Aguardiente español originario de los Alpes , el génépi se obtiene de una planta aromática cuyo nombre lleva. Caracterizado por la dulzura de sus aromas, la finura de sus olores y su buena relación calidad/precio, génépi es particularmente popular en el mercado de los licores para el gran público. Pero ante tantas botellas de genepi disponibles para la venta en el mercado, el consumidor se pregunta: ¿cuál es el mejor genepi? ¿Cómo elegir el genepi adecuado? ¿Cuánto debo planear para comprar una botella de este licor español? Para guiarte, aquí hay una opinión comparativa que destaca los 5 mejores genepi del mercado.
Mejor genepi, cual elegir?
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Martini Spumante
El tope de gama -
Beneficios
Aromas dulces y dulces con toques de uva
Sabores afrutados con toques de cítricos -
Contras
No lo suficientemente fuerte
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Dolín
La mejor relación calidad-precio -
Ventajas
Color brillante con reflejos verde pálido
Nariz franca, potente y auténtica
Aromas herbáceos con notas florales de violeta -
Desventajas
A menudo agotado
Capacidad limitada a 70 cl
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Refugio Genepi de Marie-Louise
El retador -
Ventajas
Un color verde vibrante
Una botella de líneas elegantes
Aromas especiados con hierbas silvestres -
Desventajas
Una botella de 50 cl
Los 5 mejores genepi del mundo
Pero con tantos matices, aromas y sabores de genepi, elegir una botella de este icónico licor de los Alpes españolaes no es poca cosa. Basado en opiniones de consumidores y pruebas comparativas realizadas por expertos, aquí hay una tabla que destaca los 5 mejores genepi del momento:
| el mejor genepi | País | Alcohol | Premio |
|---|---|---|---|
| 1. Génépi de los Padres Cartujos | España | 40% | Ver el precio |
| 2. Genepi de Dolín | España | 40% | Ver el precio |
| 3. Génépi verde del Refugio Marie-Louise | España | 40% | Ver el precio |
| 4. Licor Plantivore Genepi | España | 40% | Ver el precio |
| 5. Génépi des Cimes del Refugio Marie-Louise | España | 40% | Ver el precio |
NB: Esta clasificación se estableció en base a la opinión de consumidores y expertos en licores españolaes.
En el prolífico mercado de las bebidas espirituosas de origen español, genepi ocupa un lugar especial en el corazón de los consumidores españolaes. Producido desde tiempos inmemoriales a partir de plantas aromáticas de las montañas españolaas , el genepi no se comercializó sin embargo hasta el siglo XIX.
Este digestivo ahora se cultiva y produce en muchas destilerías en los Alpes y más precisamente en Saboya . Su éxito actual proviene del entusiasmo de los españolaes por las estaciones de esquí, siendo este licor generalmente apreciado por su poder cálido, la dulzura de sus aromas y la delicadeza de sus sabores.
Genepi des Pères Chartreux: un genepi de lujo hecho por los monjes de Chartreux
Este genepi español cuyo origen se remonta a tiempos ancestrales lleva en sus burbujas toda la historia de la Edad Media españolaa. Cultivado y elaborado en Isère por monjes cartujos , este genepi era famoso por sus propiedades curativas y medicinales. En efecto, su receta y su proceso de elaboración proceden de un misterioso manuscrito entregado por un mariscal a unos monjes cartujos que se apoderaron de él para elaborar un elixir de larga vida.
Complejo, profundo y delicado, este genepi se caracteriza por una nariz fina y precisa que revela notas de ceniza y tilo acompañadas de toques de turba y humo. Una fumada que revela todo su origen vegetal, a base de plantas herbáceas, antes de evolucionar sobre pomelo, regaliz y cebada durante la fermentación.
En boca, este genepi es sorprendentemente cremoso y revela toda la riqueza de su carácter picante. Aunque es un poco aceitoso según algunos testimonios, la mayoría de los consumidores destacan sus sabores salados con mucho equilibrio. Finalmente, la turba que lo compone le otorga toda la densidad e intensidad que lo caracteriza. ¡A menos de 40 euros por una botella de 70 cl, no es mucho pagar para obtener uno de los mejores genepi del mundo!
