Los mejores moldes para pasteles

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Para los más golosos o los que quieren complacer a los que les rodean, hacer repostería casera es un auténtico placer. Sin embargo, ¡incluso el mejor pastelero no podrá hacer excelentes pasteles si no tiene el mejor molde para pasteles disponible !

En la cocina, el equipamiento adecuado es fundamental para realizar las más bonitas tartas, cupcakes, suculentos pasteles u otras deliciosas tartas de yogur. Para ayudarlo a elegir entre los innumerables modelos de moldes para hornear disponibles para la venta, hemos seleccionado 8 modelos de calidad y elaborado una guía de compra completa que le permitirá adquirir el molde para pasteles que más le convenga.


Los mejores moldes para pasteles de 2022

¿Quieres hacer magníficos pasteles de chocolate, adorables magdalenas o magníficos pasteles de frutas? ¡Elige el mejor molde para pasteles para hacer realidad tus deseos!

¿Por qué confiar en nosotros?

super8distribucion.es  se esfuerza en cada artículo para brindarle información clara y relevante para ayudarlo a elegir el producto que mejor se adapte a sus necesidades. Nuestras selecciones son el resultado de muchas horas de investigación y análisis de información sobre cada producto.

Ningún producto de nuestra selección está patrocinado.

¿Cómo se eligieron los moldes para pasteles para esta comparación?

Para encontrar los mejores moldes para tartas, confiamos naturalmente en nuestra experiencia en la degustación de pasteles. Gourmands de corazón, sabemos muy bien cómo debe ser un buen pastel y qué debe ofrecer el molde en el que se diseñará.

Pour établir cette sélection de 8 moules à gâteaux , nous nous sommes appuyés sur les retours d’expérience d’utilisateurs, les avis de chefs pâtissiers qui se servent de ces moules pour confectionner leurs plus beaux desserts et sur les tests et impressions
de spécialistes des utensilios de cocina.

Para elegir, prestamos atención a los siguientes puntos:

  • El material : hay moldes de metal, silicona, terracota, vidrio, y cada material tendrá sus ventajas y desventajas, que te detallaremos. Algunos conducirán mejor el calor, otros se cocinarán de manera más uniforme , mientras que algunos materiales no son prácticos de usar.
  • La forma y las dimensiones : para adaptarse a tus deseos, a los tipos de bollería que haces ya tu horno, la forma de un molde para tartas importa. ¡Lo mismo ocurre con las dimensiones, que tienen un impacto en sus creaciones de pastelería! Para una amplia elección, nos hemos asegurado de ofrecer una variedad de moldes.
  • Rendimiento : el molde para pasteles adecuado será duradero, garantizará una cocción perfecta, para pasteles que son tan hermosos como deliciosos.
  • Practicidad : el mejor molde para pasteles debe ser fácil de manejar, no debe resbalarse de las manos, ni ser difícil de agarrar (¡esto evita quemaduras!) y debe permitir que los pasteles se desmolden fácilmente . ¡Por supuesto, apreciamos los modelos que son fáciles de limpiar!
  • Compatibilidad con procesadores de alimentos : muchos usuarios ahora usan procesadores de alimentos, y es importante, si desea usar su molde para pasteles con unmulticocinapara saber si se ajusta a su máquina.
  • Precios : se tienen en cuenta muchos criterios para fijar el precio de un molde para pasteles, y hemos tenido cuidado de elegir modelos con la relación calidad/precio más satisfactoria posible. Por un precio entre 10 y 30 euros, encontrarás lo que buscas.

1. Molde para pastel redondo PME

Un molde de aluminio sólido y resistente.

  • Muy buena relación calidad-precio

  • Los pasteles no se pegan al fondo.

  • Resistente

  • Fácil de limpiar a mano.

  • No es apto para lavavajillas.

  • Los modelos muy pequeños sirven de poco

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Este producto es de excelente calidad y muy práctico para hacer tortas Molly que no sean demasiado altas, alrededor de 10 cm. 
Usuario de este molde de pastel.


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2. Molde para pasteles Perfectbake de Tefal

El mejor molde charlotte antiadherente.

  • El revestimiento antiadherente de Tefal

  • Muy fácil de limpiar, incluso en el lavavajillas.

  • Cocción homogénea

  • Él es guapo !

  • Inmejorable relación calidad-precio

  • Las asas no se pliegan

  • Demasiado pequeño para hacer pasteles para familias numerosas

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Molde para tarta Super Tefal que se desmolda muy fácilmente. Comprado para usar en el Cookéo, doblé las asas y encaja perfectamente en el depósito.
Usuario de este molde de pastel.

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3. Molde para hornear Levivo

El mejor molde para tartas para tus tartaletas.

  • La silicona resistente y controlada

  • Muy fácil desmoldeo de preparaciones.

