Unas gotas para sublimar una ensalada de tomate en verano, un generoso filete sobre una rebanada de pan de campo o en una sartén para cocinar un buen pescado… el aceite de oliva es bueno para nuestro organismo , alegra nuestras papilas gustativas y hace sonar nuestras recetas . Hoy en día, un español consume más de 1,5 litros de aceite de oliva al año. Muy lejos de los 13 litros que consumen los españoles o los griegos, que elaboran algunas de las mejores cuvées del mundo. Tesoro de longevidad para los cretenses, sería capaz de proteger contra las enfermedades cardiovascularesy bajar el nivel de colesterol «malo». Seguro que lo has notado a la hora de buscar la mejor opción, ya sea en las estanterías de los supermercados o en los puestos de charcutería, la multitud de botellas con diferentes orígenes, denominaciones y variedades de aceitunas puede dar vértigo. Pero, ¿cuál es el mejor aceite de oliva del mundo? Para ayudarlo a elegir, hemos reunido este Top 5 de los mejores aceites de oliva del mundo.
El mejor aceite de oliva del mundo, ¿cuál elegir?
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Aceite de oliva Venta del Barón
El tope de gama -
Ventajas
Denominación de Origen
Prensado en 10 horas
Varias veces Mejor del mundo -
Desventajas
Capacidad 500ml solamente
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Aceite de oliva Le Terre di Colombo
La mejor relación calidad-precio -
Ventajas Diseño de botella
prensada en frío -
Desventajas
Carácter ligero
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Aceite de oliva Cultura cretense
El retador -
Ventajas
Parcelas y receta ancestral Botellas
oscuras
Variedad Koroneiki -
Desventajas
No es lo suficientemente amargo
Los 5 mejores aceites de oliva del mundo al detalle para un condimento único
Aceite de oliva Venta del Barón: el mejor aceite de oliva del mundo
Venta del Barón es un aceite de oliva virgen extra que ha ganado más de 60 premios de excelencia en 8 países diferentes . Muchas veces coronado como el mejor aceite de oliva del mundo, no es de extrañar que ocupe el primer escalón. Complejo, pero perfectamente equilibrado, armonioso y muy aromático, satisfará los paladares de los paladares más exigentes. Nace en el corazón de Andalucía, en la comarca de Priego de Córdoba, cuya Denominación de Origen es símbolo de excelencia. Como muchos jurados internacionales, supo convencer a los gourmets que dejaron su opinión en la red: aceite de oliva excelente, de alta gama, el mejor, mágico y sutilmente perfumado…
Envasados en una magnífica botella de cristal que no hace más que reforzar su imagen de marca, los 500 ml de aceite de oliva virgen extra proceden de la nueva cosecha 2023. Mezcla de las variedades Hojiblanca y Picudo, ofrece un sabor afrutado y herbáceo con marcadas notas de menta, almendra y manzana. Después de la recolección de aceitunas de árboles centenarios, el prensado se realiza en 10 horas. Los aromas se conservan y la experiencia de degustación es incomparable.
El punto negativo: ¿su precio? Casi 20 euros por 500ml, no es accesible para todos. Pero definitivamente vale la pena.
Aceite de oliva Le Terre di Colombo: el mejor italiano
El aceite de oliva virgen extra Le Terre di Colombo invita al sol italiano a entrar en su cocina. Sublima tus platos con su deliciosa fragancia y su sabor afrutado y muy aromático. Buscando uno de los mejores aceites de oliva del mundo a un precio asequible, esta botella 100% italiana es para ti. Es un gran éxito en el mercado europeo y quienes lo han probado son unánimes: ligero y sabroso, excelentes sabores, muy buena relación calidad-precio.
El litro de este aceite de oliva está contenido en una bonita botella de cristal, ideal para degustaciones . Cultivadas en tierras italianas, las aceitunas prensadas en frío dan vida a un aceite afrutado, aromático y con sabor a almendra dulce. Ideal sobre hermosas verduras al sol asadas, te transportará directamente a la Toscana. Su pequeño extra: el tapón mecánico y el color oscuro de la botella, que le dan un estilo artesanal, pero que sobre todo evita que el aceite se oxide y conserva todo su sabor .
Su punto débil: su falta de carácter según algunos entendidos. Será perfecto para los principiantes que se están embarcando en el descubrimiento de nuevos sabores y que no buscan un producto con demasiado cuerpo o demasiado amargo para empezar.
