Para los más golosos o los que quieren complacer a los que les rodean, hacer repostería casera es un auténtico placer. Sin embargo, ¡incluso el mejor pastelero no podrá hacer excelentes pasteles si no tiene el mejor molde para pasteles disponible !
En la cocina, el equipamiento adecuado es fundamental para realizar las más bonitas tartas, cupcakes, suculentos pasteles u otras deliciosas tartas de yogur. Para ayudarlo a elegir entre los innumerables modelos de moldes para hornear disponibles para la venta, hemos seleccionado 8 modelos de calidad y elaborado una guía de compra completa que le permitirá adquirir el molde para pasteles que más le convenga.
¿Quieres hacer magníficos pasteles de chocolate, adorables magdalenas o magníficos pasteles de frutas? ¡Elige el mejor molde para pasteles para hacer realidad tus deseos!
¿Por qué confiar en nosotros?
super8distribucion.es se esfuerza en cada artículo para brindarle información clara y relevante para ayudarlo a elegir el producto que mejor se adapte a sus necesidades. Nuestras selecciones son el resultado de muchas horas de investigación y análisis de información sobre cada producto.
Ningún producto de nuestra selección está patrocinado.
¿Cómo se eligieron los moldes para pasteles para esta comparación?
Para encontrar los mejores moldes para tartas, confiamos naturalmente en nuestra experiencia en la degustación de pasteles. Gourmands de corazón, sabemos muy bien cómo debe ser un buen pastel y qué debe ofrecer el molde en el que se diseñará.
Pour établir cette sélection de 8 moules à gâteaux , nous nous sommes appuyés sur les retours d’expérience d’utilisateurs, les avis de chefs pâtissiers qui se servent de ces moules pour confectionner leurs plus beaux desserts et sur les tests et impressions de spécialistes des utensilios de cocina.
Para elegir, prestamos atención a los siguientes puntos:
El material : hay moldes de metal, silicona, terracota, vidrio, y cada material tendrá sus ventajas y desventajas, que te detallaremos. Algunos conducirán mejor el calor, otros se cocinarán de manera más uniforme , mientras que algunos materiales no son prácticos de usar.
La forma y las dimensiones : para adaptarse a tus deseos, a los tipos de bollería que haces ya tu horno, la forma de un molde para tartas importa. ¡Lo mismo ocurre con las dimensiones, que tienen un impacto en sus creaciones de pastelería! Para una amplia elección, nos hemos asegurado de ofrecer una variedad de moldes.
Rendimiento : el molde para pasteles adecuado será duradero, garantizará una cocción perfecta, para pasteles que son tan hermosos como deliciosos.
Practicidad : el mejor molde para pasteles debe ser fácil de manejar, no debe resbalarse de las manos, ni ser difícil de agarrar (¡esto evita quemaduras!) y debe permitir que los pasteles se desmolden fácilmente . ¡Por supuesto, apreciamos los modelos que son fáciles de limpiar!
Compatibilidad con procesadores de alimentos : muchos usuarios ahora usan procesadores de alimentos, y es importante, si desea usar su molde para pasteles con unmulticocinapara saber si se ajusta a su máquina.
Precios : se tienen en cuenta muchos criterios para fijar el precio de un molde para pasteles, y hemos tenido cuidado de elegir modelos con la relación calidad/precio más satisfactoria posible. Por un precio entre 10 y 30 euros, encontrarás lo que buscas.
1. Molde para pastel redondo PME
Un molde de aluminio sólido y resistente.
Muy buena relación calidad-precio
Los pasteles no se pegan al fondo.
Resistente
Fácil de limpiar a mano.
No es apto para lavavajillas.
Los modelos muy pequeños sirven de poco
Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas
Pour ceux qui veulent réaliser de jolis gâteaux lisses de type génoise ou des Molly Cake, auxquels vous donnerez une touche colorée par la suite, ce moule en aluminium de la marque PME proposé à tout petit prix sera idéal.
