Las 7 mejores mandolinas de cocina

¿Estás buscando la mejor mandolina de cocina para hacer los mejores cortes de frutas y verduras? Sobre todo, no se apresure a elegir una marca ofrecida por un anunciante. La detección de un producto de buena calidad se basa en diferentes criterios.

De hecho, sin preocuparse por la relación calidad-precio, corre el riesgo de encontrarse con un producto de gama baja. Por ejemplo, puede estar tratando con una máquina que no funciona correctamente.

Algunas mandolinas atascan comida en sus cuchillas. Se desgastan y degradan rápidamente después de unos días de uso.

Existen algunos productos que no garantizan la seguridad del usuario y cuyo uso provoca lesiones graves.

Haga la mejor elección haciendo una comparación entre varios productos según los criterios básicos en términos de calidad.

Las mejores mandolinas de cocina

¿Cuál es la mejor mandolina de cocina?

Ya sea haciendo espaguetis o realizando otros trabajos culinarios, contar con una rebanadora profesional siempre es una gran ventaja en la cocina. Para un buen resultado, es importante encontrar equipos de calidad.

Una buena rebanadora tiene una hoja afilada que facilita cortar diferentes ingredientes.

El modo de seguridad debe estar allí para evitar que el usuario se lastime mientras usa el producto.

El diseño, peso y tamaño del producto deben corresponder a las necesidades del consumidor.

Todas estas características se incluyen en los diversos artículos a continuación. Depende de usted elegir de acuerdo a sus necesidades.

A continuación, te presentamos las mejores mandolinas de cocina :

1. Mandolina de cocina multifunción 10 en 1 Godmorn



Esta mandolina de cocina multifunción está diseñada para el uso diario en el hogar. Incluye 13 utensilios de cocina diferentes que se adaptan a tus necesidades culinarias. Con una capacidad de 2,39 litros, es adecuado para una familia numerosa.

Esta picadora ofrece dos cuchillas giratorias, 6 insertos para moler, rebanar y rallar; un separador, un extractor de jugo y un empujador. Para su seguridad, la mandolina está equipada con un protector de manos que protege sus dedos y los mantiene alejados de la máquina.

Fácil de usar, esta mandolina presenta un diseño ergonómico en ángulo que corta los alimentos con muy poco esfuerzo y sin problemas. La base antideslizante y el diseño de las ranuras en la parte inferior de la caja facilitan su sujeción.

Esta rebanadora está hecha con material libre de BPA y está certificada por la FDA y la FAA. Garantiza una alimentación saludable sin riesgo de intoxicaciones.

2. Mandolina de cocina multifunción Tasty Health



Esta mandolina de cocina profesional está dedicada al uso diario. Robusto, le permite preparar eficientemente sus alimentos, verduras, carnes y frutas.

Práctica, esta mandolina le permite preparar rápidamente sus platos favoritos, ya sean dauphinois gratinados, julianas o verduras ralladas. Le permite cortar, picar frutas y verduras o incluso embutidos.

Compacta y fácil de usar, esta máquina tiene la ventaja de ser ajustable y modular. Se puede guardar en un pequeño rincón del armario, ya que carece de muchas piezas. También facilita la limpieza, que será más rápida y sencilla.

Con un mango ergonómico, esta mandolina es fácil de usar. También tiene una base antideslizante y pedestales seguros para evitar que el dispositivo se deslice.

Un guante antideslizante también acompaña a la máquina para evitar que te cortes mientras usas la mandolina.

3. De Buyer mandolina de plástico rojo 2015.43



Puede confiar en este hardware multipropósito para obtener arandelas planas u onduladas. También tendrás la posibilidad de realizar cortes en juliana de 4 o 10 mm así como ralladores de gofres en un tiempo récord.

En efecto, al igual que el modelo eléctrico , éste se beneficia de un sistema de doble peine que le permite obtener julianas de 4 y 10 m, sin olvidar el sistema de doble cuchilla horizontal con cuchillas microdentadas y onduladas.

4. Nicer Dicer A33886 Genius Mandolina de 18 piezas



Este modelo está disponible en varios colores como verde esmeralda, azul zafiro, rojo rubí y kiwi.

