Mejor cafetera de inducción: la comparativa

¿Eres un loco por el café con cuerpo y un aroma pronunciado y querías comprar una cafetera de inducción italiana, pero no sabes exactamente qué criterios tener en cuenta para elegir la adecuada?

Afortunadamente, Super 8 Distribución ha preparado una guía completa para ayudarte a determinar qué modelo cumplirá mejor con tus expectativas de acuerdo con tus hábitos diarios.

¿Qué es una cafetera de inducción?

La cafetera de inducción es una cafetera italiana que se utiliza en particular en una fuente de calor de inducción. La mayoría de las veces, si funciona por inducción, también es compatible con una placa de gas, eléctrica y vitrocerámica.

Este tipo de utensilio es uno de los nuevos modelos de cafeteras que se han creado para facilitar aún más la preparación del café y permitir una degustación excepcional del mismo. Como todas las cafeteras italianas, consta de tres partes, que incluyen una base con un depósito de agua, una parte central que sirve como almacenamiento para el café molido y, por lo tanto, como filtro, así como una parte superior que aloja el café preparado. Todos los modelos que funcionan con una placa de inducción están hechos de acero inoxidable, en su totalidad o en parte.

¿Cuál es la mejor cafetera de inducción?

Mejor valor: Intenca Espresso Maker de bonVIVO

Adorna tu cocina con esta hermosa cafetera espresso de inducción que presenta un elegante diseño con acabado en cromo cobre. Es compatible con todo tipo de fuego y te permitirá preparar hasta 6 tazas en una sola ronda. Es la cafetera ideal para hacer manualmente un buen café aromático a la manera tradicional en una herramienta moderna.

Mejor modelo económico: VonShef Italian Espresso Mocha Maker

El compañero perfecto para aquellos que anhelan un café rico y altamente concentrado, esta elegante cafetera de aluminio de primera calidad cumplirá con sus expectativas. Es muy fácil de usar y ofrece un recipiente grande que le permite servir hasta 9 tazas de espresso fuerte y sabroso.

El mejor modelo tope de gama: cafetera italiana Torino de Cristel

Perfecta para familias numerosas y para los que no se cansan de un espresso impecable durante el día, esta cafetera italiana de inducción para 10 tazas está hecha para ti. Está diseñado en acero inoxidable cepillado muy elegante y será compatible con todos los tipos de fuego para un uso más variado, independientemente de los platos que tenga en la cocina.

Te ofrecemos una comparativa de los 5 mejores modelos de cafeteras de inducción del mercado.

bonVIVO Intenca Cafetera Italiana de Acero Inoxidable - Percolador de Café Espresso, 6 Tazas, Inducción, Gas y Eléctrica - Acabado Plata
VonShef Italian Espresso Macchinetta Stovetop Mocha Cafetera 3/6/9/12 tazas con junta y filtro de repuesto incluido (9 tazas)
Cristel-C10TTR-Cafetera italiana Torino Acero inoxidable cepillado - 10 tazas
Bialetti - Moka Express: La Icónica Cafetera Espresso, El Auténtico Café Italiano, Cafetera Moka 6 Tazas (270 Ml), Aluminio, Plata
Cafetera Tescoma Monte Carlo para 4 tazas
Cafetera de inducción – bonVIVO
Cafetera de inducción – VonShef
Cafetera de inducción – Cristel
Cafetera de inducción – Bialetti
Cafetera de inducción – Tescoma
para 6 tazas
para 9 tazas
para 10 tazas
para 6 tazas
para 4 tazas
en acero inoxidable
en aluminio
en acero inoxidable
en aluminio
en acero inoxidable
Disponible en diferentes versiones
Disponible en diferentes versiones
Compatible con todas las luces.
Disponible en diferentes versiones
Para gas, eléctrica y vitrocerámica
Puntuación: 19/20
Puntuación: 20/20
Calificación: 19.5/20
Puntuación: 19/20
Puntuación: 19/20

¿Cómo elegir una cafetera de inducción?