Forme et dimensions
Ce moule à gâteaux de la marque PME est conçu en aluminium anodisé, ce qui lui confère une bonne résistance et une grande facilité d’utilisation. En un coup d’éponge, vous retirerez les résidus de pâtisseries, pour ensuite le rincer à l’eau. Attention, il ne va pas au lave-vaisselle.
Proposé en plusieurs dimensions (10 x 10 x 10 cm pour le plus petit modèle / 40 x 40 x 40 pour le modèle le plus large), on présente ici le modèle de 17cm x 17 cm et de 10 cm de profondeur. Une taille standard, parfaite pour de jolis gâteaux.
De couleur argentée, ce moule à gâteaux est rond, ce qui le rend simple à manipuler et parfait pour réaliser des Layer cake ou des Molly Cake, car les parois lisses de ce modèle sont conçues pour ce type de pâtisseries. Il est léger et ne prendra pas trop de place dans vos placards.
Spécificités de ce moule à gâteau
La marque PME propose des produits de qualité pour la cuisine et ce moule en est la preuve. Il permet en effet de réaliser facilement des gâteaux, sans que la pâte n’attache aux parois. Certains recommandent l’usage de papier de cuisson pour s’assurer du bon détachement des gâteaux en fin de cuisson, mais ce n’est pas forcément nécessaire car la matière est anti-adhérente.
Il offre une cuisson uniforme aux pâtisseries, ce qui fait qu’on ne rate par les desserts ! D’ailleurs, pour les adeptes de réalisations impressionnantes, sachez que ce moule à gâteau peut être acheté en plusieurs tailles afin de confectionner…des pièces montées magnifiques !
A noter qu’il fonctionne également avec le robot Cookeo, ce qui plaira à ses utilisateurs.
Verdict
Un moule à gâteau à petit prix, aussi solide que simple à utiliser : on le recommande vivement aux fans de Molly cake et autres Layer cake !
Este producto es de excelente calidad y muy práctico para hacer tortas Molly que no sean demasiado altas, alrededor de 10 cm. Usuario de este molde de pastel.
Las Mejores Multicocinas (Thermomix)
2. Molde para pasteles Perfectbake de Tefal
El mejor molde charlotte antiadherente.
El revestimiento antiadherente de Tefal
Muy fácil de limpiar, incluso en el lavavajillas.
Cocción homogénea
Él es guapo !
Inmejorable relación calidad-precio
Las asas no se pliegan
Demasiado pequeño para hacer pasteles para familias numerosas
Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas
Le nom de Tefal rime bien souvent avec qualité, quand il s’agit d’ustensiles de cuisine. La preuve ? Ce moule à gâteaux de haute volée, à un rapport qualité prix imbattable.
Forme et dimensions
Ce modèle se destine à la confection de charlotte, de gâteau au chocolat ou de flans, avec ses dimensions de 22,4 cm de largeur et de 15,8 cm de profondeur, et son diamètre de 18,5 cm. Il permet de réaliser des desserts pour 4 à 6 parts.
Il est conçu en aluminium avec un revêtement antiadhésif qui fait que les gâteaux se détachent très facilement. Un vrai plaisir, du notamment à la technologie TefalSuccess plat utilisée par la marque française.
Ce produit est fabriqué en France en aluminium recyclé, ce qui assure ce démoulage parfait.Cette matière recyclée est deux fois plus résistante que l’aluminium classique, ce qui confère à ce moule à pâtisserie une très bonne durée de vie, et elle est connue pour assurer une très bonne conduction de la chaleur.
Pour ne rien gâcher, ce moule à gâteau rond se lave très facilement et passe au lave-vaisselle !
Spécificités de ce moule à gâteau
La qualité Tefal ne fait aucun doute, et on le réalise rapidement avec ce moule à Gâteau Tefal qui permet de faire des pâtisseries parfaites.
Il est pratique, avec des hanses pour le saisir avec vos maniques et il passe au cookeo, bien que les poignes ne se rabattent pas. Il faudra bidouiller un peu pour le faire entrer, mais c’est pour la bonne cause… !
Enfin, ceux qui accordent une importante au style de leur ustensiles de cuisine seront surement séduit par la couleur chocolat du moule, en parfaite adéquation avec le thème !