  • Asas reforzadas!

  • Apto para lavavajillas, microondas y congelación.

  • Elección de color limitada

  • Ligera falta de profundidad para algunos pasteles.

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Es, con diferencia, el mejor molde de silicona de mi colección.
Rígido por los lados  como un plato, blando por debajo para empujar y desmoldar más fácilmente. Increíble ! 

Usuario de este molde para pasteles .


4. Moldes de silicona para pasteles Senhai

el mejor set de moldes para tus cupcakes, bueno.

  • 6 formas diferentes para variar los placeres

  • La silicona de calidad

  • Fácil de desmoldar gracias al revestimiento antiadherente

  • Fácil limpieza

  • 42 moldes, prácticos cuando recibes gente

  • Silicona flexible, que hace que los pasteles más líquidos se deformen a veces durante la cocción

  • Moldes clásicos triangulares y redondos

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Muy buen producto Probado con niños en el taller de creación de caramelos, no hay problema en rellenar los moldes con las pipetas y desmoldarlos.
Usuario de este molde para pasteles .

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5. Molde para pasteles Moulinex para Cookéo

El mejor molde para tartas de Cookéo.

  • Los preparados no se pegan

  • Asas de silicona muy ergonómicas

  • Útil tanto para postres como para ciertas preparaciones saladas

  • ¡Hermosa imagen de los pasteles!

  • Precio más alto que los moldes básicos

  • Accesorios disponibles pero vendidos por separado

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Excelente. Tan pronto como me lo entregaron, tuve que probar (después de un primer lavado, por supuesto) un pastel de Cookéo y admito que no se lo perdió.
Muy contento con mi compra y lo recomiendo. 

Usuario de este molde para pasteles .


6. Molde de pastel de silicona Silikomart

Un molde original para Cookéo a bajo precio.

  • Un diseño genial

  • Se puede utilizar en el horno y Cookeo

  • Precio bajo

  • El aro de metal que asegura muy buena estabilidad.

  • Su profundidad obliga en ocasiones a alargar el tiempo de cocción

  • ¡Sin asa para sacarlo del robot!

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El producto cumple totalmente con mis expectativas. Ordenado para hacer pasteles en mi Cookéo. Encaja perfectamente, las primeras pruebas son buenas. Yo recomiendo !
Usuario de este molde para pasteles .


7. Molde cuadrado para pasteles Tefal

El mejor molde de pastel de silicona.

  • es retráctil

  • Bonito color frambuesa

  • Muy fácil de desmoldar

  • Larga vida útil garantizada

  • Flexible, hay que estar atento al maniobrarlo

  • Diseño final de la tarta muy clásica.  

Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas

Compré casi toda la colección de estos platos de silicona, estoy muy satisfecho con ellos, la cocción es impecable, no hace falta engrasarlos, son muy fáciles de desmoldar y se simplifica el almacenamiento por el hecho de que son retráctiles. 
Usuario de este molde para pasteles .


8. Molde para pasteles con cabeza de caballo Wilton

¡Para pasteles que son tan deliciosos como divertidos!

  • ¡Su forma de unicornio!

  • Cocción uniforme

  • Ideas de decoración proporcionadas

  • Precio razonable

  • Limpieza necesaria antes del primer uso

  • Innovador

  • Un poco difícil de enmantequillar

Lee nuestra opinión sobre este molde para tartas

Molde para pasteles fácil de mantener y usar. El pastel tenía realmente la forma de la cabeza del unicornio.
Usuario de este molde para pasteles .



Guía de compra: ¡Todo lo que necesitas saber sobre un molde para pasteles antes de comprar uno!

Si los 8 modelos que revisamos tienen muchas cualidades, descubre en esta guía de compra los puntos más importantes , ¡para elegir el mejor molde para hornear para ti!

El material de fabricacion

Los moldes para pasteles se pueden diseñar de diferentes maneras. Entre los materiales más comunes se encuentran:

  • Metal / metal revestido de aluminio : el más difuso y eficiente de los materiales, que garantiza una excelente circulación del calor y, por lo tanto, una cocción uniforme. Los moldes para pasteles de aluminio y metal son fáciles de limpiar, duraderos y resistentes al calor. Una elección segura.
  • Silicona : desde hace varios años, este material atrae a los cocineros porque permite la creación de moldes con formas más originales, es ligero y fácil de desmoldar. A veces se le critica la falta de estabilidad, que algunas marcas compensan añadiendo un soporte metálico (este es el caso del molde para tartas Silikomart ).
  • Vidrio : bonito y muy común en el pasado, el vidrio tiene algunos defectos que lo están haciendo desaparecer gradualmente del mercado: se rompe fácilmente y se mantiene caliente durante mucho tiempo.
  • Terracota : a nuestras abuelas les encantaban, pero los platos de terracota son cada vez más escasos, por las mismas razones que los de cristal. Sin embargo, ¡todavía funcionan en una mesa!