La placa de limpieza transparente integrada en la máquina se empuja automáticamente hacia abajo cuando se activa el botón «Pulsar». Esta opción le permite limpiar incluso los residuos de alimentos más pequeños en el material.

Las cuchillas son extremadamente afiladas y muy resistentes gracias a su fabricación en acero inoxidable calidad G-NOX.

5. Mandolina BPA Free V5 PowerLine Börner



Puede trabajar aún más rápido y con mayor precisión con el nuevo rallador de frutas y verduras Börner V5. Regulables en altura, las placas ofrecen multitud de cortes diferentes.

Puede cortar frutas y verduras en cuatro tamaños diferentes. Lo mismo se aplica a los fósforos en cuatro espesores y cubos en dos tamaños diferentes.

El modelo permite realizar 10 tipos de corte. Puede cortar con seguridad los ingredientes hasta el principio.

6. Mandolina vegetal multifunción Nosiva



No es necesario cambiar las cuchillas. El modelo tiene 3 botones para satisfacer tus necesidades. Una es ideal para la elección de 4 espesores, la otra para la de 3 modelos de corte y la tercera para hacer las vetas. El modelo tiene una estructura triangular con un pie plegable antideslizante.

El utensilio goza de muy buena estabilidad en uso, y también es eficaz para ahorrar tiempo y espacio. La máquina funciona igual de bien con patatas, tomates, quesos…

7. Rebanadora multifunción 11 en 1 WEINAS



El dispositivo admite 11 funciones. Te permite cortar los ingredientes en trocitos, trocearlos, trocearlos , trocearlos, rallarlos, pelarlos… Puedes hacer una gran variedad de lonchas gruesas y finas.

Con una prensa manual, la máquina cuida la mano del usuario. Los pies de goma mantienen los dedos seguros y estables en la superficie de trabajo. El modelo atrapa fácilmente sus comidas recién preparadas.

¿Cuáles son las características de la mejor mandolina?

El mejor producto es fácil de detectar no solo por su calidad de fabricación, mejores-mandolinas-de-cocinasino también por las diferentes características que lo hacen único.

Una construcción robusta

El utensilio es duradero. No se dobla ni se tambalea por la presión del producto deslizándose a lo largo del plano de corte. Para cortadores de verduras en espiral , deben cortar cintas largas sin obstruir.

Un ajuste protector cómodo y seguro.

Esto es esencial para la seguridad del usuario. El protector de mano agarra la comida. Por lo general, tiene puntas afiladas y está hecho de acero inoxidable o plástico.

La presión contra la rebanadora mantiene los dedos alejados de la cuchilla afilada. Los protectores más seguros son tan anchos como la base de la rebanadora y fluyen suavemente a lo largo de la pista de rebanado sin engancharse ni chorrear.

Los que tienen forma de sombreros Derby con alas más anchas que el plano de corte son los más seguros y resistentes.

Opciones de limpieza seguras

Para limpiar los espiralizadores, los expertos recomiendan usar un cepillo suave para no lastimarse. También debe usar un buen par de guantes de goma para mayor protección.

También puede elegir una cortadora en espiral con componentes aptos para el lavavajillas.

El filo de la navaja

Ya sea una hoja de cerámica , acero inoxidable o acero inoxidable, la hoja debe cortar los productos sin tener que empujar con fuerza contra la mandolina.

Los mejores artículos ofrecen cortes precisos Algunos expertos creen que los modelos con hojas en forma de V o diagonales funcionan mucho mejor que los modelos horizontales.

Múltiples configuraciones de altura

Cuanto mayor sea la altura, más versátil será su rebanadora. Le permite cortar rodajas finas de pepinos o rodajas gruesas de tomates. El ajuste del grosor debe ser fácil de ajustar y bloquear.

Surtidos de cuchillas

Algunos modelos son solo para rebanar y juliana, pero algunas mandolinas tienen cuchillas que pueden hacer cortes de gofres, dados, triturados o incluso en cubos. Los espiralizadores deben venir con una amplia variedad de cuchillas.

Facilidad de intercambio de accesorios

Las cuchillas o herramientas de corte se pueden reemplazar sin tener que desarmar o manipular el equipo.

Fácil limpieza

Una buena rebanadora se lava fácilmente y no atrapa comida en sus grietas. Busque modelos aptos para lavavajillas para una limpieza rápida, aunque algunos fabricantes recomiendan lavar a mano con una toalla para evitar que el material se deteriore.