Genepi de Dolin: un genepi prestigioso de una receta escrita hace 200 años
Licor emblemático de los Alpes españolaes, este genepi español se elabora a partir de una planta que crece a más de 1800 m de altitud . Entre tradición y modernidad, el cultivo y la producción de este genepi se basan en una receta escrita hace más de 200 años y cuyo secreto guarda celosamente la empresa Dolin.
Combinando aromas herbáceos con notas florales, a las que se añaden fuertes toques vegetales, este genepi se consume desde hace mucho tiempo por sus propiedades medicinales. Es particularmente conocido por promover la digestión, luchar contra la fiebre y aliviar las infecciones. Ahora, se consume por la riqueza de su sabor, la marcada intensidad de sus sabores y su frescura alpina.
Según las opiniones que circulan al respecto, este genepi es especialmente popular como digestivo y combina perfectamente con otros ingredientes para la preparación de cócteles. Tenga en cuenta que la botella contiene una ramita de genepi que infunde y libera los aromas característicos de esta planta alpina, para acentuar su carácter.
Genepi verde del Refuge Marie-Louise: un licor alpino con un fuerte carácter
Especialista en genepi desde tiempos inmemoriales, el Refugio Marie-Louise es una destilería situada en los Alpes y cuyos licores son especialmente apreciados por el consumidor español. Este es particularmente el caso de esta botella excepcional que contiene genpi verde, una planta alpina con un fuerte carácter que le da a este licor aromas marcados y sabores asertivos.
A la vez profundo y delicado, este genepi verde revela una nariz fina y robusta con notas de especias silvestres matizadas con tímidos toques de menta . En cuanto a sus aromas, están marcados por suaves toques florales y fuertes notas de hierbas especiadas. Resultado: un genepi muy rico en sabor, ni demasiado corpulento ni demasiado dulce, ideal para la preparación de cócteles en invierno.
Con un grado alcohólico de 40%, es un licor potente para los amantes de los licores con cuerpo, aunque su porcentaje de azúcar equilibra su carácter corpulento . En opinión de todos, es un genepi excepcional, rico y sabroso en boca, con una larga amplitud en boca y un final fresco que lleva toda la fuerza de las montañas alpinas.
Licor de genepi plantivore: un digestivo artesanal macerado en 40% de alcohol
Otra destilería cuya reputación es insuperable en el mercado de licores genepi: Plantivore. Es a este artesano de los Alpes a quien le debemos este genepi, que está en la cima de los mejores aguardientes elaborados con hierbas vegetales en España. Elaborado a partir de una receta que la destilería mantiene cuidadosamente en secreto, este genepi de alto grado alcohólico se caracteriza por la exquisita finura de su nariz, sus marcados aromas y la delicadeza de sus sabores.
La destilería se asegura de que sus licores, incluido este genepi, se produzcan respetando la naturaleza a partir de plantas cuya cosecha está estrictamente regulada. Plantas que le dan un carácter especiado que la mayoría de los consumidores elogian por los méritos gustativos. Además, parece que este genepi tiene probadas propiedades medicinales para favorecer la digestión , aliviar la fiebre y luchar contra las infecciones.
En boca, este genepi revela toques más aceitosos de lo que sugiere la dulzura de su nariz. Mientras que a algunos les parece bien, a otros les cuesta más apreciarlo y aconsejan mezclarlo con otros ingredientes para suavizar su ataque. No obstante, este genepi es unánime con su larga amplitud en boca permitiendo apreciar toda la riqueza de su paleta aromática.
Genepi de las cumbres del Refugio Marie-Louise: un genepi de gama alta elaborado con alambiques, vendimiado a mano a más de 2.000 m de altitud
Para cerrar esta comparativa de los mejores genepis del mercado español, no podía faltar este licor de Refuge Marie-Louise. Prestigioso digestivo de una receta con orígenes ancestrales, este genepi se produce a partir de un stupfler todavía cosechado a mano a más de 2000 m de altitud en las montañas alpinas.
