaladas y más.

Uno de los usos más comunes es para batir patatas hervidas. Esta es la forma más fácil de hacer puré de papas, usando batidores de metal estándar.

Las masas o los alimentos con una consistencia espesa pueden ser difíciles de mezclar con una batidora manual . Depende de la suavidad de los alimentos y de la potencia de la batidora. Aquí es donde una batidora de pie más potente puede resultar útil.

Hace décadas, los batidores de huevos giratorios no eléctricos eran indispensables en la cocina, pero una vez que fueron reemplazados por la versión eléctrica a principios del siglo XX, la mayoría de las amas de casa recurrieron a estos modelos más nuevos.

Los batidores eléctricos de mano se consideran mucho más eficientes que los batidores de huevos giratorios no eléctricos. Tienen un poder constante y requieren menos tiempo y esfuerzo para mezclar.

Dicho esto, los batidores de huevos giratorios todavía están disponibles en la actualidad y son muy populares para usar en campamentos o en áreas remotas no electrificadas. Muchos hogares todavía tienen un batidor de huevos antiguo y lo usan ocasionalmente.

batidoras de mano

Las licuadoras eléctricas de mano se consideran muy asequibles y generalmente se venden por menos de €80. De hecho, a menudo puedes comprar uno de buena calidad por menos de €50. Salvo que existan accesorios de alto rendimiento, no es necesario pagar mucho por un aparato básico, que incluiría tres o cuatro velocidades y un juego de batidoras. Las cosas que influyen en el precio son la cantidad de engranajes, la potencia y los accesorios adicionales.

Algunos modelos vienen con accesorios para batir, mientras que otros ofrecen un diseño innovador con un compartimento de almacenamiento integrado para batidores y cordón. Usada sabiamente, una batidora de mano tiene una larga vida útil. La mayoría de las cocinas tienen una batidora de mano eléctrica (o batidora), y las que tienen una batidora de pie pueden ser reacias a dejar de lado su modelo portátil. De hecho, para pequeñas tareas de mezcla/amasado, un modelo manual es más práctico.

¿Una batidora eléctrica reemplazaría a una licuadora? No es probable. Si bien algunas preparaciones de alimentos se pueden completar con una licuadora o licuadora, otras tareas son mejores con un tipo que con otro. Por ejemplo, es difícil licuar papas en una licuadora mientras que tratar de batir o mezclar el aderezo con una licuadora de mano puede ser complicado.

Batidoras de mano vs. Batidoras de pie

Una batidora de pie tiene una potente base motorizada con un cabezal que sostiene los accesorios de la batidora y un recipiente que se ajusta en su lugar debajo de las batidoras. Una batidora de mano, por otro lado, tiene su motor en una carcasa liviana en la que se montan batidores extraíbles. La batidora se sostiene sobre un tazón y se puede mover para asegurar que su contenido se mezcle uniformemente.

Entre los dos, una batidora de pie suele ser más cara porque es un equipo más grande y, por lo general, más potente. Hay ventajas y desventajas para cada tipo de dispositivo. Una batidora de pie tiene un motor más potente, por lo que puede hacer frente a masas más rígidas, como masa espesa para galletas o masa para pan. Algunos modelos también tienen accesorios disponibles para comprar que le permiten usar la máquina para todo, desde hacer helado hasta salchichas. Pero, una buena batidora de pie también puede ser costosa.

Debido a que es voluminoso y pesado, probablemente debería ocupar un lugar permanente en su mostrador. Una batidora de mano, por otro lado, es bastante compacta y se puede ocultar fácilmente en un armario o cajón. Puedes comprar un modelo decente fácilmente por menos de €100. Debido a que es manual, puede controlar el funcionamiento de los batidores, moviéndolos alrededor del tazón para asegurarse de que no se pierda ningún ingrediente. También puedes usarlo con cualquier tazón, grande o mediano.

La desventaja es que el motor no es tan potente, por lo que las batidoras manuales solo son realmente buenas para masas y rebozados más delgados y suaves, así como para batir crema batida o batir huevos. Si pueden pagarlo y tienen espacio de almacenamiento, muchos entusiastas de la repostería optan por ambos, ya que la batidora de mano es relativamente cara. Otra opción es una batidora de mano que se convierte en una batidora de pie montándola sobre una base.

Cómo elegir una batidora de mano

Es probable que su presupuesto y la frecuencia con la que cocina afecten su elección de licuadora. Si está buscando lo mejor en términos de precio o es un ávido panadero, podría valer la pena ver si una batidora de pie pequeña podría ser más adecuada para usted. Si desea una batidora de mano, estas son las características principales en las que deberá pensar:

Gancho para amasar

Si está haciendo su propio pan, los ganchos para amasar le quitarán parte del trabajo de amasar.

Batidor de globo

Los batidores de globos incorporan aire en su receta al batir claras de huevo o crema. Útil si desea hacer merengues y suflés perfectos, aunque la mayoría de los batidores planos (incluidos con un batidor) harán un trabajo decente, por lo que este no es estrictamente necesario.

Tazón para mezclar y soporte

A medio camino entre una batidora de mano y una batidora de pie, algunos modelos tienen un recipiente que encaja en su lugar. No los encontramos muy efectivos, pero si quieres descansar pueden ser útiles.

mezclador

Este accesorio transforma eficazmente su aparato en una batidora para mezclar, picar y reducir preparaciones.

Medio de almacenamiento

Para garantizar que los diversos accesorios nunca se separen de su licuadora, los estantes de almacenamiento mantienen todo perfectamente almacenado en un solo lugar. 1,5 kg: la diferencia entre las batidoras más pesadas y las más ligeras que probamos. También vale la pena considerar el grado de comodidad del mezclador.

el cuidado de

Compruebe si el mango tiene un buen agarre para evitar resbalones.

Peso

Nuestras pruebas han encontrado que el peso de la batidora de mano no tiene un efecto real en su calidad, por lo que es puramente personal si compra una que sea pesada o liviana. Si está mezclando durante largos períodos de tiempo, es posible que encuentre un modelo más pesado que tense un poco los músculos de su brazo. Los modelos que probamos van desde menos de 1 kg hasta alrededor de 2,5 kg. Al igual que con muchos electrodomésticos de cocina, cuanto más pesado sea el producto, más caro será.