Dependiendo de su habilidad

Este es uno de los elementos clave en los que se basará la elección de tu equipo de café. Tendrás que elegir un recipiente más grande o más pequeño dependiendo del número de personas en tu hogar, pero también según tu frecuencia y tus hábitos de consumo. Por lo general, una taza de espresso bien concentrado corresponde a 5 cl, lo que te permitirá optar por una cafetera bialetti de 2 tazas con una capacidad de 10 cl si vives solo o en pareja.

Esta capacidad muy bien puede ser suficiente para ti en el día a día, pero no te resultará muy práctica si estás acostumbrado a encadenar varias tazas de café al día o si recibes invitados. En este caso, MN te aconseja apostar por una cafetera de inducción italiana de 6 tazas o incluso de 10 tazas que puede contener hasta 1 litro de café. También será perfecto para familias numerosas y garantiza un excelente momento de convivencia.

Según su materia

Las cafeteras italianas están hechas de aluminio o acero inoxidable. El aluminio es un muy buen material conocido por su ligereza, su buena conductividad y su coste accesible a todos los bolsillos, sin embargo, solo es ideal para cocinas eléctricas, vitrocerámicas y de gas.

En nuestro caso, donde hablamos más de cafeteras para placa de inducción, los únicos modelos aptos son los diseñados en acero inoxidable. De hecho, el acero inoxidable es un material saludable y robusto, ya que es más resistente al calor, los golpes y los arañazos.

Y a diferencia del aluminio, es apto para lavavajillas. Ten en cuenta que nada te impide hacerte con una cafetera de acero inoxidable si quieres aprovechar las ventajas de este material, sobre todo porque el acero inoxidable es compatible con todo tipo de fuego. Algunos modelos incluso combinan estos dos materiales para dar forma diferente a las dos partes de la cafetera moka.

Según su diseño

Una bonita cafetera de inducción bialetti no solo hará un delicioso café, sino que también te servirá como objeto decorativo en tu cocina. Efectivamente, estos no son los modelos que faltan en el mercado, así que hazte un favor y elige el que mejor se adapte a tus gustos o que mejor combine con la temática de tu cocina.

Están las clásicas cafeteras con acabado cromado, brillante y cepillado que siguen siendo un referente de elegancia. Son especialmente adecuados para las personas que prefieren mantenerse en el estilo clásico del utensilio.

Por otro lado, también notarás infinidad de cafeteras espresso de inducción diseñadas con un estilo vintage y retro, al igual que los modelos más modernos que gustarán fácilmente a los amantes de los colores ácidos. La forma también es un criterio que entra en juego, pero de nuevo todo depende de tus preferencias. Hay modelos donde el tubo central vierte el café directamente en dos tazas en lugar de recogerlo en el recipiente habitual. Es un cambio de lo común y también es muy original.

Según su practicidad

Además de la forma, el diseño, el material y la capacidad, no olvide verificar la practicidad de su equipo para garantizar un fácil uso diario. Mucho depende de la ergonomía de la cafetera.

Para ello, puedes, por ejemplo, apostar por un modelo equipado con un asa lateral que te proporcionará un agarre agradable y seguro de tu cafetera. También le ahorrará el riesgo de quemaduras, sabiendo que la presencia de un revestimiento antideslizante será aún mejor.

Super 8 Distribución también te aconseja elegir una cafetera con boquilla antigoteo para no manchar tu bonito mantel con restos de café. Además, algunos modelos están equipados con una válvula de seguridad para evitar que su café tenga un sabor a quemado. Por último, si no eres muy lavaplatos, apuesta por una cafetera de placa de inducción apta para lavavajillas.

¿Por qué comprar una cafetera de inducción?

Para obtener un espresso fuerte a un precio bajo

Si la cafetera de inducción italiana atrae a muchos amantes del café es en particular porque permite respetar el café y sus aromas gracias a su sistema operativo. De hecho, la cafetera italiana utiliza el calor para generar presión y crear un café potente y ligero.

