Las Mejores Barbacoas de Gas o Carbón

Nuestra selección de un vistazo 🏆

    1. La mejor barbacoa de gas: Weber Spirit 2 E-310 Black
    2. la mejor barbacoa de carbón: Weber 14501004 Master-Touch GBS
    3. La mejor relación calidad precio: Barbacoa Gas Campingaz Xpert 100 L

La hermosa temporada se acerca rápidamente. ¿Qué mejor que una buena barbacoa en familia o con amigos para disfrutarlo? Las barbacoas de gas ofrecen una atractiva alternativa a las tradicionales barbacoas de carbón. Aunque suelen ser más caras que estas últimas, las barbacoas de gas ofrecen una experiencia culinaria óptima: es posible cocinar nada más encender el aparato y los métodos de cocción pueden ser múltiples (plancha, grill, asador, ahumador…).

Te ofrecemos a continuación una selección de las mejores barbacoas de gas para que puedas orientarte. De hecho, es esencial estudiar cuidadosamente todas las características y posibilidades que ofrece cada barbacoa, para elegir la que le brindará una completa satisfacción.


Las mejores barbacoas de gas o carbón en 2022

1. Weber Spirit 2 E-310 Black: la mejor barbacoa de gas


Weber S.of. Barbacoa Gas Spirit II E317 GBS Marca
  • Barbacoas de gas modelo S.OF. BARBACOA GAS SPIRIT II E317 GBS WEBER
  • S.OF. BARBACOA GAS SPIRIT II E317 GBS WEBER de la marca Weber
  • Weber. Los productos de esta marca están fabricados con los materiales de la mejor calidad.
  • Cocción cualitativa y controlada
  • Plancha para asar verduras y pequeños trozos de carne
  • Múltiples disparos posibles
  • Estética media
  • Llantas de menor calidad

Weber es una de las marcas imprescindibles en el mundo de las barbacoas. El modelo Spirit 2 E-310 Black es el mejor modelo tanto para principiantes como para aquellos familiarizados con las barbacoas de gas. De hecho, gracias a su sistema de cocción de alto rendimiento y su encendido piezoeléctrico ultrarrápido, podrás disfrutar de tus carnes a la parrilla mucho más rápido que con una barbacoa de carbón. El Spirit 2 E-310 tiene 3 quemadores, lo que te permite controlar la cocción según tus preferencias; también tiene una plancha de hierro fundido esmaltado para preparar sus guarniciones de forma rápida y tranquila: patatas, verduras, pero también pequeños trozos de carne que no se pueden cocinar a la parrilla. Finalmente, las barras Flavorizer de la barbacoa permiten una cocción estable y óptima,

La barbacoa también tiene un espacio de almacenamiento para guardar todas sus herramientas de preparación, así como dos tablas de preparación laterales para mayor practicidad y maniobrabilidad en el corte de sus ingredientes.

El Spirit 2 E-310 es extremadamente sencillo y muy rápido de montar, incluso para una sola persona. Podrás montarlo en tan solo una hora, acompañado de una aplicación móvil donde podrás seguir en vídeo cada paso del montaje. Sus dos ruedas te permiten moverlo con facilidad, sin esfuerzo. Weber firma por tanto con este modelo lo mejor de la barbacoa tope de gama, fácil de instalar y de utilizar.

Tampoco tendrás que preocuparte por la limpieza, ya que este modelo permite una gestión controlada de la grasa, evitando que rasques la grasa durante mucho tiempo. Por lo tanto, la limpieza será rápida y fácil con un cepillo cuando el dispositivo aún esté tibio, seguido de un paño con una esponja y un simple líquido lavavajillas. También es posible limpiarlo en su horno en modo pirólisis.

2. Barbacoa de gas Campingaz Xpert 100 L: La mejor relación calidad-precio


Campingaz Xpert 100 L Barbacoa gas, parrilla gas con dos quemadores compactos, 7.1 kW de potencia, parrilla de rejilla, 2 mesitas auxiliares y carro en acero
  • Potente y de alta calidad: 2 quemadores en acero aluminizado de alto rendimiento (7,1 kW); parrilla barbacoa con piezo para un fácil encendido
  • Infinitas de opciones de cocinado: Superficie de cocción con parrilla esmaltada (45 x 35 cm); asador de pollos con tapa abierta opcional (necesita accesorio no incluido)
  • Barbacoa con carro de acero: con frontal en textil; tapa de acero con asa grande que permite una fácil apertura
  • Almacenamiento y transporte: 2 prácticas mesas laterales plegables y ruedas con bloqueo para almacenarla la barbacoa cuando no se use
  • Especificaciones: superficie de cocción de 1.500 cm²; altura de cocina: 85 cm; consumo de gas 515g/h; peso 17 kg
  • Múltiples opciones de cocción
  • precio interesante
  • Fácil de utilizar
  • Tanque de recogida de grasa pequeño
  • Sin almacenamiento dedicado para herramientas

La Campingaz Xpert 100 L es la mejor barbacoa de gas de gama de entrada, con una relación calidad/precio muy ventajosa. Es ideal para principiantes y aficionados que quieran cambiar sus hábitos mientras se divierten, sin poner en riesgo su salud. De hecho, cocinar con gas es mucho más saludable que cocinar con carbón.

