Las mejores barbacoas de gas: comparativa 2022

Una barbacoa de gas de buena calidad es eficiente, fácil de usar y mantener. Te permite disfrutar de embutidos y brochetas en tu terraza con tus amigos. Grandes marcas como Weber y Campingaz ofrecen múltiples electrodomésticos con o sin plancha , y para todos los bolsillos.

Sin embargo, con tantas características y opciones diferentes para elegir, puede volverse confuso muy rápidamente. Para ayudarte, te ofrezco una detallada guía de compra basada en mi experiencia y la lectura de numerosas pruebas, empezando por un zoom sobre mi selección de las mejores barbacoas de gas del mercado.

¿Qué barbacoa de gas elegir?

Comparativa de las 3 mejores barbacoas de gas

  • Weber Spirit Classic
    Parte superior de la parte superior
  • Puntuación: 19/20
  • Ventajas
    Amplia superficie de cocción
    Facilidad de mantenimiento
    Robustez y durabilidad
  • Desventajas
    Precio
La mejor parrilla de gas Alice's Garden
  • Alice’s Garden
    La mejor relación calidad-precio
  • Calificación: 17/20
  • Beneficios
    Relación calidad-precio
    4 potentes
    zonas de cocción Marca españolaa
  • Desventajas
    Un poco pesado (¡viva las ruedas!)
La mejor barbacoa de gas Campingaz
  • Campingaz
    Para pequeños presupuestos
  • Calificación: 16/20
  • Ventajas
    Precio imbatible
    Marca españolaa
    2 años de garantía
  • Desventajas
    Difícil de montar

 

Weber Spirit Classic E320: la mejor barbacoa de gas de acero inoxidable con plancha

La famosa marca Weber ha comercializado una auténtica barbacoa de gas profesional equipada con 3 quemadores de acero inoxidable para una potencia de 9.300 Watios. Si el precio es alto, es el tope de gama de Weber con un dispositivo que se espera que dure muchos años.

Weber ESPÍRITU CLÁSICO E310

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La barbacoa de gas Weber Spirit Classic permite 2 tipos de cocción: barbacoa clásica para brochetas y salchichas, y cocción con tapa (termómetro integrado) en sustitución de un horno. Si no hay una estufa ubicada en el estante lateral para calentar las salsas, aún es posible agregar una plancha opcional.

En cuanto a la seguridad, los quemadores están protegidos para no recibir directamente la grasa y evitar grandes llamas. Las ruedas permiten un fácil movimiento de la barbacoa Weber. Tenga en cuenta que es posible agregar una plancha opcional, así como una cubierta para el invierno.

 

Weber Q2000 Titanium: una barbacoa de gas compacta para balcones de apartamentos

La marca americana Weber sigue siendo líder del mercado y me enamoró la barbacoa de gas Weber Q2000 Titanium. Es un modelo compacto pero potente (3500 vatios) que se puede utilizar en un balcón, una terraza, en el camping o incluso en un barco.

Weber Q2000 Titanio

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Con su moderno diseño, el encendido se realiza simplemente presionando el piezoeléctrico. La barbacoa está equipada con 2 rejillas de hierro fundido esmaltado y es posible adquirir una plancha Weber compatible como opción. Los comentarios de los usuarios notan una cocción rápida, especialmente al cerrar la tapa.

La limpieza se facilita en gran medida por la presencia de una trampa de grasa. Todo lo que tienes que hacer es limpiar el recipiente con una esponja y agua jabonosa y dejar que las rejillas se empapen antes de rasparlas. ¡Finalmente, el dispositivo viene con una garantía de 2 años y la marca Weber conocida por la durabilidad de sus barbacoas!

 

Greenen Phénix: la mejor relación calidad-precio del momento (Indispo)

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Con su elegante diseño en acero inoxidable, la marca españolaa Greenen con sede en Clermont Ferrand ofrece un modelo con una excelente relación calidad/precio garantizado durante 3 años (compatible con butano y propano). Equipada con 4 quemadores independientes con una potencia total de 14.000 Watios, podrás utilizar simultáneamente un grill y una plancha de gran superficie.

 

La tapa está equipada con un termómetro para una cocción perfecta y un mango frío para evitar quemaduras. Se fija una rejilla adicional en altura para que las verduras se cocinen más lentamente. Dispone de 2 estantes para colocar platos y platos sin necesidad de utilizar un aparador.