Verdict
Pour vos charlottes, voici certainement le meilleur moule à gâteaux ! Encore une fois, la qualité Tefal est au rendez-vous et ce produit trônera pendant longtemps dans votre cuisine.
Molde para tarta Super Tefal que se desmolda muy fácilmente. Comprado para usar en el Cookéo, doblé las asas y encaja perfectamente en el depósito. Usuario de este molde de pastel.
> Para leer también: Nuestra selección de los mejores libros de cocina.
3. Molde para hornear Levivo
El mejor molde para tartas para tus tartaletas.
La silicona resistente y controlada
Muy fácil desmoldeo de preparaciones.
Asas reforzadas!
Apto para lavavajillas, microondas y congelación.
Elección de color limitada
Ligera falta de profundidad para algunos pasteles.
Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas
Ce moule à pâtisserie en silicone de Levivo convient aux amoureux des tartelettes, de petits gâteaux individuels et même de petites quiches, qui trouveront ici un produit facile à manier !
Forme et dimensions
Le moule à tartelettes de Levivo est conçu pour préparer 6 petites tartes ou 6 cakes / gâteaux / fondants ou autres réalisations individuelles.
Le moule fait 30 cm de longueur pour 19 cm de largeur, et les 6 emplacements individuels font 7.5 cm de diamètre et 4 cm de profondeur. Vous serez en mesure de préparer de jolies entrées ou des apéritifs festifs facilement, grâce à la facilité d’utilisation de ce produit.
Il est fabriqué en silicone de qualité supérieure, pour un démoulage simplissime et possède une bague de renforcement en métal placée à l’intérieur, qui lui garantit une bonne stabilité (parfait pour transporter les préparations !) et une durée de vie conséquente.
De plus, il se nettoie en un clin d’œil, à l’eau ou au lave-vaisselle.
Spécificités de ce moule à gâteau
Ce moule à gâteau en silicone résiste à des températures allant de -20 °C et +220 °C, il est donc possible de congeler les préparations directement dans le moule ou de les passer au micro-onde. C’est pratique, tout comme ses petites poignées permettent de le sortir du four sans mal !
A noter que le silicone utilisé n’altère pas le gout des ingrédients et respecte les normes européennes en matière de toxicité.
Verdict
Sans aucun doute le meilleur moule à gâteau en silicone, pour concevoir facilement de petites pâtisseries, vous assurer de leur bonne cuisson et être sûr de ne pas les briser lors du démoulage !
Es, con diferencia, el mejor molde de silicona de mi colección. Rígido por los lados como un plato, blando por debajo para empujar y desmoldar más fácilmente. Increíble ! Usuario de este molde para pasteles .
4. Moldes de silicona para pasteles Senhai
el mejor set de moldes para tus cupcakes, bueno.
6 formas diferentes para variar los placeres
La silicona de calidad
Fácil de desmoldar gracias al revestimiento antiadherente
Fácil limpieza
42 moldes, prácticos cuando recibes gente
Silicona flexible, que hace que los pasteles más líquidos se deformen a veces durante la cocción
Moldes clásicos triangulares y redondos
Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas
Vous cherchez des moules à gâteaux fantaisie originaux, pour préparer des pâtisseries qui sortent de l’ordinaire ? Ce set de 42 minis moules colorés, qui comprend 6 formes différentes, devrait vous enchanter !
Forme et dimensions
La marque Senhai propose un lot fantaisie de 42 moules à gâteau en silicone, chacun mesurant 5 cm de diamètre pour 2 cm de profondeur. Vous aurez le choix entre 6 modèles différents (7 moules de chaque) pour vos réalisations : le papillon, l’étoile, un cœur, une rose, un cercle ou un triangle. De quoi varier les plaisirs !
Ces moules à gâteaux en silicone sont fabriqués en silicone alimentaire, garantit sans BPA. De quoi ôter les doutes de ceux qui se méfient de cette matière. Ces petits produits possèdent un revêtement anti adhésif pour un démoulage facile et ils sont très simples à nettoyer. Il suffira de les rincer sous l’eau ou de les passer au lave-vaisselle, pour le redonner leur éclat initial.
