Mejor limoncello, opiniones y comparativa.

Licor artesanal elaborado con limones cultivados en el sur de Italia, el limoncello se caracteriza por su bajo contenido alcohólico , sabor dulce y aromas ácidos. Basándose en el éxito que ha tenido desde su invención en 1905, el limoncello nunca ha sido tan popular en el mercado europeo de licores. En España en particular, es un alcohol apreciado por los amantes de las bebidas ligeras.que quieran acompañar un postre, preparar cócteles o consumirlo puro. Pero por una vez, con tantas botellas de limoncello llenando los estantes de nuestros supermercados, surgen preguntas: ¿cuáles son los mejores limoncellos disponibles en el mercado? ¿Cómo reconocer un buen limoncello? ¿Cuánto dinero planear para un limoncello? ¡Preguntas que responderemos en esta comparativa de los 5 mejores limoncellos del mercado!  

El mejor limoncello, ¿cuál elegir?

mejor limoncello cellini
  • Limoncello Cellini
    El retador
  • Ventajas
    Producido a partir de limones sicilianos y grappa
    Ideal para acompañar postres dulces
  • Desventajas
    Una botella de cualquier diseño.
Mejor Limoncello Piemme
  • Limoncello Piemme
    La mejor relación calidad-precio
  • Ventajas
    Obtenido de una infusión de ralladura de limón
    Auténtico sabor a limón
    Un porcentaje en volumen del 32%
  • Desventajas
    Para ser consumido solo helado
Mejor Limoncello Luxardo
  • Limoncello Luxardo
    El más barato
  • Ventajas
    Acompañamiento ideal de ensaladas y postres
    Pronunciados aromas a limón
    Color amarillo con reflejos vibrantes
  • Desventajas
    Un poco demasiado ligero

Los 4 mejores limoncellos del mercado

Basándonos en las opiniones de los consumidores y expertos en licores italianos, a continuación presentamos una tabla con los 5 mejores limoncellos del momento:

el mejor limoncello País Alcohol Premio
1. Limoncello Cellini Italia 30% Ver el precio
2. Limoncello de Sorrento Italia 32% Ver el precio
3. Limoncello Luxardo Italia 27% Ver el precio
4. Limoncello Superiore Italia 31% Ver el precio

Nota: este ranking se ha establecido en base a las opiniones de consumidores y expertos en limoncello.

Posicionado en el prolífico segmento de los licores de nivel de entrada, el limoncello es un licor emblemático del sur de Italia cuyo éxito nunca ha flaqueado. Obtenido a partir de una receta auténtica que data de 1905, que implica la infusión de ralladura de limón en alcohol y azúcar, el limoncello se caracteriza por sus sabores ácidos y sus aromas a limón pronunciados. A partir de ahora, las destilerías especializadas en su elaboración son tantas que ya no sabemos a dónde acudir. Pero entonces, ¿cómo reconocer un buen limoncello?

Limoncello Cellini 4311: un limoncello elaborado con limones recién recogidos en Sicilia 

mejor limoncello
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Empecemos nuestra comparativa de los mejores limoncellos del mercado con esta botella de la destilería italiana Cellini. Con una relación calidad/precio que satisface a la mayoría de los consumidores, este limoncello se produce a partir de limones recién recolectados en el sur de Italia, más precisamente en Sicilia. Limones rebosantes de vida y sol que la destilería infunde en un alcohol titulado a 30º y azúcar. 

Con marcados sabores a limón, es fresco y delicado en boca y revela aromas ácidos y dulces a los que se suman notas más discretas de pastelería. Considerado un licor emblemático en Sicilia, este limoncello está a la venta en todas las cervecerías italianas y los consumidores que han hablado de él no escatiman en superlativos para alabar su frescura ácida y su sabor inimitable.

Aunque no tiene mucho cuerpo, como todos los licores de su tipo, este limoncello es lo suficientemente robusto. Si se suele utilizar en la preparación de cócteles o para acompañar ensaladas y postres , algunos consumidores afirman que les gusta consumirlo puro. Por la riqueza de su perfil aromático, la generosidad de sus sabores y su relación calidad/precio, ¡es uno de los mejores limoncellos del mercado! 

Limoncello di Piemme: un licor ligero obtenido de la infusión de ralladura de limón 

La mejor marca de limoncello
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Después de Sicilia, te invitamos a descubrir otra región emblemática del sur de Italia: Sorrento. Situada más precisamente en el suroeste de Italia, Sorrento es una ciudad encaramada en los acantilados y rodeada de llanuras bañadas por el sol. Es en estas llanuras donde la destilería Piemme va a recolectar los limones que se utilizan para producir su limoncello di Sorrento.

Bautizado como el Oro de Sorrento, este licor típico de la ciudad de donde es originario se obtiene de la infusión de ralladura de limón con alcohol puro titulado a 32° y azúcar, según la auténtica receta del limoncello de 1905. Suave, fresco y delicado en boca, este limoncello revela toda la riqueza de sus aromas picantes y sabores alimonados. Con cuerpo para un limoncello, se suele mezclar con otros ingredientes para suavizar su ataque y apreciar mejor su perfil aromático. 

Este Limoncello rara vez, si es que alguna vez, decepciona. Si estás de visita en Sorrento o en alguna ciudad del sur de Italia, verás como este limoncello ocupa un lugar completo en la historia de la gastronomía y las tradiciones licoreras italianas .  