La forma y las dimensiones

La forma y las dimensiones de un plato dependen del tipo de tartas que quieras hacer. Hay moldes redondos (para bizcochos, como este molde Round Cake de PME ), moldes cuadrados para tartas (perfectos para brownies, como el modelo retráctil de Téfal ), sets de minimoldes para tartas pequeñas o bombones, e incluso moldes de unicornio para los que quieren originalidad.

¡Asegúrese de controlar las dimensiones, para asegurarse de que los pasteles que pueda hornear sean lo suficientemente grandes como para satisfacer a los amantes de la comida en su familia!

Compatibilidad

Quienes dispongan de robots de cocina (como el Cookeo) estarán atentos a la posible compatibilidad de los moldes para tartas con su herramienta.

Además, es bueno saber si además del horno, el molde de tarta elegido es apto para microondas (para calentar una masa), va a la nevera o al congelador si quieres congelar una preparación y se puede limpiar en el lavavajillas. .

La facilidad de almacenamiento

¡El problema con los moldes para hornear es que ocupan espacio! Si tiene armarios enormes, eso no es una preocupación, pero aquellos con espacios más reducidos tendrán en cuenta cuánto espacio ocupa un molde.

¡En esta zona, los moldes de silicona son muy prácticos para guardar!

El precio

Para un buen molde básico, cuente alrededor de 10 – 15 euros , y agregue algunos euros para modelos más sofisticados, ¡pero no tiene sentido gastar más de 40 euros en un molde para pasteles!


Preguntas frecuentes: todas sus preguntas sobre moldes para pasteles

¿Cómo elegir tu molde para pasteles? 🍰

Como mencionamos anteriormente, su elección tendrá en cuenta qué ingresos obtendrá más (para definir el tamaño), el hardware preferido y su presupuesto.

A estos elementos, se sumará la practicidad del producto , que debe permitir el desmoldado de las tartas con facilidad y la sencillez de mantenimiento. Combinados, ¡estos puntos te ayudarán a tomar la decisión correcta!

Molde para pasteles: ¿aluminio o silicona? 🍰

El aluminio es la mejor opción por la excelente circulación del calor que ofrece y por su resistencia al calor. ¡El molde será así duradero y su inversión inicial será muy rentable!

La silicona , si es de buena calidad, permite variar las formas de los moldes y es muy fácil de limpiar. Está caliente durante menos tiempo, lo que permite su manipulación incluso por los más pequeños, y se puede almacenar con mayor facilidad. Sin embargo, a veces carece de estabilidad y tiene una vida útil más corta que un objeto de metal o aluminio bien mantenido.

¿Dónde comprar tu molde para pasteles? 🍰

Puede encontrar moldes para pasteles en los supermercados , en tiendas de cocina especializadas que a veces suministran cocineros profesionales y en sitios de comerciantes de Internet .

En general, los precios son un poco más altos en las tiendas y no es posible aprovechar las promociones disponibles en línea. Sin embargo, tendrá un asesor disponible si tiene una solicitud específica. Si no es así, también podría aprovechar las tarifas más bajas.

¿Cómo enmantequillar un molde para pasteles? 🍰

Hay varias escuelas para enmantequillar correctamente un molde para pasteles: con un pincel con mantequilla ligeramente derretida, a mano directamente agarrando una nuez de mantequilla y presionándola contra los lados del molde, o con un tenedor después de calentar
el plato durante 1 o 2 minutos en el horno.

Esto permite que la mantequilla se ablande inmediatamente al contacto con el molde, ¡y preferimos este último método!

¿Cómo almacenar moldes para pasteles? 🍰

Si bien parece obvio que los moldes rígidos para pasteles tendrán que estar abarrotados en los armarios, y será un poco difícil agarrar el que necesita en el momento adecuado, los moldes de silicona se pueden almacenar de formas más originales .

Encajados entre sí, apilados en una caja de plástico hermética, o incluso colgados de un alambre de secado con pinzas para la ropa, ¡lo que le dará un estilo original a su cocina! 

Molde para pasteles sin fondo: ¿cómo usarlo correctamente? 🍰

El mejillón sin fondo, también llamado mejillón springform , es muy popular al otro lado del Canal y ha llegado recientemente a Europa. Para utilizarlo como se debe, (y para hacer tartas, tartas, cheesecakes…), será necesario verter la preparación en el círculo, habiendo enmantequillado/enharinado previamente el molde.

Deje que la preparación se enfríe una vez cocida (15 a 20 minutos), luego coloque su molde en una tabla de cortar estable. Luego suelte los sujetadores y ábralo lentamente. ¡Deberías obtener un pastel perfecto!

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