Olla de cocción lenta y olla de cocción lenta: ¿qué modelo elegir?

La olla de cocción lenta es imprescindible para cualquier entusiasta de la cocina que desee preparar platos tiernos y sabrosos. Actualmente, los fabricantes ofrecen infinidad de modelos de dispositivos para que cada uno pueda encontrar el que más le convenga.

Super 8 Distribución presenta su guía de compra para que tengas ideas sobre los criterios a tener en cuenta a la hora de elegir tu olla de cocción lenta eléctrica.

¿Qué es una olla de cocción lenta o slow cooker?

Una olla de cocción lenta, también llamada olla de cocción lenta, es un aparato de cocina eléctrico que cocina los alimentos lentamente a bajas temperaturas. Este consiste en un tanque, una tapa de vidrio hermética y un elemento de calentamiento eléctrico.

Es un utensilio de cocina fácil de usar, rápido y eficaz. Hay 3 tipos de olla de cocción lenta, a saber, el modelo manual, la olla de cocción lenta eléctrica programable con un panel de control que permite el ajuste de la temperatura y el tiempo de cocción, así como la olla de cocción lenta con sonda termoeléctrica.

¿Cuál es la mejor olla de cocción lenta del momento?

Descubre nuestra comparativa de los 5 mejores modelos de ollas de cocción lenta del momento.

Brabantia BBEK1083 Olla de cocción lenta digital, acero inoxidable, tiempo de cocción ajustable, temporizador programable, 6,5 L, 3 posiciones de temperatura
Russell Hobbs 22750-56 Olla de cocción lenta eléctrica de 6 l, recipiente extraíble antiadherente 2 en 1, 3 programas de cocción
Crockpot CSC026X Olla de cocción lenta eléctrica programable con revestimiento antiadherente DuraCeramic y temporizador digital, capacidad de 5 L (5-6 porciones), color blanco
Olla de cocción lenta eléctrica Crock Pot, 3,5 l (3-4 personas), 2 ajustes de temperatura y mantener caliente, blanca [CSC030X]
Amazon Basics Olla de cocción lenta, 3 niveles de calor y función de mantener caliente, 135-160 W, 3,5 l
Olla de cocción lenta Bankett – Brabantia
Olla de cocción lenta Bristol – Russell Hobbs
Olla de cocción lenta eléctrica – Crock Pot
Olla de cocción lenta – Crock Pot
Olla de cocción lenta olla de cocción lenta – Aicok
capacidad de 6,5 litros
capacidad de 6 litros
capacidad de 5 litros
capacidad de 3,5 litros
capacidad de 3,5 litros
potencia de 320 vatios
Con 3 programas de cocción
Con revestimiento DuraCeramic
210 vatios de potencia
cubierta de vidrio templado
Con 3 temperaturas ajustables
Con 3 temperaturas ajustables
Con función automática de mantener caliente
Mantener la función caliente
Con 3 niveles de calefacción
Puntuación: 19/20
Calificación: 18.5/20
Calificación: 20/20
Calificación: 19.5/20
Puntuación: 19/20
Precio no disponible
49,99 €
87,99 €
68,61 €
Precio no disponible
Brabantia BBEK1083 Mijoteuse numérique en acier inoxydable, temps de cuisson réglable, minuterie programmable, 6,5 l, 3 réglages de température
Olla de cocción lenta Bankett – Brabantia
capacidad de 6,5 litros
potencia de 320 vatios
Con 3 temperaturas ajustables
Puntuación: 19/20
Precio no disponible
Russell Hobbs Mijoteur Electrique 6L, Cuve Amovible Anti Adhésive 2en1, 3 Programmes de Cuisson - 22750-56
Slow cooker Bristol – Russell Hobbs
Capacite de 6 litres
Avec 3 programmes de cuisson
Avec 3 températures réglables
Note : 18,5/20
49,99 €
Crockpot CSC026X Olla de cocción lenta eléctrica programable con revestimiento antiadherente DuraCeramic y temporizador digital, capacidad de 5 L (5-6 porciones), color blanco
Mijoteuse électrique – Crock Pot
Capacite de 5 litres
Avec revêtement DuraCeramic
Avec fonction maintien au chaud automatique
Note : 20/20
87,99 €
Olla de cocción lenta eléctrica Crock Pot, 3,5 l (3-4 personas), 2 ajustes de temperatura y mantener caliente, blanca [CSC030X]
Slow cooker – Crock Pot
Capacite de 3,5 litres
Puissance de 210 watts
Fonction maintien au chaud
Note : 19,5/20
68,61 €
Amazon Basics Olla de cocción lenta, 3 niveles de calor y función de mantener caliente, 135-160 W, 3,5 l
Mijoteuse slow cooker – Aicok
Capacite de 3,5 litres
Couvercle en verre trempé
Avec 3 niveaux de chauffe
Note : 19/20
Prix indisponible

La mejor relación calidad-precio: la olla de cocción lenta Bankett de Klarstein

Esta olla de cocción lenta eléctrica de gran capacidad no solo te permitirá tener carnes tiernas y jugosas, sino también conservar las vitaminas, aromas y componentes de tus vegetales. Práctico, tiene un panel de control con pantalla digital para elegir entre las tres temperaturas ofrecidas, así como un temporizador ajustable.