Aceite de oliva cultura cretense: el mejor aceite de oliva cretense
3er productor de aceite de oliva en el mundo, la mayoría de las colinas, llanuras y montañas de Creta están ocupadas por olivos. De las 3 variedades que se cultivan en estas tierras, la más común es la Koroneiki, llamada Reina de los Olivos. De estos pequeños frutos se elabora el aceite de oliva virgen extra Cretan Culture. Reconocido en el mercado, tiene muchos seguidores que no dejan de elogiar su sabor: “Su sabor es único , mis ensaladas y yo estamos encantados” o “Tan rico que no puedo vivir sin él”.
El litro de aceite de oliva Cretan Culture viene en una bonita botella oscura para una mejor conservación. Las aceitunas se cultivan en huertos familiares en Heraklion y la producción ha seguido la misma receta durante generaciones. Los frutos se prensan en frío para conservar todos sus sabores y esto se nota en la degustación: un sabor intenso a aceituna y notas dulces de pimienta.
Los conocedores y aficionados no encuentran el pronunciado sabor a almendras que se puede encontrar en otros aceites. Se debe tener en cuenta que los gustos son únicos para todos y que cada persona evalúa los sabores de un producto de manera diferente.
Aceite de oliva Olivea: el mejor aceite griego
Nos quedamos en las islas para descubrir uno de los mejores aceites de oliva de Grecia. Olivea, también elaborada con la variedad de aceitunas Koroneiki, nace en la isla de Cefalonia. Calidad superior gracias a una experiencia y un saber hacer únicos , este aceite es una pequeña joya con un aroma y un sabor muy pronunciados que ganó varios premios en Berlín y Londres en 2023.
3 litros de oro verde para que no tengas que preocuparte por agotarte, una bendición para este negocio familiar que solo produce una media de 550 litros al año. Las aceitunas se cultivan sin fertilizantes químicos ni pesticidas, se cosechan a mano y luego se transportan rápidamente a la almazara donde se prensan en frío. En cata , el sabor es pronunciado, pero perfectamente equilibrado, con notas armoniosas de amargor y especias.
La desventaja es que con una producción limitada, a menudo se agota. El rescate del éxito…
Aceite de oliva García de la Cruz: el mejor español ecológico
Finalizamos con un aceite de oliva elaborado en las tierras del mayor productor mundial: España . Es en el centro del país, en la localidad de Madridejos entre las montañas de Toledo, donde nace este aceite de oliva virgen extra ecológico . Técnicas agrícolas avanzadas y responsables, aceitunas ecológicas y respeto por el medio ambiente dan vida a un néctar único del que los amantes saben hablar: excelente aceite de oliva, sabor intenso y cautivador.
El aceite de oliva premium García de la Cruz viene en un hermoso bote de 3 litros. Las aceitunas se cultivan sin fertilizantes químicos ni pesticidas, lo que les permite conservar todas sus propiedades organolépticas y vitamínicas. En boca tiene un cuerpo persistente y denso que desprende fuertes notas de hierba fresca, kiwi y sutiles sabores a manzana. Un conjunto afrutado, amargo y picante.
El pequeño problema es que algunos clientes han recibido su paquete abollado. Un inconveniente debido al transporte que, sin embargo, no afecta a la calidad del aceite.
Los beneficios del aceite de oliva
Debido a que sus virtudes medicinales han sido alabadas desde la antigüedad y porque es el ingrediente estrella de la dieta mediterránea, gracias a la cual los cretenses tienen una mayor esperanza de vida, el aceite de oliva es objeto de numerosos estudios científicos y temas de salud en diversos medios.
Numerosos ensayos atribuyen, por ejemplo, importantes beneficios para la salud cardiovascular al consumo regular de aceite de oliva virgen extra de alta calidad.
Los carotenos y tocoferoles que contiene son antioxidantes que tienen efectos antiinflamatorios y los polifenoles presentes en su composición ayudan a proteger los lípidos sanguíneos del estrés oxidativo.
Finalmente, genera una reducción comprobada del riesgo de mortalidad.
Por otro lado, afirmar que el aceite de oliva virgen extra ayuda a combatir el envejecimiento y el cáncer sigue siendo demasiado entusiasta. De hecho, estos beneficios en realidad no han sido probados por la ciencia.
El mejor aceite de oliva del mundo: oro verde culinario
No nos cabe duda de que ya se te hace la boca agua y te imaginas con tu nueva botella de excepcional aceite de oliva sobre la mesa, dispuesto a disfrutar de una maravillosa receta llena de sabor. . No olvides que para aprovechar al máximo las ventajas culinarias que ofrecen los aceites de oliva y sus virtudes sobre la salud, es recomendable elegir una de las mejores recetas del mundo, como las que te presentamos en nuestra comparativa. . Esperamos que encuentres el que más te conviene y lo disfrutes hasta la última gota.
