Los 7 mejores procesadores de alimentos para tener en tu cocina

Un cocinero destacado sabe que necesita tener el mejor procesador de alimentos en su cocina para hacer buenos platos. De hecho, un modelo de mala calidad corre el riesgo de comprometer el éxito de la pasta, los ingredientes básicos para hacer la mayoría de las delicias que aman a toda la familia.

Un dispositivo que no funciona corre el riesgo de perder el control en solo unos pocos usos. Además, puede no ser efectivo. Un dispositivo de mala calidad no es sólido ni resistente a los diversos golpes sufridos durante el amasado de la masa.

Por lo tanto, para invertir en equipos de buena calidad, se recomienda hacer una comparación de los dispositivos disponibles en el mercado. Esto le permitirá hacer la mejor elección entre las diferentes ofertas de la marca.

¿Cuál es el mejor robot pastelero?

El mejor procesador de alimentos es un electrodoméstico versátil. Permite realizar diferentes recetas a través de múltiples accesorios. También es un modelo potente de hasta 1200w .

Es un modelo multifunción, se puede utilizar para amasar, batir, mezclar o amasar la masa. La capacidad del dispositivo puede variar de 3 a 7 litros dependiendo de su tamaño.

Más allá de la relación calidad-precio , también es un aparato que ofrece una buena ergonomía, comodidad de uso y facilidad de mantenimiento (ya sea a mano o en el lavavajillas).

Uno de los criterios más importantes sigue siendo la solidez y la longevidad. El diseño y el color también pueden ser criterios, pero sigue siendo una elección personal. Los procesadores de alimentos modernos vienen en negro, rojo , rosa o incluso verde.

A continuación, te presentamos los mejores robots pasteleros:

1. Batidora de pie Aicok de 5 litros y 1000 W

El robot profesional de Aicok es un robot de cocina de 5 litros pensado para el uso diario de toda la familia. Consiste en un batidor, una batidora que le permite enfrentar todos los desafíos de batir claras de huevo, masas para galletas y muchos otros. También está equipado con una cubierta antisalpicaduras para evitar ensuciar tu cocina.

El robot pastelero se distingue por su gancho amasador que simula el amasado manual. También está equipado con un gancho de amasado doble para masas más pesadas. El movimiento planetario permite un mayor contacto entre el batidor y la preparación para una mayor velocidad.

Práctico, el robot multifunción tiene una potencia de 1000 vatios, 6 velocidades y una función Pulse que le permite adaptar la velocidad del dispositivo a la preparación a realizar. En lo que respecta al ruido, este dispositivo es de bajo ruido.

2. Batidora de pie Kealive de 1200 vatios y 8 velocidades

El robot pastelero Kealive es un robot multifunción que ofrece 8 velocidades según la preparación. Velocidad 1-3 con gancho amasador para mezclar y amasar masa de levadura, velocidad 4-5 con batidor para triturar patatas rápidamente, mezclar masa para galletas o pasteles.

La velocidad 6-8 con batidor metálico permite incorporar una nata esponjosa y sirve para montar claras de huevo. Equipado con una gran potencia de 1200W, el dispositivo proporciona una mezcla excelente, sin necesidad de una mezcla manual. Con su gran capacidad de 4 litros, puede servir a toda la familia.

De diseño simple y práctico, el robot tiene un gran recipiente de acero que se puede desmontar y lavar en el lavavajillas. Las otras partes son desmontables y se pueden enjuagar con agua y detergente líquido. Después de la limpieza, simplemente séquelos con un paño seco.

3. Batidora de pie gris plateada Kitchenaid 5KMS125ECU

Este modelo de cabeza basculante tiene un icónico diseño redondeado que es atemporal y elegante. Diseñado en fundición de metal, es resistente y tiene una vida útil de 5 años. Tiene un recipiente de acero inoxidable con una capacidad de 4,8 litros.

Este modelo ofrece un rendimiento excepcional de transmisión directa . Versátil, es un robot mezclador completo.

4. Robot blanco Kenwood KMX 5OW

Este robot robusto y eficiente está fabricado íntegramente en metal para una larga vida útil. Tiene muchos accesorios como la picadora , la amasadora de repostería.

Operando con movimiento planetario, tiene control de velocidad electrónico y controles ubicados en el mismo lado para facilitar su uso. Su bol de acero inoxidable tiene una capacidad de 5 litros.

5. Batidora de pie Moulinex QA502GB1 Gourmet Master Chef

Este completo robot de cocina es apto para uso semiprofesional . Con sus 1000 vatios, es lo suficientemente potente como para triunfar en todos los pasteles y hacer muchas masas pesadas sin esfuerzo.

Con batidora , este robot tiene un batidor Flex que llega perfectamente al fondo del bol para mezclar los ingredientes a la perfección en poco tiempo.

6. Batidora de pie rosa Bosch MUM54P00

Este robot equipado con un set de repostería de alta gama parece una maqueta industrial . Su gran recipiente de acero inoxidable permite procesar rápidamente masas espesas. Dispone de 1 salida de motor de 1000w .

Fácil de manejar, tiene funciones automáticas para un uso intensivo . Viene con varios accesorios, incluyendo batidores, ganchos para amasar.

7. Batidora de pie Cookmii con batidor plateado y gancho


Ultracompacto , este procesador de alimentos es uno de los dispositivos multifunción . Es un modelo silencioso con una potencia máxima de 1800w . Tiene un bol de 7 litros de capacidad con un asa redonda ergonómica y cómoda.

Fácil de usar, este modelo de cabezal basculante se puede lavar en el lavavajillas oa mano. Ha sido certificado como un modelo seguro y cumple con los estándares.

¿Qué es una batidora de repostería?