La barbacoa dispone de dos quemadores de 7,1Kw, aislados de salpicaduras de grasa por una protección de aluminio, lo que permite elegir el modo de cocción y la intensidad. La cocción es constante, lo que garantiza un sabor óptimo para sus carnes y guarniciones. Además del modo grill, puedes optar por el modo asador manteniendo la tapa abierta. Cierra la tapa para una cocción a baja temperatura que calentará tu preparación de manera uniforme, conservando sus cualidades nutricionales. El encendido es rápido gracias al sistema Piezo, para disfrutar de tu parrilla lo más rápido posible. La capacidad total de cocción es ideal para una familia ya que es posible cocinar para 5 personas al mismo tiempo.

El Campingaz Xpert 100 L es un aparato robusto con un diseño elegante que tiene dos estantes laterales plegables para preparar sus parrillas y guarniciones. A pesar de que no tiene almacenamiento cerrado, puedes guardar tus herramientas en la bandeja en la parte inferior del dispositivo.

Las dos grandes ruedas de la barbacoa te permitirán transportarla fácilmente donde quieras. Para tu seguridad, la barbacoa dispone de un sistema de bloqueo de las ruedas para garantizar el mejor equilibrio del aparato y poder guardarlo con total tranquilidad.

Por último, el montaje de la barbacoa es muy fácil y te llevará como máximo una hora. El uso de esta barbacoa de gas se realiza con una botella de propano, no suministrada en el pedido.

El modelo Campingaz Xpert 100 L se posiciona así como la barbacoa de gas con mejor relación calidad/precio, ideal para pequeños presupuestos.

3. Campingaz Class 4 LBD: la mejor barbacoa de gas de gama media


Campingaz 4 Series Classic LS Plus Barbacoa a gas, 4 quemadores de acero Inoxidable, 12.8kW, Sistema de limpieza InstaClean, 4 Ruedas, Color Negro, Gris, 160 x 59.8 x 115.6 cm
  • Alta calidad y potente: 4 quemadores de tubo de acero inoxidable de alto rendimiento (12.8 kW) + 1 asador lateral (2.1 kW); parrilla con confiable encendido Piezo para un sencillo encendido
  • Opciones Infinitas: Parrilla y plancha grandes con esmaltadado mate de hierro fundido (78 x 45 cm), rejilla para calentar esmaltada, base de Modulo Culinario
  • Limpieza fácil: Sistema InstaClean para una fácil y rápida limpieza de la barbacoa. Este sistema le permite remover todas las partes aptas para el lavavajillas en menos de 60 segundos
  • Almacenamiento y transporte: 1 bandeja lateral plegable y ruedas de bloqueo para guardar la parrilla cuando no esté en uso; gran espacio de almacenamiento en el armario inferior
  • Especificaciones: tapa de acero con termómetro (ideal para un asado indirecto); superficie de cocción 3,500 cm²; altura de cocción: 90 cm; consumo de gas: 931 + 167 g/h; peso: 60 kg
  • poder de cocción
  • Sistema de limpieza integrado
  • Multitud de opciones para cocinar
  • Montaje inconveniente
  • Trampa de grasa de pequeña capacidad

Con la Class 4 LBD, Campingaz nos ofrece lo mejor de las barbacoas de gas de gama media, para aquellos que quieren calidad y elección por un presupuesto limitado.

Este modelo destaca muy claramente por su potencia y sus diversos modos de cocción. De hecho, el Campingaz Class 4 LBD tiene 4 quemadores de acero inoxidable de 12,8 kW, así como un sistema de encendido piezoeléctrico muy rápido, para disfrutar de su parrilla lo más rápido posible. Podrás aprovechar opciones de cocción simultánea muy interesantes ya que la superficie de cocción tiene un 50% parrilla clásica y un 50% plancha de acero. El dispositivo también te ofrece la posibilidad de cocinar en modo «horno» donde puedes gestionar y controlar la cocción gracias al termómetro integrado. También encontrará una rejilla articulada para cocinar a fuego lento para usar como desee, además de un sistema »  Culinary Modular  » para uso opcional (piedra para pizza, wok, paella se venden por separado).

