Las mejores licuadoras para batidos

¿Prefieres tus batidos congelados o lo suficientemente fríos? ¿Quieres preparar alguno para toda la familia por la mañana o solo para ti de vez en cuando? ¿Qué es más importante: el número de palas, la potencia o la velocidad? ¿Más bien plástico de colores o acero inoxidable? ¡Encuentre a continuación algunas respuestas para asegurarse de comprar la licuadora de batidos adaptada a sus necesidades!

Batidoras, exprimidores, exprimidores y otros procesadores de alimentos

Empecemos por patear puertas abiertas. Dependiendo de los productos que desee preparar, es posible que no necesite una licuadora para batidos.

Lo que llamamos smoothie blender es un abuso del lenguaje, se trata más bien de una mini-batidora, una batidora de potencia limitada, generalmente sin variación posible de velocidad, con un bol de reducida capacidad convertible en botella de agua gracias a un tapón especial. Las mini batidoras son ideales para crear batidos, batidos o cualquier otra bebida fría o tibia que requiera un batido corto.

Si desea cocinar sopas, preparaciones culinarias como masa para panqueques, picar carne o invitar a todos sus amigos a margaritas congeladas durante toda la noche, se recomienda recurrir a una licuadora normal, una licuadora de calentamiento o un procesador de alimentos de cocina . De hecho, estos son más potentes y tienen más funciones para obtener precisamente el resultado que está buscando.

Finalmente, si desea crear sus propios cócteles de jugo de frutas sin pulpa, es preferible un exprimidor o extractor de jugo. Seguramente tardan más en limpiarse pero garantizan un zumo de frutas vitaminado perfectamente fluido y sin pulpa.

Poder por encima de todo

La potencia de una batidora de batidos se expresa en vatios . Este criterio evalúa el desempeño de la licuadora al hacer puré de alimentos sin signos de sobrecalentamiento. Cuanto más poderosa sea la licuadora, más rápida y uniformemente podrá cortar alimentos duros como zanahorias, cubitos de hielo o nueces. Es comúnmente aceptado que se necesita una licuadora de al menos 500 vatios para poder reducir fácilmente los cubitos de hielo en finas escamas . Los modelos Nutribullet y Russell Hobbs son, en este sentido, referentes en cuanto a potencia. Por supuesto, las licuadoras menos potentes lograrán un resultado equivalente. Sin embargo, le tomará más tiempo licuar y hará que su licuadora se desgaste más rápido, si el proceso no causa un sobrecalentamiento del motor o una falla frontal. 

Velocidad y suavidad

La velocidad de rotación de las cuchillas es un criterio que no se debe descuidar para garantizar la obtención de batidos cremosos independientemente de la cantidad de alimentos introducidos en el bol. Cuanto más rápido giren las cuchillas, la consistencia del batido será más cremosa y uniforme en la menor cantidad de tiempo, sin tener que agitar el tazón o raspar los bordes. Esta velocidad se expresa en número de revoluciones de pala por minuto.

¿Vidrio o plástico?

Además de las consideraciones ecológicas, esta pregunta surge para el mantenimiento y transporte de sus bebidas. Los tazones de vidrio son fáciles de limpiar, se desgastan menos rápido que los tazones de plástico, pero también son más pesados ​​de transportar y menos resistentes a golpes y caídas . Por lo tanto, los amantes de la comida nómadas pueden preferir recurrir a los recipientes de plástico. Si este es el caso, es importante verificar que los plásticos utilizados no contengan BPA (o bisfenol A), un disruptor endocrino reconocido por las autoridades sanitarias.

¿Un chupito de fruta o un gran batido?

La capacidad de las botellas es un criterio interesante para aquellos a los que les gusta tomar batidos durante todo el día. La mayoría de batidoras de batidos ofrecen cuencos con una capacidad de 600 ml, que corresponden a dos vasos grandes de zumo. Algunas marcas como Aicok o Russell Hobbs, entregan su batidora con varios boles de diferentes capacidades. Pueden ser interesantes para las personas que no quieren desperdiciar fruta por su poco apetito, o para aquellas que desean controlar su aumento de peso. Y sí, a pesar de su aura «saludable», el batido puede convertirse, según los ingredientes que lo componen, ¡en una pequeña bomba calórica que hay que consumir con moderación!

Múltiples cuchillas

El número de cuchillas indica la capacidad de la licuadora para producir una mezcla fina y uniforme, independientemente de los ingredientes. La mayoría de las licuadoras para batidos tienen una hélice de cuatro palas. Sin embargo, algunos modelos, como el Fityou, ofrecen una hélice de seis palas para compensar la menor potencia del motor.

¿Fácil de limpiar?

Las licuadoras de batidos son generalmente fáciles de limpiar. Simplemente llene el recipiente con agua con unas gotas de detergente líquido y mezcle durante unos segundos para tener un recipiente y cuchillas listas para hacer el próximo batido. No obstante, la posibilidad de meter los distintos elementos en el lavavajillas es un detalle significativo , aunque no imprescindible.

¿Accesorios innecesarios?

La cuestión de los accesorios entregados con la batidora es sobre todo una cuestión de gusto y uso diario. ¿Con qué frecuencia usará esta tapa de aspersor? ¿Vas a consumir tu batido todos los días de camino a la oficina? Solo una recomendación en el tema de los complementos: comprueba que el modelo elegido venga con dos senos para no encontrarte fregando los platos con prisa por la mañana, porque tienes que limpiar tu seno el día anterior.