El panel de control es muy fácil de usar tanto para encender como para ajustar la temperatura. A pesar de su peso, las 4 ruedas permiten mover el Greenen Phénix sin dificultad. Por último, es posible plegar los estantes laterales para guardarlo en otoño.

 

Campingaz Class 2 LX Vario: una barbacoa de gas económica (Indispo)

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La marca españolaa Campingaz ofrece al mejor precio una barbacoa con una superficie de cocción de 60 x 35 cm mitad plancha, mitad grill. Suficiente en gran medida para hasta 10 personas, es difícil encontrar hoy en día más barato que el Class 2 LX Vario sin comprometer la calidad.

 

En cuanto a la cocción, los 2 quemadores integrados permiten una buena distribución del calor y la tapa tiene un termómetro muy práctico. El encendido se realiza en pocos segundos y se puede agregar una rejilla adicional en altura para que las verduras se cocinen a fuego lento.

En cuanto al almacenamiento, el Campingaz Class 2 LX Vario no ocupa mucho espacio gracias a sus 2 estantes extraíbles. Las 2 ruedas grandes permiten un fácil movimiento. El mantenimiento de la barbacoa de gas es rápido con un poco de agua jabonosa. Solo el montaje puede ser un problema para los que no lo hacen por sí mismos, este es el punto negro que aparece en las opiniones de los usuarios.

 

¿Cómo elegir una barbacoa de gas?

Para ayudarlo a elegir la barbacoa de gas adecuada, estos son los criterios importantes que debe recordar.

Superficie de cocción y accesorios.

Dependiendo de cuántas personas quieras invitar a tu casa, el tamaño de una barbacoa de gas puede ser crucial. En efecto, a partir de 10 comensales, la superficie de cocción debe ser lo suficientemente amplia como para no pasarse horas yendo y viniendo entre la mesa y la barbacoa…

Sin embargo, debe encontrar el compromiso adecuado porque una gran barbacoa de gas ocupará más espacio, especialmente en invierno si tiene un pequeño garaje para albergarla. Asegúrese de que la unidad tenga ruedas resistentes para moverla con facilidad. De igual manera, el precio aumenta exponencialmente al igual que el consumo de gas envasado.

Además, no todas las barbacoas de gas vienen con los mismos accesorios. Por lo tanto, es necesario verificar caso por caso la presencia de los elementos que desea utilizar: plancha, segunda parrilla, asador, asador , etc.

Distribución de energía y calor

Una barbacoa con zonas muy calientes y otras poco calientes dificulta mucho la cocción. La distribución uniforme del calor sobre toda la superficie de la parrilla permite que los alimentos se cocinen a la misma velocidad. También le da la opción de usar su parrilla como horno y asar u hornear alimentos con la tapa puesta.

Debería poder mover la mano sobre una parrilla de gas y no sentir una gran diferencia de temperatura en toda la superficie. Cuando compare modelos, busque quemadores de alta calidad, una campana bien aislada que retenga el calor y haga circular el aire de manera eficiente, y parrillas de cocción resistentes que transfieran bien el calor.

Juntos, estos elementos ayudan a eliminar los puntos calientes y proporcionan temperaturas de cocción constantes.

Robustez y durabilidad

Como todo equipamiento de jardín y cocina, una barbacoa de gas es una inversión. Un electrodoméstico de calidad debe durar muchos años, no solo unas pocas temporadas. Esto significa que deben construirse con materiales resistentes a la corrosión como acero inoxidable y hierro fundido esmaltado.

Asimismo, las parrillas bien diseñadas retienen mejor el calor, lo que les permite mantener una temperatura de cocción uniforme, incluso en climas fríos. En general, si una parrilla parece estar mal hecha, probablemente lo defraudará en uno o dos años.

Seguridad

Deberá poder usar su barbacoa de gas con niños cerca sin temor a una fuga de gas o llamas. Esto significa que los accesorios deben estar seguros, mientras que la grasa y los jugos de los alimentos deben alejarse de las llamas directas. También es importante que el encendido automático sea confiable porque encender su parrilla de gas manualmente con un encendedor es inconveniente y peligroso.

Ergonomía

Una buena barbacoa de gas debe ser fácil de usar y fácil de limpiar a diario. Comienza con el montaje en el momento de la recepción con instrucciones claras y precisas.