Es por tanto el equipo perfecto para todos aquellos que deseen disfrutar de un café tipo espresso que sea a la vez aromático, espumoso, nada amargo y que contenga mucha menos cafeína. Y ni siquiera tendrás que invertir en una verdadera máquina de espresso a un precio desorbitado para disfrutar de una bebida así a tu antojo. El coste del equipo a adquirir es accesible desde unos veinte euros y solo requerirá un poco de agua y café molido en lugar de las famosas monodosis carísimas.

Por su durabilidad y facilidad de uso

El acero inoxidable utilizado en particular para la fabricación de una cafetera de inducción es un material especialmente robusto que no solo resiste al calor, sino también a los golpes y arañazos. Por lo tanto, no tiene miedo en cuanto a la durabilidad de su equipo en el tiempo, ya que podrá servirle perfectamente durante muchos años. Además, el modelo de inducción es compatible en todas las placas sin excepción ya sea de gas, eléctrica o vitrocerámica. Su uso es tanto más fácil cuanto que no hay programación por botones y por lo tanto no requiere ninguna especialización. En cuanto a su mantenimiento, bastará un simple paso bajo el agua y secado al aire libre o un paso en el lavavajillas.

¿Qué cafetera de inducción elegir?

Descubre nuestra selección del TOP4 de los modelos de cafeteras de inducción más vendidos del momento.

¿Cuánto cuesta una cafetera de inducción?

Cafeteras de inducción italianas económicas las encontrarás en el mercado a partir de 20 euros.

Este precio puede subir hasta los 70 euros para los modelos más de diseño y gran capacidad.

Sin embargo, todo depende del presupuesto que tengas. Una media de 35 euros será más que suficiente para encontrar una cafetera de calidad que combine robustez y estética.

¿Cómo utilizar una cafetera de inducción?

Las instrucciones de uso de una cafetera de inducción bialetti vendrán siempre indicadas en sus instrucciones de uso. No obstante, todos los modelos de este tipo tienen por lo general el mismo modo de uso que intentaremos explicarte aquí.

Comience llenando el depósito de agua por la parte inferior sin sobrepasar el nivel de la válvula de seguridad. Puedes verterlo con agua ya caliente para un mejor resultado sin alterar los aromas. Luego ponga café molido en el embudo hasta el borde y ecualice sin apisonar a mano. Instale el embudo en el depósito de agua y atornille la parte superior a la base.

Asegúrate de que todo esté bien apretado antes de colocar la cafetera sobre tu placa de inducción y encenderla. Deje la tapa de la cafetera abierta hasta que el café haya terminado de fluir hacia el recipiente superior. Te aconsejamos que permanezcas a fuego lento durante todo el proceso. Retire la cafetera del fuego y baje la tapa. ¡Finalmente puedes disfrutar tu café vertiéndolo en una taza! La operación tardará entre 5 y 7 minutos dependiendo de la potencia de tu placa.

Ojo, vigila siempre tu cafetera hasta que escuches el gorgoteo que indica que ya no queda agua en la parte inferior. Si deja la cafetera en el fuego durante demasiado tiempo después de esta indicación, su café no solo tendrá un sabor a quemado, sino que su cafetera también puede dañarse sin posibilidad de reparación.

¿Cómo limpiar tu cafetera de inducción?

Aunque los fabricantes indican que el modelo se puede limpiar sin problemas en el lavavajillas, MN siempre aconseja realizar la limpieza a mano. De hecho, los productos detergentes son demasiado agresivos para la superficie de la cafetera, especialmente para el aluminio.

Por lo tanto, la mejor manera de lavar su equipo es dejar correr agua caliente sin usar jabón ni estropajos para evitar dañar el revestimiento de las paredes interiores. También evita volver a atornillar las dos partes de la cafetera si todavía están empapadas. Séquelos bien antes de volver a atornillarlos y tenga cuidado de no apretarlos demasiado para guardarlos.

Si se forman manchas de cal en el fondo del tanque de agua, hierva agua y vinagre blanco. Luego enjuague bien el recipiente y séquelo. La operación debe repetirse si la piedra caliza no desaparece por completo. Para eliminar las manchas de cafeína, hierva una mezcla de agua y jugo de limón. Recuerda enjuagar bien y secar el recipiente.

 

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