El orden

Busque modelos con almacenamiento a bordo. Dicho esto, si las cuchillas y otros elementos se almacenan en un área que tiende a ensuciarse durante el uso, puede ser necesario retirar los elementos almacenados antes de usarlos o lavarlos después de cada uso.

¿Cómo elegir la mejor mandolina?

Hay que tener en cuenta varios criterios para elegir la mejor mandolina. Aquí hay algunos.

La forma de la hoja

Hay tres formas de hoja:

La hoja recta original

Esto sigue siendo común en la mayoría de los modelos españolaes. Una sola cuchilla es perpendicular a la rampa y corta los ingredientes directamente. Este diseño requiere mucha fuerza y ​​puede triturar frutas y verduras más blandas con piel fuerte, como los tomates.

la hoja diagonal

A menudo se la encuentra en una rebanadora japonesa . Perforan una pequeña parte de la piel antes de deslizarse por el resto de la superficie. Se utiliza para ingredientes blandos como pimientos y verduras más duras.

La hoja en forma de V

Este es el estilo más común entre las mandolinas para uso doméstico. Dos cuchillas diagonales cortan los alimentos , lo que es especialmente beneficioso cuando se trata de ingredientes más grandes.

La concepción

En cuanto al diseño, existen modelos con palas fijas y otros con palas rodantes. Algunas mandolinas han definido el corte como el modelo 5 en 1 .

El ancho de corte es siempre uniforme. Un ajuste rodante permite variar el ancho según sus especificaciones exactas.

Hay dos diseños básicos para rebanadoras: la de mano plana y la de pie.

Modelos portátiles

Suelen tener un asa, y su base descansa sobre una encimera o cuenco. Esto permite al usuario elegir el ángulo en el que cortar, mientras controla la máquina. El modelo con bandeja recogegotas o con depósito recoge las lonchas realizadas.

Modelos de stand

Tienen patas que le permiten pararse por sí mismo. Algunos usuarios sienten que es más seguro y más robusto que la computadora de mano. Este es el caso de la incorporación de características adicionales como gofres y juliana.

La seguridad

Las características de seguridad adicionales ayudan a prevenir cortes cuando se usa este tipo de equipo. La mayoría de estos productos vienen con un soporte para alimentos.

Este último funciona como un mango que se engancha a la comida. Por lo tanto, el usuario puede deslizar la comida sin acercar demasiado el dedo a la cuchilla.

La eficiencia del porta alimentos del modelo es un elemento muy importante a considerar. Algunos diseños se enganchan en la rampa para que cada rebanada quede recta, mientras que otros son independientes y dependen del control del usuario.

También se debe considerar el proceso de cambio de cuchillas.

Pasando por el lavavajillas

No importa lo que afirmen los fabricantes de jabones y productos químicos utilizados en los lavavajillas, desgastarán las cuchillas de las mandolinas y las desafilarán.

Por esta razón, siempre es mejor lavar a mano todos los objetos afilados.

Las ventajas de las cortadoras de mandolina

El uso de una mandolina proporciona muchos beneficios. Aquí hay algunos.

Velocidad

Es el material de elección si tienes prisa y tienes que cocinar para mucha gente. La máquina procesa verduras duras como batatas y calabazas.

El corte es más rápido que con un cuchillo y el tiempo de preparación se reduce considerablemente. ¡Con una cortadora de mandolina, obtienes rebanadas rápidas, sin tener que sacrificar tus dedos!

La coherencia

Se beneficiará de cortes más regulares y armoniosos. Cada verdura y fruta que cortes tendrá el mismo tamaño.

texturas

Muchas cortadoras de mandolina vienen con cuchillas intercambiables. Un dispositivo le permite hacer rebanadas regulares, así como juliana, papas fritas y más.

Rebanado seguro

El uso de estas herramientas requiere cierta precaución, ya que un uso inadecuado puede provocar lesiones bastante graves. La mayoría de las rebanadoras vienen con un mango protector que agarrará la comida y protegerá tus dedos de la cuchilla afilada.

Asegúrese de aplicar cubiertas protectoras cuando la herramienta no esté en uso, especialmente si tiene niños pequeños o mascotas.

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