El mejor modelo económico: la olla de cocción lenta eléctrica Bristol 35 de Klarstein

Este es el modelo ideal si buscas una olla de cocción lenta eléctrica económica. De hecho, es un dispositivo eficiente y fácil de usar que ofrece 2 niveles de temperatura ajustables mediante un interruptor giratorio. Además, esta olla de cocción lenta es fácil de limpiar, ya que su cesta de cocción de cerámica es extraíble y lavable en el lavavajillas.

Mejor modelo de gama alta: olla de cocción lenta eléctrica de Crock Pot

He aquí una olla de cocción lenta de alta gama que se caracteriza tanto por su eficiencia como por su versatilidad. Equipado con un revestimiento duracerámico, es compatible con cualquier tipo de fuego, incluidas las placas de inducción y las vitrocerámicas. Esta olla de cocción lenta eléctrica con programador también te deslumbrará con funciones que te permitirán tener un control total de tu preparación.

¿Cómo elegir una buena olla de cocción lenta?

Dependiendo del material

El material de fabricación es un criterio determinante a la hora de elegir una olla de cocción lenta eléctrica. El recipiente que es la parte central del dispositivo puede ser de acero inoxidable o de cerámica. Los modelos de acero inoxidable tienen la ventaja de ofrecer una distribución regular y equitativa del calor.

Resistentes, te permiten hacer platos saludables y son fáciles de mantener. Las ollas de cocción lenta eléctricas de cerámica y duracerámica también son interesantes, porque además de su material, que son excelentes conductores del calor, son compatibles con todo tipo de fuegos y se pueden colocar en un horno. Sin embargo, este tipo de olla de cocción lenta suele ser más cara.

Para la tapa, es preferible optar por un cristal templado transparente para poder seguir el progreso de cada cocción con tranquilidad. También es fundamental que los mangos estén diseñados con materiales perfectamente aislantes para un agarre seguro.

Según su capacidad

Este es sin duda uno de los criterios más importantes. La capacidad de una olla de cocción lenta generalmente varía de 2 a 8 litros según el modelo. Para encontrar el dispositivo ideal, te aconsejamos elegir según el número de personas en casa.

Es simple, solo necesitas 1 litro para cada individuo. Por ello se recomienda recurrir a una olla de cocción lenta eléctrica de 5 litros o de 6 litros si sois más de 4 personas.

Sin embargo, no es solo el número de individuos, pues también hay que tener en cuenta el tamaño de los alimentos a cocinar. Una capacidad de 6 litros es necesaria, por ejemplo, si desea hacer un pollo asado. En cualquier caso, es mejor tomar un pequeño margen optando por un modelo un poco más grande, porque nunca estás lejos de lo inesperado.

Según sus opciones

Las opciones son parte de las características a tener en cuenta a la hora de elegir la olla de cocción lenta eléctrica adecuada. De hecho, cada utensilio no siempre ofrece las mismas funcionalidades.

Existen en el mercado modelos manuales o aparatos más sencillos que solo cuentan con un temporizador que avisa con una campana del final de la cocción. Sin embargo, también hay ollas de cocción lenta más modernas que ofrecen opciones adicionales como una pantalla digital, un ajuste de temperatura de cocción, una función de salteado, un apagado automático o incluso un modo de mantener caliente. Por lo tanto, su elección dependerá de sus necesidades, sabiendo que los dispositivos más avanzados son más caros.

Dependiendo de sus accesorios y diseño

Además del material, la capacidad y las opciones, los accesorios y el diseño también son puntos a no pasar por alto. Las mejores ollas de cocción lenta son las que tienen un recipiente y una tapa removibles.

Este tipo de dispositivo es de hecho más fácil de mantener porque son aptos para lavavajillas. Algunos modelos también tienen un recipiente extraíble que permite tanto el servicio de mesa como el uso independiente en un fuego de gas, una placa eléctrica o en un horno. Para el diseño, eres libre de elegir según tus gustos.

Vienen en todas las formas y colores, desde acero inoxidable cepillado hasta aluminio, negro, rojo o blanco. También puede optar por una olla de cocción lenta que combine con el color de su cocina o con los diversos electrodomésticos que ya tiene.

¿Por qué comprar una olla de cocción lenta eficiente?