Campingaz también ofrece un sistema de limpieza «InstaClean» integrado para una limpieza ultra fácil del dispositivo, lo que le permite separar cada parte usada del tanque y limpiarla directamente en el lavavajillas.

La barbacoa tiene un gran espacio de almacenamiento en el sótano, así como dos estantes laterales plegables de acero para cocinar tus guarniciones. El sistema de bloqueo de las ruedas hace que guardar la barbacoa sea fácil y seguro. Por último, Campingaz acompaña tu compra con una funda de almacenaje XXL con cordón, para guardar tu barbacoa sin ningún problema.

Por último, tenga en cuenta que el montaje es el punto débil del Class 4 LBD, cuente hasta 2 horas para montar todo el dispositivo. Sin embargo, es posible montarlo solo; le recomendamos que favorezca el montaje con un destornillador eléctrico si es posible.

4. Weber 14501004 Master-Touch GBS: ¡la mejor barbacoa de carbón!


Productos no encontrados

  • Estética y diseño
  • Materiales de calidad
  • Cocción segura
  • No se proporciona cuadrícula GBS
  • Precio alto

El 2015 Weber 14501004 Master-Touch GBS es imprescindible para los amantes de la barbacoa. Esta barbacoa de carbón hará las delicias de todos los paladares, incluso de los más exigentes, gracias a su gran capacidad y calidad de cocción.

Esta barbacoa te permite cocinar una cantidad muy grande de comida, para tus mejores momentos en familia o con amigos. De hecho, tiene una superficie de cocción de 54,5 cm de diámetro en formato campana/caldero. Este formato permite cocinar los alimentos en modo «cerrado», haciendo que la cocción sea realmente segura y reduciendo en gran medida el humo. Por lo tanto, el Weber 14501004 Master-Touch GBS se posiciona como la mejor opción para jardines pequeños, lo que le permite disfrutar de una buena parrillada de verano sin que le moleste el humo.

Este modelo de barbacoa está especialmente diseñado para calentarse muy rápidamente, a diferencia de muchas otras barbacoas de carbón. La cocción de los alimentos es excelente y finamente ahumada.

La barbacoa tiene dos ruedas y un pie para poder manejar y colocar tu aparato donde quieras.

La cámara de encendido no se proporciona en el paquete, pero sepa que es muy fácil encenderla. Weber ofrece varios colores según su gusto personal: negro, gris humo o verde caqui. Este modelo está equipado con un termómetro incorporado para cocinar los alimentos como desee y según su método de cocción favorito.

Sin embargo, tenga cuidado de no utilizar gasolina o alcohol para el encendido, se recomienda encarecidamente encenderlo con un encendedor de chimenea.

El Weber 14501004 Master-Touch GBS es fácil de mantener y ofrece un sistema de recolección de cenizas fácil, rápido e inteligente. Weber también ofrece una gama de accesorios prácticos (gofrera, plancha, plato para pizza, etc.) que puede agregar a su pedido inicial, para disfrutar aún más del gusto.

Finalmente, tenga en cuenta que el servicio al cliente de Weber es cualitativo y siempre está ahí.

5. Char-Broil Gas2Coal 330: la barbacoa híbrida de nueva generación


Char-Broil Gas2Coal® Barbacoa híbrida: barbacoa de gas y carbón de tres quemadores, acabado en negro.
  • Bandeja de carbón vegetal patentada: garantiza menos llamaradas y un calor uniforme para que la comida esté más sabrosa.
  • Quemadores de acero inoxidable: fuertes, resistentes y hechos para durar.
  • Encendedor electrónico: enciende la barbacoa con solo pulsar un botón.
  • Indicador de temperatura montado en la tapa: supervisa la temperatura interior de tu barbacoa.
  • Quemador lateral: calienta las salsas para complementar tu barbacoa.
  • diseño unico
  • Sistema híbrido gas-carbón
  • Funciones completas e innovadoras
  • Funda protectora no incluida
  • Pesado

La americana Char-Broil ofrece con su Gas2Coal 330 la mejor barbacoa innovadora. ¿No puede decidir entre gas o carbón? Por qué elegir ? Este modelo ofrece a los más indecisos los dos métodos de cocción. De hecho, es posible convertir el dispositivo a modo de gas o carbón en menos de un minuto, sin herramientas especiales y en solo 4 pasos.