Spécificités de ce moule à gâteau
Résistant à des températures comprises entre – 20 et 240°, ces moules en silicone passent au four, au micro-onde et au congélateur sans souci.
Avec eux, vous pourrez concevoir de superbes cupcakes, des petits muffins, voire même des chocolats orignaux ! Laissez parler votre créativité, avec ces moules colorés qui donnent envie de se mettre à la pâtisserie.
Verdict
Parfait pour créer des pâtisseries originales, ces petits moules à gâteaux assureront le succès de vos desserts. Petit prix, grande qualité, on recommande !
Muy buen producto Probado con niños en el taller de creación de caramelos, no hay problema en rellenar los moldes con las pipetas y desmoldarlos. Usuario de este molde para pasteles .
> Leer también: Nuestra selección de las mejores tostadoras.
5. Molde para pasteles Moulinex para Cookéo
El mejor molde para tartas de Cookéo.
Los preparados no se pegan
Asas de silicona muy ergonómicas
Útil tanto para postres como para ciertas preparaciones saladas
¡Hermosa imagen de los pasteles!
Precio más alto que los moldes básicos
Accesorios disponibles pero vendidos por separado
Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas
Moulinex a déjà fait ses preuves en matière de produits de cuisine et d’électroménager, et prouve avec ce moule à gâteaux pour Cookeo que la marque sait s’adapter aux évolutions technologique. Découvrez ce très beau produit !
Forme et dimensions
Le moule à gâteau XA609001 est conçu en aluminium antiadhésif, ce qui permet à vos préparations de ne pas attacher au plat, il est de forme ronde et possède une poignée en silicone qui rend son utilisation très pratique.
Avec son diamètre de 18 cm et une profondeur adaptée au robot Cookeo, il est simple à utiliser et permet de confection différents types de gâteaux ou de productions salées : moelleux au chocolat, flans, cake, terrines…. Parfait pour une utilisation globale !
Ce moule Cookeos’adapte à la plupart des modèles tels que les Cookeo + CE85, CE70, Gamay CE700, Gourmet CE85 ouConnect CE85.
Spécificités de ce moule à gâteau
Très simple à utiliser, puisqu’il suffit de le placer dans le panier vapeur du Cookeo, ce moule à gâteau en aluminium est bien pensé.
Pas de risque de brûlures grâce aux poignées, et une cuisson uniforme garantie qui permet de ne jamais rater ses desserts. De plus, il se lave facilement à la main et il est compatible lave-vaisselle !
Verdict
Moulinex propose le meilleur moule à gâteau pour Cookeo avec ce modèle solide, résistant et très pratique à l’usage. Un excellent produit qui ne vous décevra pas !
Excelente. Tan pronto como me lo entregaron, tuve que probar (después de un primer lavado, por supuesto) un pastel de Cookéo y admito que no se lo perdió. Muy contento con mi compra y lo recomiendo. Usuario de este molde para pasteles .
6. Molde de pastel de silicona Silikomart
Un molde original para Cookéo a bajo precio.
Un diseño genial
Se puede utilizar en el horno y Cookeo
Precio bajo
El aro de metal que asegura muy buena estabilidad.
Su profundidad obliga en ocasiones a alargar el tiempo de cocción
¡Sin asa para sacarlo del robot!
Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas
Si les moules à gâteaux en silicone ont parfois leurs détracteurs, ce modèle imitation terre cuite proposé par la marque Silikomart pourrait mettre tout le monde d’accord.
Forme et dimensions
Ce moule en silicone avec ses dimensions de 8 cm delargeur, 18 cm de diamètre et 6.5 cm de profondeur, permet de réaliser de nombreux types de gâteaux. A forme ronde, classique, le rend parfait pour les gâteaux au chocolat, les gâteaux au yoghourt et les préparations de bases pour les molly cake.