Luego, el dispositivo debería encenderse en unos segundos sin mal contacto. El panel de control debe permitir que cada luz se regule de forma independiente. Un estante lateral es particularmente práctico para colocar platos en las inmediaciones.

Por último, no olvides el tiempo que pasarás limpiando la barbacoa de gas. Algunos modelos facilitan mucho esta tarea gracias a la presencia de un colector de grasa en particular.

marca

Te recomiendo que compres una barbacoa de gas de una buena marca como Weber o Campingaz. En primer lugar, esto permite garantizar que se respetarán todos los puntos vistos anteriormente. De hecho, el riesgo de invertir en equipos de mala calidad se reducirá considerablemente.

Asimismo, presta atención a la calidad del comerciante de casa que realizará tu compra. Ahora es posible comprar una barbacoa de gas directamente en el sitio web del fabricante (p. ej., Greenen), en un sitio general (p. ej., Amazon) o especializado (p. ej., Darty). Una vez más, evite cualquier vendedor de mala reputación si necesita volver al servicio posventa.

Premio

En cuanto al precio de una barbacoa de gas, puede ir desde los 200€ de los modelos económicos hasta más de 1000€ de los electrodomésticos de alta gama. Por lo tanto, su elección deberá hacerse de acuerdo con su presupuesto, pero no olvide que un modelo más caro no es necesariamente peor si su longevidad es mayor.

 

¿Cómo utilizar tu barbacoa de gas?

Para una barbacoa exitosa, debe seguir algunas reglas básicas. ¡Pero luego, es tu habilidad y tu estilo lo que te convertirá en un excelente chef! Estos son algunos consejos que le ayudarán a resolver muchos de los problemas:

  • En primer lugar, lea atentamente las instrucciones suministradas con su barbacoa de gas antes de utilizarla por primera vez, ya que cada modelo tiene sus especificidades.
  • Una barbacoa sucia deja un sabor desagradable en la comida. Por lo tanto, es importante mantener limpia la parrilla de cocción dejando la barbacoa encendida durante 10 minutos antes o después de cada uso (y raspando la parrilla para eliminar cualquier residuo).
  • Para la seguridad de los alimentos, mantenga limpio su espacio para cocinar y cocine las carnes a baja temperatura, especialmente la carne molida.
  • Si su barbacoa tiene varios quemadores, cree zonas girando el dial de un lado a alto y del otro a bajo. Esto le permite dorar la comida en el lado más caliente antes de transferirla al otro lado para terminar de cocinar lentamente.
  • Presta atención a lo que cocinas y vigila siempre tu barbacoa. Esto es especialmente cierto para alimentos de cocción rápida como chuletas y bistecs.
  • Guarde siempre una segunda botella de gas en su garaje para evitar quedarse sin gas en medio de la barbacoa (siempre sucede el sábado por la noche cuando todas las tiendas están cerradas).

 

¿Cómo limpiar tu barbacoa de gas?

El mantenimiento regular de su barbacoa de gas no solo mejorará su funcionamiento, sino que también prolongará su vida útil. Este proceso comienza con una limpieza a fondo y continúa con una inspección completa de todas las partes internas, en particular de los quemadores:

  • Primero, cierre y desconecte el cilindro de gas.
  • Cepille las rejillas y planchas para eliminar los alimentos quemados (a veces aptos para lavavajillas)
  • Limpie el interior de la barbacoa con agua tibia jabonosa y un cepillo duro.
  • Limpiar el exterior con una esponja no abrasiva empapada en agua con un poco de lavavajillas.
  • Vuelva a colocar todos los elementos (parrilla y plancha) y luego vuelva a conectar la bombona de gas, comprobando las conexiones.
  • Se acabó, solo tienes que precalentar la barbacoa antes de volver a utilizarla.

En cualquier caso, no utilice productos químicos en el interior de la barbacoa de gas que puedan dañarla y resultar peligrosos para su salud (alimentos no comestibles). Asimismo, evite cualquier cepillo abrasivo en las partes de acero inoxidable y no use una lavadora a presión en el resorte.

Sin embargo, es necesaria una limpieza a fondo una vez por temporada, idealmente antes de guardarlo para el invierno. De nuevo, lee atentamente el manual de usuario porque las instrucciones pueden variar entre marcas y barbacoas de gas.

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