El aparato está compuesto por tres quemadores centrales de acero inoxidable con encendido eléctrico, así como un quemador lateral adicional para calentar tus salsas favoritas para acompañar tus carnes a la parrilla. los americanos firman con la Gas2coal 330 la mejor barbacoa con materiales de calidad, como la antigua en una versión modernizada, en particular con sus rejillas de hierro fundido para un marcado marcado en sus carnes. También te ofrece una bandeja de carbón patentada para evitar llamaradas intempestivas y goteos de grasa en las llamas, para preservar tu salud y cocinar uniformemente. El modelo también tiene un termómetro integrado en la tapa, así como un estante lateral calentado para mantener sus platos calientes o calentar sus guarniciones.

La Char-Broil Gas2Coal es una barbacoa familiar y amigable ya que puede cocinar para unas buenas diez personas, ideal para familias numerosas, aficionados a la barbacoa o para fiestas de verano con amigos.

Este modelo también cuenta con una discreta caja de almacenaje en el sótano, ideal para guardar todos tus accesorios y utensilios. El diseño es sencillo con una banda rojo sangre debajo de los 3 quemadores centrales. Para mayor movilidad, este modelo tiene dos ruedas. Tenga en cuenta que el paquete es particularmente pesado con sus 76 kg. La barbacoa en cuanto a lugar pesa 47 kg.

El montaje del dispositivo es bastante largo ya que se tarda hasta 2 horas en instalarlo. Es recomendable que haya al menos 2 personas para esta maniobra.

 


Guía de compra: todo lo que debes saber sobre las barbacoas de gas y carbón antes de comprar una

Los métodos de cocción deseados

Una de las principales preguntas que debe hacerse al comprar una barbacoa es saber qué métodos de cocción desea. De hecho, hay multitud de dispositivos en el mercado para satisfacer necesidades muy específicas. Tienes la posibilidad de elegir entre barbacoas de gas, de carbón, eléctricas o de plancha. La barbacoa de gas es el excelente compromiso entre sabor, coste, salud y seguridad, disponible para todos los presupuestos y ofreciendo múltiples métodos de cocción.

El Weber Spirit 2E 310 tiene la ventaja de ofrecer tres niveles de cocción para la parrilla y le brinda la posibilidad de cocinar sus alimentos a la plancha, si es necesario. El GREADEN ofrece 4 quemadores y un fuego lateral, para una capacidad de cocción muy grande.

La Campingaz Xpert 100 L, por su parte, ofrece dos niveles de cocción, un modo asador así como un modo de cocción cerrado, a baja temperatura como un horno.

Tamaño, peso, volumen

De hecho, son criterios decisivos para comprar una barbacoa de gas. Le recomendamos encarecidamente que compruebe dónde quiere instalar su barbacoa y cuáles son las dimensiones correspondientes a este lugar. Si tienes terraza, recuerda consultar con tu condominio el peso máximo por metro cuadrado que puedes instalar, para cumplir con las normas de seguridad.

Entre los modelos más pesados ​​y voluminosos, el Weber Spirit 2E 310 pesa 52 kg para unas dimensiones de 144,78 x 132,1 x 66,04 cm y el Char-Broil Gas2Coal 330 pesa 47 kg para unas dimensiones de 62,5 x 134,4 x 120,7 cm, el Campingaz Class 4 LBD pesa 50 kg, dimensiones 144 x 60 x 111 cm y finalmente el GREADEN PHENIX pesa 50 kg, dimensiones 146 x 60 x 119 cm.

El Campingaz Xpert 100 L pesa 17,5 kg. Sus dimensiones son: 98 x 48 x 99 cm. Como habrás entendido, los modelos Weber, GREADEN y Campingaz Class 4 LBD son mucho más pesados ​​y anchos que el modelo Campingaz Xpert 100L. Por lo tanto, es necesario determinar su capacidad para optar por un modelo ligero, manejable pero que ofrece menos modos de cocción, o por un modelo grande, robusto pero muy voluminoso y más caro.


FAQ: respondemos a las dudas que tengas sobre barbacoas

🛍️ ¿Dónde encontrar las botellas de gas y cuál elegir?

Para abastecer de energía a tu barbacoa, puedes comprar bombonas de gas en las estaciones de servicio municipales y en los supermercados. Los precios de las bombonas de propano y butano son similares, pero la principal diferencia está en la temperatura de ebullición. De hecho, estos dos gases se almacenan en forma líquida en la botella y, en general, el butano se convertirá en gas más rápidamente en caso de temperaturas negativas. Además, prefiera el propano si planea almacenarlo y vive en una región fría en invierno.