Il est fabriqué en silicone Made In Italy, ce qui lui garantit stabilité et résistance thermique. Il est en effet capable de résister à une chaleur jusqu’à 230 ° et passe donc au four et au micro-onde sans mal. De plus, il s’adapte à tous les modèles de Robots Cookeo !
Sa matière de conception permet de le ranger facilement, car il se plie et retrouve sa forme instantanément, et on peut clipser un anneau rigide autour pour transporter les préparations de la table au four, sans risque. Astucieux !
Spécificités de ce moule à gâteau
Conçu pour durer dans le temps, ce moule imitation terre cuite est facilement nettoyable, et possède une qualité appréciable : il n’émet aucune odeurde plastique lors de la cuisson.
Pour de la pâtisserie rapide et sans accroc, et des recettes salées sophistiquées, vous avez là un allié de poids.
Verdict
Voici le meilleur moule en silicone, pour réaliser des recettes variées simplement. L’anneau qui le rigidifie est une excellente trouvaille, et son aspect terre cuite est sympa. Le tout pour un tarif très compétitif !
El producto cumple totalmente con mis expectativas. Ordenado para hacer pasteles en mi Cookéo. Encaja perfectamente, las primeras pruebas son buenas. Yo recomiendo ! Usuario de este molde para pasteles .
7. Molde cuadrado para pasteles Tefal
El mejor molde de pastel de silicona.
es retráctil
Bonito color frambuesa
Muy fácil de desmoldar
Larga vida útil garantizada
Flexible, hay que estar atento al maniobrarlo
Diseño final de la tarta muy clásica.
Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas
La marque Tefal surprend encore, avec ce moule à gâteau carré rétractable, aussi simple à utiliser qu’à ranger. Silicone résistant et innovation sont au rendez-vous !
Forme et dimensions
Ce moule carré de 24 cm de diamètre est conçu en silicone Platinum, qui lui garantit une haute résistance à la chaleur (jusqu’à 250 °). Il est également antiadhésif, ce qui permet de démouler très facilement l’ensemble des préparations qu’il contiendra.
Garantit sans BPA, il ne dégage aucune odeur et peut être utilisé au four, au micro-onde, placé au frigo et au congélateur, sans que cela n’altère le gout des gâteaux !
Pour le nettoyer, rien de plus simple : sous l’eau, ou au lave-vaisselle, il retrouve sa propreté de base.
Spécificités de ce moule à gâteau
Hormis le fait que ce moule à gâteaux carré permettent de faire d’excellents Brownies ou des gâteaux au chocolat délicieux – ce qui ravira les plus gourmands – sa spécificité la plus originale est sa rétractabilité.
En effet, le silicone utilisé permet de réduire ce moule à la taille d’une simple assiette, pour un gain de place de plus de 60%. Quand on sait combien les plats à gâteaux peuvent être encombrant, on ne peut que saluer cette idée ingénieuse.
Faites juste attention en le soulevant, à ne pas le tenir par le dessous, car il reste très souple (puisqu’il se plie) et vous pourriez détruire votre joli gâteau !
Verdict
Parfait pour ceux qui manquent de place, et pour les utilisateurs qui veulent un moule pratique et facile à nettoyer, ce modèle innovant de Tefal est un très bon produit.
Compré casi toda la colección de estos platos de silicona, estoy muy satisfecho con ellos, la cocción es impecable, no hace falta engrasarlos, son muy fáciles de desmoldar y se simplifica el almacenamiento por el hecho de que son retráctiles. Usuario de este molde para pasteles .
8. Molde para pasteles con cabeza de caballo Wilton
¡Para pasteles que son tan deliciosos como divertidos!
¡Su forma de unicornio!
Cocción uniforme
Ideas de decoración proporcionadas
Precio razonable
Limpieza necesaria antes del primer uso
Innovador
Un poco difícil de enmantequillar
Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas
Vous cherchez un moule à gâteaux original ? N’allez pas plus loin, car ce modèle Poney / licorne proposé par la marque Wilton est certainement l’un des plus créatifs que vous croiserez !
