Top 3 de las mejores heladeras: comparativa 2022

La heladera es un aparato versátil que permite realizar diversas preparaciones heladas: helados, sorbetes, granizados, helados de yogur, etc.

Puede expresar su creatividad en la cocina evitando conservantes y otras sustancias indeseables en los productos industriales. ¡Hacer tu propio helado es la garantía de tener postres sabrosos, saludables y naturales!

¿Te gustaría adquirir una heladera para hacer tus propios deliciosos helados caseros? ¿Necesita reemplazar su vieja máquina averiada? Sigue mi guía para descubrir el modelo más adecuado para ti:

¿Qué heladera elegir?

Magimix Gelato Expert: ¿la mejor heladera profesional del mercado?

Magimix es una marca españolaa especializada en electrodomésticos de cocina. Comprando un aparato de esta marca seguro que tienes un utensilio de calidad. Magimix Gelato Expert es una heladera de alta gama que te permite realizar todo tipo de preparaciones congeladas en muy poco tiempo.

Experto en helado Magimix

Puntos fuertes

Versátil : este modelo de Magimix es tanto una heladera como una heladera. Tiene tres modalidades diferentes: helado italiano, helado artesanal y granizado. Es fácil elegir el modo: cada función corresponde a un botón. Así puede preparar, según sus deseos, helados cremosos, sorbetes muy frescos o granizados.

Ergonomía : este dispositivo sigue siendo relativamente compacto. Se adapta fácilmente a cualquier cocina con su discreto diseño de acero inoxidable. Además, el cable de alimentación desmontable es útil para mantener la cocina ordenada. Tenga en cuenta que se proporciona una espátula adecuada.

Volumen : el Magimix Gelato Expert viene con dos tanques de 2 litros. Uno es fijo, el otro removible. Permiten realizar preparaciones sin esperas. Este sistema de doble tanque en la heladera aumenta así el volumen de producción y también facilita la limpieza.

Velocidad : con 180 vatios de potencia, esta heladera profesional produce postres helados en menos de 30 minutos. En otras palabras, puedes comenzar la preparación al comienzo de la comida y seguro que degustarás tu helado casero de postre.

Características : Experto en electrodomésticos, Magimix ha añadido características adicionales a su heladera. El aparato dispone de un modo de conservación, para mantener la preparación a la temperatura adecuada durante 2 horas. Esta máquina también tiene un modo de pausa que le permite interrumpir la preparación. Esta función es muy útil para comprobar la textura antes de terminar la receta. Finalmente, la cuchilla se detiene automáticamente cuando el helado está listo.

Puntos débiles

Peso : con sus 10 kilos, la Magimix Gelato Expert sigue siendo bastante pesada y no se mueve con facilidad. Sin embargo, las máquinas más ligeras y de calidad profesional son difíciles de encontrar.

Precio : el precio puede parecer prohibitivo ya que este modelo cuesta más de 500€. Pero la calidad tiene un precio y hay que tener en cuenta el ahorro en helados comprados en los supermercados para justificar la compra.

 

Lagrange Glaces Créativ’: la mejor relación calidad-precio

La heladera Lagrange Glaces Créativ’ es un modelo que ofrece una relación calidad-precio inmejorable. Por menos de 300€, este modelo es tan fácil de usar como endiabladamente efectivo: sólo 30 minutos para hacer un helado o un sorbete .

Helado creativo de Lagrange

Puntos fuertes

Facilidad de uso : 2 botones le permiten encender la heladera, ponerla en marcha o pausarla. Mientras mezcla, puede agregar ingredientes sin detener la máquina gracias a la tapa que se puede abrir. Cuando se completa la preparación, una señal audible indica que el helado está listo. En resumen, ¡el uso de esta turbina sigue siendo simple incluso para los neófitos en la cocina!

Temporizador : el Lagrange Glaces Créativ’ tiene una pantalla en la que se muestra el temporizador. Este activo ayuda a seguir el progreso de la preparación. El temporizador se configura fácilmente, gracias a los botones + y – ubicados en el costado de la pantalla.

Eficiencia : gracias a su potencia de 135 vatios, 30 minutos son suficientes para preparar helados y sorbetes. Para el servicio, puedes formar hermosas bolas gracias a la bola de helado que se ofrece con la máquina.

Volumen : solo se obtienen 1,2 litros de helado al final de la preparación. Este volumen es perfecto para una mesa pequeña de unas cuatro personas, normalmente una familia con 2 niños. Dicho esto, para necesidades más grandes (comidas familiares), el volumen sigue siendo insuficiente para hacer un helado de una sola vez.

Diseño : con sus materiales de acero inoxidable y plástico y sus colores plata y blanco, la marca españolaa ofrece una turbina que se adapta a todas las cocinas.

Puntos débiles

Tamaño : además de su peso de 10 kg (en el promedio de la competencia), esta máquina es particularmente ancha (40 cm) y no es necesariamente adecuada para cocinas pequeñas, especialmente en apartamentos o estudios.