Una vez que tu botella de gas esté vacía, no olvides devolverla al proveedor donde la compraste o a un proveedor homologado por la marca elegida, quien te proporcionará una nueva botella de gas llena. También es posible devolverlo por envío. Sin embargo, no se admiten las conexiones a sus instalaciones.

🕒 ¿Cuál es la vida útil de una barbacoa de gas?

La barbacoa de gas tiene una larga vida útil, hasta 10 años con un uso normal. Sin embargo, el mantenimiento adecuado de su dispositivo y equipo puede prolongar su vida útil. Por lo tanto, le recomendamos que limpie a fondo las parrillas, los accesorios y la plancha (si la hay) después de cada uso, y que los seque con un paño limpio. Asegúrese también de eliminar todos los restos de grasa del aparato. Finalmente, tenga en cuenta que las garantías de Weber van de 5 a 10 años en sus dispositivos. ¡Campingaz, por su parte, ofrece garantías que van desde los 2 hasta los 30 años! Antes de comprar un dispositivo, por lo tanto, verifique la duración de la garantía ofrecida. ¡Para que pueda hacer la mejor elección de barbacoa de gas, con la conciencia tranquila!

✔️ ¿Cómo elegir tu barbacoa de gas?

Hay que tener en cuenta varios criterios. Primero ten en cuenta el uso que le quieres dar: ¿regular, ocasional? Así que elija un rango de precios adecuado. Luego, mire la superficie de cocción necesaria de acuerdo con la cantidad de personas que espera para su parrilla. Si sois pocos, no es necesario tener una gran capacidad. Hágase la pregunta de los métodos de cocción: ¿busca una barbacoa clásica o una barbacoa multifuncional para cocinar todas sus comidas? Por último, pregúntate dónde quieres poner tu barbacoa y asegúrate de medir el espacio que ocupará mirando las dimensiones de cada dispositivo antes de cualquier compra.

🔥 Barbacoa de gas vs barbacoa eléctrica: ¿cómo elegir?

Las barbacoas eléctricas son muy diferentes a otras barbacoas ya que funcionan con una resistencia situada debajo de la rejilla de cocción. Una de las principales ventajas de estas barbacoas es que no requieren la compra de combustible ni botella de gas. También son muy ergonómicos si te falta espacio o si tienes balcón o terraza. La calidad de la cocción puede variar mucho según el modelo. Así que elige eléctrico si quieres un aparato muy sencillo y práctico de usar. También es preferible la barbacoa si se tiene un balcón o una pequeña terraza.

⛽ Barbacoa de gas vs barbacoa de carbón: ¿cómo elegir?

La barbacoa de carbón es una barbacoa «clásica» de cocina rústica y muy cualitativa. Estas barbacoas son muy económicas ya que existe una amplia gama de opciones aptas para todos los bolsillos. Sin embargo, estas barbacoas requieren cierto dominio del encendido y un manejo casi constante del hogar. El volumen y el peso son grandes ventajas si no tienes mucho espacio en tu jardín. La barbacoa de gas es la preferida si te gusta poder gestionar los modos de cocción y la intensidad y si quieres que tu barbacoa esté operativa tan pronto como se encienda.

💚 ¿Es mejor para la salud la barbacoa de gas que la barbacoa de carbón?

El principal problema de la barbacoa de carbón radica en el mal uso por desconocimiento de los riesgos. El principal riesgo es evitar que los hidrocarburos resultantes de la combustión de la madera y la formación de humos impregnen los alimentos. La barbacoa de gas tiene varias características más saludables: al encenderla, no correrá el riesgo de quemarse ni de inhalar polvo de carbón. Las carnes tienen su temperatura de cocción perfectamente controlada gracias a los quemadores y no están en contacto con las brasas. El termómetro también le permite controlar la temperatura de cocción para mantener los nutrientes en los alimentos.

🧼 ¿Cómo limpiar tu barbacoa de gas?

Tenga en cuenta que la parrilla de cocción siempre debe estar limpia antes de su uso, ya que la grasa quemada es perjudicial para la salud. Use un cepillo de alambre para aflojar estas grasas. Luego sumerja la rejilla durante la noche en agua con bicarbonato de sodio, cepille y enjuague. Tenga en cuenta que algunas rejillas se pueden limpiar en modo pirólisis (consulte las instrucciones). Finalmente, desconecte los tubos de los quemadores y lávelos con agua jabonosa. Seque bien antes de volver a conectar. Pase un paño húmedo sobre los quemadores y cepille cualquier resto de grasa. ¡No olvides guardar tu barbacoa y cubrirla con una funda protectora al final de la temporada!

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