Forme et dimensions
Ce moule à gâteaux Licorne mesure 24 cm de diamètre pour une profondeur de 6 Cm. Il est fabriqué en aluminium, pour une bonne circulation de la chaleur, et il est de couleur argentée.
A l’intérieur, vous verserez toute sorte de préparations pâtissières, pour un résultat final qui sera en forme de licorne. Il faudra bien le beurrer (ce qui n’est pas aussi simple que sur un modèle classique, car il faut insister sur les recoins) et faire attention aux rebords assez coupants.
L’entretien est facile, mais on conseille de le laver à la main et non pas au lave-vaisselle.
Spécificités de ce moule à gâteau
Ce modèle de moule à gâteaux original s’adresse avant tout à celles et ceux qui cuisine pour leurs enfants (ou qui côtoient un inconditionnel de chevaux…), car c’est bien sa forme qui le rend attractif.
Le résultat est très réussi, avec une forme de Licorne facilement reconnaissable, et un démoulage qui se fera sans mal à condition de bien beurrer le moule au préalable. Sinon, il arrive que ça attache un peu.
Le petit plus ? Les explications fournies qui donnent des idées pour illustrer votre gâteau !
Verdict
No es el mejor molde para pasteles, claro, ¡pero es un producto que puede sorprender a un niño con un pastel increíble! Para los cumpleaños, ¡el resultado está garantizado!
Molde para pasteles fácil de mantener y usar. El pastel tenía realmente la forma de la cabeza del unicornio. Usuario de este molde para pasteles .
Guía de compra: ¡Todo lo que necesitas saber sobre un molde para pasteles antes de comprar uno!
Si los 8 modelos que revisamos tienen muchas cualidades, descubre en esta guía de compra los puntos más importantes , ¡para elegir el mejor molde para hornear para ti!
El material de fabricacion
Los moldes para pasteles se pueden diseñar de diferentes maneras. Entre los materiales más comunes se encuentran:
Metal / metal revestido de aluminio : el más difuso y eficiente de los materiales, que garantiza una excelente circulación del calor y, por lo tanto, una cocción uniforme. Los moldes para pasteles de aluminio y metal son fáciles de limpiar, duraderos y resistentes al calor. Una elección segura.
Silicona : desde hace varios años, este material atrae a los cocineros porque permite la creación de moldes con formas más originales, es ligero y fácil de desmoldar. A veces se le critica la falta de estabilidad, que algunas marcas compensan añadiendo un soporte metálico (este es el caso del molde para tartas Silikomart ).
Vidrio : bonito y muy común en el pasado, el vidrio tiene algunos defectos que lo están haciendo desaparecer gradualmente del mercado: se rompe fácilmente y se mantiene caliente durante mucho tiempo.
Terracota : a nuestras abuelas les encantaban, pero los platos de terracota son cada vez más escasos, por las mismas razones que los de cristal. Sin embargo, ¡todavía funcionan en una mesa!
La forma y las dimensiones
La forma y las dimensiones de un plato dependen del tipo de tartas que quieras hacer. Hay moldes redondos (para bizcochos, como este molde Round Cake de PME ), moldes cuadrados para tartas (perfectos para brownies, como el modelo retráctil de Téfal ), sets de minimoldes para tartas pequeñas o bombones, e incluso moldes de unicornio para los que quieren originalidad.
¡Asegúrese de controlar las dimensiones, para asegurarse de que los pasteles que pueda hornear sean lo suficientemente grandes como para satisfacer a los amantes de la comida en su familia!
Compatibilidad
Quienes dispongan de robots de cocina (como el Cookeo) estarán atentos a la posible compatibilidad de los moldes para tartas con su herramienta.
Además, es bueno saber si además del horno, el molde de tarta elegido es apto para microondas (para calentar una masa), va a la nevera o al congelador si quieres congelar una preparación y se puede limpiar en el lavavajillas. .
La facilidad de almacenamiento
¡El problema con los moldes para hornear es que ocupan espacio! Si tiene armarios enormes, eso no es una preocupación, pero aquellos con espacios más reducidos tendrán en cuenta cuánto espacio ocupa un molde.