Luxardo limoncello: un auténtico licor para acompañar macedonias y helados  

Limoncello al mejor precio
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Debido a su discreto aroma que combina la acidez del limón y la delicadeza del azúcar , Luxardo limoncello se suele servir como acompañamiento de macedonias de frutas y helados. Los consumidores que han elogiado sus méritos afirman que se puede consumir puro debido a su bajo porcentaje de volumen que no supera el 27%. Pero, ¿qué hay de su perfil aromático, su ataque y su amplitud en boca?  

Elaborado siguiendo estrictamente la receta del limoncello, este licor se obtiene de la infusión de la ralladura de limón en alcohol y azúcar. Discreta, suave y voluptuosa en boca , revela toda la riqueza de sus aromas acidulados inmediatamente en boca y exuda una frescura característica de los países de clima templado como Italia. 

Para beber preferiblemente helado, este limoncello es el alcohol favorito de los amantes de las bebidas ligeras, frescas y auténticas. Sin embargo, algunos consumidores lo critican por su falta de espesor, mientras que otros señalan con el dedo su bajo contenido alcohólico. Parecería que a otros no les resulta lo suficientemente sabroso, mientras que otros lamentan su corta amplitud en boca. 

Limoncello Superiore de Fioritto: un limoncello con regaliz, anís estrellado y plantas aromáticas 

Mejor limoncello comparativa
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Aunque son numerosas las destilerías especializadas en su elaboración, pocos fabricantes se atreven a ir más allá del marco que impone la receta original del limoncello. En esencia, todos los limoncellos en circulación en el mercado tienen un perfil de sabor similar, si no idéntico. Afortunadamente, algunas destilerías piensan fuera de la caja y desarrollan recetas innovadoras de limoncello. 

Este es particularmente el caso de esta botella de la destilería Fioritto, llamada limoncello Superiore y cuyo perfil aromático se destaca de todos sus competidores. Y por algo, además de la infusión de ralladura de limón y alcohol, este limoncello contiene aromas marcados por el regaliz , el anís estrellado y todo tipo de plantas aromáticas como el tomillo y el orégano. 

El resultado: un limoncello de sabor inimitable, suave y ligero a la vez y cuyos sabores transmiten todo el frescor mediterráneo del sur de Italia. Sabroso y voluptuoso en boca, revela aromas redondos y afrutados que debemos a sus limones ecológicos cosechados y pelados a mano. En esta comparativa, es el limoncello cuya receta es la menos predecible de todas. 

¿Cuál es la mejor marca de limoncello?

Mientras investigaban las mejores marcas de limoncello, nuestros expertos descubrieron que la destilería Cellini tiene la reputación de desarrollar el mejor limoncello del mercado en términos de relación calidad-precio. Como era de esperar, la primera botella de nuestra comparativa procede de esta destilería y todos coinciden en que es uno de los mejores limoncellos del momento. Esta destilería es particularmente conocida por el sabor inimitable y el perfil aromático único de sus limoncellos. 

¿Cómo reconocer un buen limoncello?

Como cualquier licor, el limoncello es objeto de varias imitaciones que intentan de alguna manera copiar su receta original. Algunas destilerías están elaborando licores a base de limón que se apresuran a bautizar limoncellos con fines comerciales. Excepto que aquí, cualquier bebida alcohólica hecha con limón no es un limoncello. Pero, ¿cómo se reconoce un buen limoncello?

El verdadero limoncello, como las 5 botellas de nuestra comparativa, se caracteriza por ser de origen 100% natural y no contiene colorantes ni conservantes . Inventada en 1905, la receta de un auténtico limoncello consiste en infundir la ralladura o la piel de limón con alcohol y azúcar. Resultado: un alcohol ligero y dulce que emana un auténtico aroma a limón, ni demasiado dulce ni demasiado amargo.

Además, un buen limoncello nunca es demasiado gordo o voluptuoso en boca. Por el contrario, su ataque es franco y directo, su amplitud generalmente corta a media y su final fresco. Así que tenga cuidado con esos productores sin escrúpulos que mencionan limoncello en sus botellas cuando no hay nada en la base. 

¿Cómo se bebe limoncello?

Por lo general, el limoncello se consume en una copa con tallo como la que se usa para degustar el champán. En Italia, y más concretamente en el sur del país, el limoncello se sirve tradicionalmente en un vaso de cerámica enfriado para mantener el alcohol a la temperatura adecuada. Dependiendo del país y las regiones, la forma de beber limoncello puede cambiar por completo. Tenga en cuenta que el limoncello debe servirse solo helado y que puede constituir una base para la preparación de cócteles.

¿Dónde se hace el limoncello?

De origen italiano, la mayoría de los limoncellos del mercado proceden del sur de Italia. Algunas ciudades italianas son famosas por ser lugares altos en la producción de limoncello como Sicilia, Cerdeña, Capri, Abbruzes y Procida, esencialmente. Sin embargo, todos los historiadores coinciden en que el limoncello es un licor originario de Sorrento , localidad del suroeste de Italia. 

Nuestra opinión sobre el mejor limoncello: una bebida mediterránea para viajar al sur de Italia al primer sorbo 

En estos tiempos difíciles, viajar no es tarea fácil, y menos en Italia. Pero, ¿por qué gastar tanto esfuerzo y dinero para visitar Italia cuando todo lo que tienes que hacer es comprar una botella de limoncello? De hecho, esta bebida bañada por el sol lleva en el reflejo de su túnica amarilla toda la autenticidad del sur de Italia, famosa por la calidad de sus limones orgánicos. Ya sea que se coma puro o mezclado con otros ingredientes, el limoncello es un viaje gustativo y sensorial a través de las llanuras alimonadas de Sicilia, Abbruze y Sorente. ¡Atención, emoción garantizada!

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