Es un electrodoméstico de cocina que utiliza un mecanismo accionado por engranajes mejor batidora de pasteleriapara hacer girar un conjunto de «bigotes» alrededor de un recipiente que contiene la comida o el líquido que se va a preparar.

Los mezcladores ayudan a automatizar las tareas repetitivas de remover, batir o batir. Cuando los batidores se reemplazan con un gancho para masa, también se puede usar una batidora para amasar.

¿Por qué comprar un robot pastelero?

Un procesador de alimentos se compone de un soporte y un recipiente para mezclar, con un brazo accionado por palanca en el que puede colocar varios accesorios.

Estas batidoras de pie usan rotación planetaria , lo que significa que la batidora de pie no solo mezcla los ingredientes en el medio del tazón, sino que se mueve alrededor del tazón a medida que el accesorio gira en sentido contrario a las agujas del reloj para una mezcla más completa.

Por lo general, vienen con un batidor de globo grande, un batidor plano (para la mezcla de pastel y masa) y un gancho para masa (para el pan). Algunos también incluyen un batidor de silicona suave que raspa los ingredientes sin mezclar del costado del tazón para una mezcla más uniforme.

¿Cuáles son los beneficios de este dispositivo?

El tazón grande para mezclar evita que la masa se derrame del tazón. El soporte te permite alejarte del bol, así que si estás mezclando algo durante 6 minutos, no tienes que sostener el bol o la batidora todo el tiempo. La mezcla es mucho más rápida, incluso con una masa espesa.

Está equipado con varias funciones, como temporizadores, apagado automático y otras configuraciones programables.

Los dos tipos disponibles:

  • El modelo de cabezal inclinable : el cabezal de la batidora se inclina desde la base y el recipiente se sujeta a la base. El estilo de cabeza inclinable facilita el acceso a los batidores. Este tipo de mezclador también es un poco más corto.
  • Batidora de vaso: El vaso se apoya en los “brazos” de la batidora y se levanta con una palanca . El cabezal mezclador es estacionario.

Factores a considerar al comprar un procesador de alimentos

Para centrarse en el mejor robot de pastelería, aquí hay algunos criterios importantes.

Tus necesidades culinarias

La elección del bol dependerá de tus necesidades culinarias, de las recetas que quieras hacer o de la cantidad de masa que necesites.

Esto te ayudará a tener una idea clara del tipo de batidora, el tamaño a elegir y los accesorios necesarios.

Rango de precios

Puedes encontrar modelos por debajo de los 100 euros (algunos más cerca de los 20 euros). Si está dispuesto a invertir en una batidora de pie, la mayoría de los modelos le costarán entre €200 y €700. Algunos modelos de gama alta cuestan más de 1.000 euros.

Peso

Cuanto más pesada sea la batidora de pie, más fuerte será. Pero aún elija un modelo que pueda manejar.

Ajustes de velocidad

Diferentes tipos de alimentos requerirán diferentes velocidades de licuado. La mayoría de los modelos de batidoras de mano y de pie ofrecen varias velocidades, generalmente entre 3 y 12 opciones diferentes.

Todas las batidoras deben tener una configuración de «inicio lento», lo que facilita agregar ingredientes como harina a la mezcla sin ensuciar demasiado.

Tamaño

Si cocina para muchas personas y tiene espacio, invertir en un procesador de alimentos más grande le facilitará la vida. Algunos modelos tienen hasta 2 tazones .

Si va a cocinar principalmente para su propia familia pequeña, probablemente pueda hacerlo con un modelo de tamaño pequeño a mediano.

Accesorios

Los accesorios te permiten hacer varias recetas al mismo tiempo.

  • Gancho amasador : a menudo en forma de espiral, se utiliza para amasar pan o masa de pizza.
  • Batido: Del movimiento de batido, se hace la nata montada, el glaseado y el merengue.
  • Batidor plano : El batidor plano será el accesorio más utilizado por la mayoría de los panaderos para la masa para pasteles, la masa para galletas y el puré de papas.

Muchos también vienen con un protector de vertido que permite agregar nuevos ingredientes a medida que se mezclan sin ensuciar.

Diseño

Los modelos clásicos son negros o blancos. Otros modelos más modernos son los rojos o rosas con un acabado sofisticado.

Facilidad de limpieza

Con las batidoras de pie, terminas con muchas partes diferentes para limpiar. Algunos accesorios se pueden lavar en el lavavajillas, pero otros se deben lavar a mano después de cada uso.

los ruidos

Los mezcladores a veces son ruidosos. Todos los modelos eléctricos lo son. Pero si eres sensible al ruido, busca una batidora de pie silenciosa .

Compatibilidad con lavavajillas

Algunos modelos pueden ir al lavavajillas. Otros modelos fabricados en aluminio deben lavarse a mano y secarse inmediatamente.

Presencia de la muñeca en el cuenco.

Algunos modelos vienen con un bol sin asas. Otros tienen un asa de “correa” plana, cómoda y ergonómica.

¿Qué tipo de cuenco prefieres?

Hay varios tipos de cuenco:

  • el recipiente de vidrio : transparente, esmerilado o martillado
  • el cuenco de cerámica
  • el bol de acero inoxidable con revestimiento antiadherente

¿Cuál es la diferencia entre un procesador de alimentos y una batidora de mano?

La batidora de mano es perfecta para hacer cupcakes en lotes pequeños, batir huevos o hacer crema de mantequilla. Es económico, fácil de limpiar, fácil de usar, conveniente y cabe en un cajón o armario. Pero le falta potencia. También tienes que sujetar la batidora.

La batidora de pie es extremadamente versátil y la mayoría de los modelos vienen con varios accesorios. Además de versatilidad, es potente, rápido y fácil de usar. Sin embargo, es bastante voluminoso.

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