¡En esta zona, los moldes de silicona son muy prácticos para guardar!
El precio
Para un buen molde básico, cuente alrededor de 10 – 15 euros , y agregue algunos euros para modelos más sofisticados, ¡pero no tiene sentido gastar más de 40 euros en un molde para pasteles!
Preguntas frecuentes: todas sus preguntas sobre moldes para pasteles
¿Cómo elegir tu molde para pasteles? 🍰
Como mencionamos anteriormente, su elección tendrá en cuenta qué ingresos obtendrá más (para definir el tamaño), el hardware preferido y su presupuesto.
A estos elementos, se sumará la practicidad del producto , que debe permitir el desmoldado de las tartas con facilidad y la sencillez de mantenimiento. Combinados, ¡estos puntos te ayudarán a tomar la decisión correcta!
Molde para pasteles: ¿aluminio o silicona? 🍰
El aluminio es la mejor opción por la excelente circulación del calor que ofrece y por su resistencia al calor. ¡El molde será así duradero y su inversión inicial será muy rentable!
La silicona , si es de buena calidad, permite variar las formas de los moldes y es muy fácil de limpiar. Está caliente durante menos tiempo, lo que permite su manipulación incluso por los más pequeños, y se puede almacenar con mayor facilidad. Sin embargo, a veces carece de estabilidad y tiene una vida útil más corta que un objeto de metal o aluminio bien mantenido.
¿Dónde comprar tu molde para pasteles? 🍰
Puede encontrar moldes para pasteles en los supermercados , en tiendas de cocina especializadas que a veces suministran cocineros profesionales y en sitios de comerciantes de Internet .
En general, los precios son un poco más altos en las tiendas y no es posible aprovechar las promociones disponibles en línea. Sin embargo, tendrá un asesor disponible si tiene una solicitud específica. Si no es así, también podría aprovechar las tarifas más bajas.
¿Cómo enmantequillar un molde para pasteles? 🍰
Hay varias escuelas para enmantequillar correctamente un molde para pasteles: con un pincel con mantequilla ligeramente derretida, a mano directamente agarrando una nuez de mantequilla y presionándola contra los lados del molde, o con un tenedor después de calentar el plato durante 1 o 2 minutos en el horno.
Esto permite que la mantequilla se ablande inmediatamente al contacto con el molde, ¡y preferimos este último método!
¿Cómo almacenar moldes para pasteles? 🍰
Si bien parece obvio que los moldes rígidos para pasteles tendrán que estar abarrotados en los armarios, y será un poco difícil agarrar el que necesita en el momento adecuado, los moldes de silicona se pueden almacenar de formas más originales .
Encajados entre sí, apilados en una caja de plástico hermética, o incluso colgados de un alambre de secado con pinzas para la ropa, ¡lo que le dará un estilo original a su cocina!
Molde para pasteles sin fondo: ¿cómo usarlo correctamente? 🍰
El mejillón sin fondo, también llamado mejillón springform , es muy popular al otro lado del Canal y ha llegado recientemente a Europa. Para utilizarlo como se debe, (y para hacer tartas, tartas, cheesecakes…), será necesario verter la preparación en el círculo, habiendo enmantequillado/enharinado previamente el molde.
Deje que la preparación se enfríe una vez cocida (15 a 20 minutos), luego coloque su molde en una tabla de cortar estable. Luego suelte los sujetadores y ábralo lentamente. ¡Deberías obtener un pastel perfecto!
Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.
Cookies estrictamente necesarias
Las cookies estrictamente necesarias tiene que activarse siempre para que podamos guardar tus preferencias de ajustes de cookies.
Si desactivas esta cookie no podremos guardar tus preferencias. Esto significa que cada vez que visites esta web tendrás que activar o desactivar las cookies de nuevo.
Cookies de terceros
Esta web utiliza Google Analytics para recopilar información anónima tal como el número de visitantes del sitio, o las páginas más populares.
Dejar esta cookie activa nos permite mejorar nuestra web.
¡Por favor, activa primero las cookies estrictamente necesarias para que podamos guardar tus preferencias!