 

H.Koenig HF180: una heladera económica pero fiable

La máquina H.Koening no es una heladera cualquiera a pesar de su bajo precio. Digno de un aparato profesional, es una turbina de hielo con compresor. Puede así crear un frío que se mantiene, incluso después del final de la preparación. Por lo tanto, el hielo puede permanecer en el aparato durante algún tiempo. Está allí a la temperatura perfecta, durante aproximadamente una hora.

H.Koenig HF180

Puntos fuertes

Muchas opciones : esta máquina H.Koenig es versátil. Le permite preparar helados, pero también yogures helados y sorbetes afrutados. La textura de los postres es más que satisfactoria.

Velocidad : esta heladera produce postres rápidamente gracias a su motor de 135 vatios. De media, obtenemos helado en 40/45 minutos. El recipiente permite obtener hasta un litro de hielo.

Perfecto para principiantes : el uso es simple. La máquina tiene solo tres botones: un botón está dedicado al encendido, un segundo le permite encender o apagar el dispositivo y un último botón se usa para configurar el temporizador.

Fácil de mantener : la heladera H.Koenig se puede desmontar por completo. El bol y la cuchilla se pueden lavar a máquina, al igual que la cuchara para helado y el bol medidor que se incluyen con el aparato.

Puntos débiles

Peso : cabe señalar, sin embargo, que este dispositivo sigue siendo pesado: alrededor de 10 kg. Este es el principal defecto de todas sus máquinas, incluso para particulares. Esta turbina de hielo es tanto más pesada cuanto que tiene un compresor.

 

¿Cómo usar una máquina para hacer helados?

Para aquellos que se preguntan cómo funciona una máquina para hacer helados, aquí hay algunos consejos y trucos.

Lo primero que debe hacer antes de usar su máquina es consultar su manual de usuario. Estos pequeños folletos contienen en particular precauciones de uso. El usuario debe ser consciente de ello, a fin de evitar cualquier error de manipulación.

Sin embargo, el funcionamiento de las turbinas de hielo sigue siendo básico. Una vez reunidos todos los ingredientes, basta accionar el sistema para poner en marcha la refrigeración. Cuando las cuchillas están en movimiento, puede verter los ingredientes o la preparación preparada en el recipiente dedicado.

Por supuesto, no olvide cerrar la tapa mientras mezcla. Si es necesario, se puede configurar el temporizador. Si la máquina no lo tiene, basta con esperar el tiempo necesario.

En general, cuando el helado está listo, la máquina se detiene sola, ya sea que haya un temporizador o que la máquina esté preestablecida automáticamente. Sin embargo, si la consistencia no te agrada, puedes reiniciar tu turbina hasta obtener una textura perfecta.

Si tiene instalada una función de pausa en su máquina, puede comprobar la consistencia sobre la marcha, sin esperar a que finalice la preparación.

En resumen, para utilizar correctamente su heladera:

  • Es importante colocar siempre ingredientes frescos o a temperatura ambiente en el recipiente de la heladera.
  • No llenes el bol hasta el borde, porque la preparación siempre es más grande al final que al principio.
  • El helado puede permanecer en el aparato después de la preparación si planea disfrutarlo de inmediato. La temperatura y la textura serán ideales.

Pero si quieres disfrutar de tu helado o sorbete más tarde, coloca la preparación en el congelador para mantenerla fría. Y si has hecho un sorbete casero, recuerda sacarlo unos minutos antes de la degustación para evitar que quede demasiado duro.

 

¿Cómo elegir tu heladera?

Para elegir la heladera adecuada, debe informarse sobre varios aspectos:

Potencia

Expresada en vatios, la potencia influye directamente en la velocidad y calidad de las preparaciones. Cuanto más potente sea la turbina, más rápido estará listo el helado. Además, una máquina potente y muchas veces sinónimo de calidad y durabilidad.

Capacidad

Los depósitos son más o menos grandes según los modelos. Se necesita al menos un litro para obtener el volumen correcto de helado o sorbete. Esto es suficiente para una pequeña familia de 3 o 4 personas. Pero para cocinar postres congelados para grandes reuniones familiares, se necesitará una mayor capacidad. ¡O tomará más tiempo!

Tamaño

Antes de comprar tu heladera, revisa las dimensiones que indica la marca. A menudo se olvida la profundidad del dispositivo: debe ser adecuado a su plan de trabajo. De hecho, la máquina debe colocarse correctamente en su cocina , estable, para evitar cualquier riesgo de vuelco, caída o accidente.

Compresor o enfriador

Una unidad de frío integrada le permite dejar el helado en el tanque cuando planea comerlo rápidamente. Disponer de una heladera con compresor es, por tanto, fundamental a la hora de preparar postres al comienzo de una comida.

Premio

En promedio, las máquinas para hacer helados cuestan entre €150 y más de €500. ¡Así que hay algo para cada presupuesto! Para un particular, las diferencias de potencia y funcionalidad no siempre son necesarias para justificar un precio duplicado o incluso triplicado.

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