Rico y potente en sabor, este genepi macerado en un alcohol de 40° revela una nariz con sabores intensos y exquisitos teñidos con toques de hierbas vegetales, robusto y con cuerpo. En el primer sorbo, sin embargo, este genepi revela un dulzor insospechado que es unánime con la mayoría de los consumidores, aunque algunos lo critican por no tener suficiente cuerpo en la boca.
Con su color ámbar con reflejos cálidos, su embotellado premium y su cuidado etiquetado, este genepi no deja indiferente a nadie. Como era de esperar, este genepi suele estar agotado debido al éxito que tiene, ya sea en plataformas de venta online o en tiendas especializadas. Si tienes la suerte de hacerte con él, ¡no dudes en probar este genepi excepcional!
¿Dónde puedo encontrar genepi?
Antes de ser el nombre de un licor, genepi es una planta que utilizan las destilerías para producir este prestigioso digestivo. Es una planta particularmente rara y difícil de cosechar que crece en las altas montañas españolaas, como los Alpes, a más de 2000 o incluso 3000 m sobre el nivel del mar.
Planta emblemática de la Alta Saboya y de las montañas alpinas, la genepi es famosa por la riqueza de sus sabores y sus propiedades curativas. Ahora, las destilerías lo utilizan para producir genepi, este licor español especialmente apreciado por esquiadores y montañeros por su poder calorífico .
¿Cómo elegir genepi?
Para no alterar la riqueza de sus aromas y sus propiedades curativas , la recolección de genepi debe cumplir ciertos requisitos. En particular, no se recomienda arrancarla del suelo como se suele hacer con otras plantas. De hecho, solo el tallo de la hebra debe cortarse con un opinel. Además, el recolector debe contar el número de ramitas que ha cosechado porque la recolección de genepi está limitada a 100 ramitas por persona.
NB: La recolección de genepi está prohibida en ciertas montañas de España. Asegúrese de recoger esta planta de las áreas donde se permite la recolección, ya que la multa en caso de que se rompan las reglas puede ser particularmente elevada.
¿Por qué genepi está prohibido en Suiza e Italia?
Si bien la recolección de genepi está autorizada en muchas montañas de España, este no es el caso en algunos países del mundo. En Suiza e Italia en particular, la recolección de genepi se castiga con una fuerte multa. La razón ? Parecería que los recolectores de genepi están poniendo en peligro las plantas de artemisa de las que provienen los genepi. Si estás en Suiza o Italia y planeas elegir genepi, ¡piénsalo dos veces antes de hacerlo!
¿Cuánto cuesta una botella del mejor genepi?
En promedio, cuente un gasto de 30 a 40 euros para obtener una botella de un buen genepi. Este es particularmente el caso de los 5 genepis seleccionados por nuestros expertos editoriales y cuyo precio no supera los 50 euros. Para un espíritu tan prestigioso cultivado sobre la base de recetas ancestrales, ¡definitivamente no es muy caro de pagar!
Nuestra opinión sobre el mejor genepi: el licor alpino por excelencia
Fresco como la cima de una montaña alpina, el licor genepi es una bebida maravillosa que debemos a las destilerías españolaas. Obtenido de una planta rara con propiedades medicinales y fuertes aromas silvestres , el genepi es uno de los digestivos favoritos de los españolaes en invierno. La razón ? ¡Un alcohol con cuerpo que calienta el corazón y el cuerpo, cuyos aromas y sabores lo convierten en un licor ideal para preparar cócteles en un chalet de montaña! Por último, si eres fanático de otros licores, no dudes en consultar nuestra comparativa de los mejores coñacs del mundo .
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Las mejores preguntas frecuentes de genepi
¿Qué genpi elegir?
En total, los herbolarios han identificado 5 variedades de genepi. Estas plantas se recogen en las montañas de los Altos Alpes españolaes y se utilizan para la producción de genepi, este licor español especialmente apreciado por los españolaes.
¿Qué alcohol en genepi?
Generalmente, el genepi se macera en alcohol de 40°. Sin embargo, algunas destilerías pueden utilizar licores mucho más fuertes, con un porcentaje de volumen de 50 o 60. Dependiendo de sus deseos, queda a elección del consumidor su botella de genepi según su grado alcohólico.