Para variar tus platos

¿Le gustaría variar sus comidas rápidas de la vida cotidiana a comidas realmente sabrosas? Gracias a la olla de cocción lenta eléctrica, podrás preparar a la perfección muchas recetas simpáticas que te encantaron durante tu infancia.

Este aparato te permitirá cocinar tus alimentos lentamente a bajas temperaturas para preparar deliciosos platos, como carnes, pescados, ratatouille, caldos de pollo y sopas de verduras.

Además, con algunos modelos ya disponibles en el mercado, podrás asar, saltear e incluso hacer tartas y flanes.

Para un increíble ahorro de tiempo

Una de las ventajas de la olla de cocción lenta es que nos ahorra tiempo. Al usar este tipo de dispositivos, ya no necesitarás monitorear tus preparaciones y permanecer horas en tu cocina por temor a que se cocinen demasiado o incluso que se quemen. Esto le dará la oportunidad de realizar otras tareas mientras cocina. Todo lo que tienes que hacer es colocar los ingredientes en el bol, encender el aparato y esperar a que se detenga automáticamente una vez finalizada la cocción. Además, la mayoría de las ollas de cocción lenta te permiten ajustar la temperatura según el método de cocción.

¿Qué olla de cocción lenta elegir en Internet?

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Los diferentes tipos de olla de cocción lenta

Olla de cocción lenta manual

Este es un modelo básico que no ofrece varias características. La olla de cocción lenta manual o tradicional solo tiene un botón de encendido/apagado y puede beneficiarse de una función para mantener caliente. Este tipo de dispositivo requiere monitoreo porque no está equipado con un apagado automático.

El modelo programable

La olla de cocción lenta eléctrica programable o digital es el modelo más común en el mercado.

Ofrece muchas funciones, como inicio retrasado, apagado automático y mantenimiento del calor.

Es un dispositivo práctico con un panel de control en el que se puede ajustar el tiempo y la temperatura de cocción.

Olla de cocción lenta con sonda termoeléctrica

Como su nombre indica, este tipo de aparatos están equipados con una sonda para ajustar la temperatura. Así tendrás la posibilidad de controlar la cocción de tus carnes para evitar que se sobrecocinen. La olla de cocción lenta con sonda termoeléctrica a menudo tiene una forma rectangular con un recipiente ovalado y tiene un panel de control digital.

¿Cuánto cuesta una olla de cocción lenta?

El precio es un punto que también puede ser decisivo en la compra de tu olla de cocción lenta. Tenga en cuenta que esto es variable de 25 a 250 euros según el equipo, la capacidad y las opciones. Los modelos básicos son los más económicos, ya que cuestan entre 25 y 40 euros.

Las ollas de cocción lenta programables se ofrecen entre 40 y 250 euros. Cuantas más funciones tenga el dispositivo, mayor será su precio. Si tienes una agenda muy apretada, es mejor optar por un modelo programable. Por otro lado, si te gustan los electrodomésticos sencillos y tienes tiempo para dedicarte a cocinar, recurre a una olla de cocción lenta manual.

¿Cómo cocinar con una olla de cocción lenta?

La olla de cocción lenta es un aparato de cocina muy fácil de usar. Si es una primera cocción, recuerda antes de nada limpiar el depósito con agua caliente y un poco de lavavajillas. Asegúrese de que esté bien seco antes de volver a colocarlo en el dispositivo.

Para cocinar con su olla de cocción lenta, ponga los ingredientes que ha preparado y troceado, así como la cantidad de líquido necesaria en el bol y enchufe el aparato. Solo queda elegir la temperatura y el tiempo de cocción antes de encender el aparato mediante el botón previsto para ello. Evite quitar la tapa tanto como sea posible para arriesgarse a arruinar su receta y alargar el tiempo de cocción.

¿Cómo limpiar tu olla de cocción lenta?

Es importante limpiar a fondo su olla de cocción lenta eléctrica después de cada uso para garantizar su correcto funcionamiento y longevidad. Aquí hay algunas recomendaciones para evitar dañar su dispositivo.

Primero, desenchufa la olla de cocción lenta y espera a que se enfríe por completo. Los modelos más prácticos son muy fáciles de limpiar, ya que solo hay que sacar el bol y meterlo en el lavavajillas con el resto de accesorios.

Sin embargo, también puede lavar su olla de cocción lenta a mano. Utilice agua, detergente líquido y una esponja para los accesorios extraíbles. Un paño suave previamente empapado en agua jabonosa será eficaz para eliminar todos los restos de comida que se hayan incrustado en el interior del aparato. Puede proceder de la misma manera para limpiar la parte externa. En ningún caso debe utilizar una esponja abrasiva para frotar el interior del depósito, ya que podría dañarlo.

Última actualización super8distribucion.es el 28 de marzo de 2022

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