Top 3 de las mejores máquinas de panini: comparación 2022

De origen italiano, los paninis son muy populares en España y ¡un éxito de ventas en la comida rápida!

Fabricantes como Casselin, DeLonghi o Tefal han desarrollado así dispositivos eficientes a un precio asequible.

Para un profesional o el hogar, existen en el mercado muchos modelos más o menos fiables, y más o menos versátiles…

No entre en pánico, esta guía de compra está aquí para guiarlo en su elección de las mejores máquinas de panini del momento:

¿Qué máquina de panini elegir?

Comparación de las 3 mejores máquinas de panini

  • Casselin CGPRR ¡
    Lo mejor de lo mejor!
  • Puntuación: 19/20
  • Ventajas
    Eficiente
    Robusto
    Seguridad
  • Desventajas
    Precio
  • De Longhi CGH 1012.D
    La mejor relación calidad-precio
  • Puntuación: 18/20
  • Ventajas
    Relación calidad-precio
    Fácil de usar
    Versátil
  • Desventajas
  • Tefal GC241D12
    Para pequeños presupuestos
  • Calificación: 16/20
  • Ventajas
    Precio imbatible
    Sencillo pero efectivo Fácil
    limpieza
  • Desventajas
    Funcionalidad limitada

 

Casselin CGPRR: ¿la mejor panini profesional del mercado?

Para un uso profesional, es fundamental adquirir una máquina de panini adecuada: debe ser potente, robusta, segura y capaz de encadenar preparaciones de forma rápida y óptima. Y precisamente, la CGPRR de Casselin cumple todos estos criterios a la perfección. Con su potencia de 2200W, sus 2 grandes placas ranuradas y su termostato de 50°C a 300°C, tiene todo lo que necesitas para ayudarte en tu negocio.

Casselin CGPRR

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Puntos fuertes

Para actividades profesionales  : esta máquina de panini será ideal si planeas convertirte en un vendedor de bocadillos profesional. De hecho, su rendimiento será ideal para preparar paninis de manera correcta y rápida en una tienda. Al usar este Casselin CGPRR, ganará considerablemente en eficiencia. Por tanto, es una muy buena inversión si tienes una bocatería, una panadería, una cafetería, etc.

Diseño de calidad  : para garantizar la mayor vida útil posible de su máquina de panini, los diseñadores de Casselin optaron por el acero inoxidable. Se garantiza así que el dispositivo es de gran robustez.

Las placas están hechas de hierro fundido. La elección de este material permite distribuir el calor de forma óptima y homogénea. Todos sus paninis heredarán la misma calidad de preparación. Estas placas son de gran superficie, lo que hace posible preparar varios paninis a la vez. También están ranurados para obtener esta textura tan exclusiva de los paninis.

Control óptimo  : todas las funciones que le permiten tener el máximo control sobre su máquina de panini están presentes. El Casselin CGPRR tiene, por ejemplo, un termostato que le permite ajustar la temperatura de calefacción de 50°C a 300°C.

Este amplio rango de configuración le permite variar sus preparaciones y hacer que sus recetas sean más exitosas. Podrá utilizar esta máquina para preparar una gran variedad de sándwiches y otros alimentos calientes como quesos, embutidos, carnes, etc.

Operación segura  : es importante que tenga información visual sobre el funcionamiento del dispositivo. Por eso, el Casselin CGPRR está equipado con un indicador luminoso de calefacción y un indicador luminoso de encendido/apagado. Saber que la máquina está funcionando y calentándose reducirá en gran medida el riesgo de accidente. El dispositivo también tiene manijas anti-quemaduras para que pueda moverse con seguridad.

los puntos debiles

Precio alto  : para una actividad profesional, este es sin duda un gasto bastante grande, pero la inversión se amortizará con bastante rapidez. Por otro lado, para una persona que solo desea adquirir una máquina de panini de alto rendimiento y calidad, la factura puede ser bastante elevada.

 

De Longhi CGH 1012.D: la mejor relación calidad-precio del momento

Esta De Longhi CGH 1012.D es una panini 3 en 1 que satisfará a los amantes de los sándwiches, las barbacoas y otras carnes a la parrilla. Se caracteriza por la presencia de dos placas de cocción que se pueden colocar de manera que se puedan preparar varios platos simultáneamente en una superficie de 1700 cm². En términos de calidad/precio, este dispositivo es probablemente el más interesante del mercado.

DeLonghi CGH 1012.D

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Puntos fuertes

Gran superficie de cocción  : la superficie de cocción que alcanza los 1700 cm² es sin duda el mayor activo de esta máquina de panini De Longhi CGH 1012.D. De hecho, gracias a esta superficie excepcional, podrá preparar hasta 12 bistecs picados simultáneamente, una vez que el dispositivo esté completamente desplegado.

Además de la capacidad de colocar sus dos platos para acomodar los alimentos a cocinar, este modelo también se distingue por su capacidad de ajustar la temperatura de cada plato de forma independiente.

Alto rendimiento  : Con una potencia total de 2000W, este De Longhi CGH 1012.D ofrece un rango de temperatura de 60°C a 230°C disponible en ambas placas. Para ello, dispone de dos mandos situados en el panel de control, que permiten regular la temperatura en pasos de 10°C tanto en la superficie de cocción inferior como en la superior.

El tiempo de cocción también se puede configurar hasta 90 minutos en incrementos de 10 minutos. No obstante, esta duración será idéntica para ambas placas.

4 modos de cocción  : esta panini doble ofrece 4 modos de cocción para que puedas variar tus platos y lograr cocinar siempre. Así, tendrás a tu disposición los modos prensa panini/grill de contacto, barbacoa, plancha y gratinado/megahamburguesas.

En términos de ergonomía, esta máquina de panini está equipada con una pantalla LED digital que le permite tener un buen seguimiento del proceso de cocción. Muestra información esencial como el tiempo de cocción y la temperatura elegida para cada plato.

Mantenimiento sencillo  : El mantenimiento de este De Longhi CGH 1012.D se realizará sin dificultad. De hecho, este dispositivo panini y croque-monsieur está equipado con placas con revestimiento antiadherente. Los restos de comida y las manchas de grasa se pueden limpiar más fácilmente. Además, las placas son extraíbles, y se pueden meter en el lavavajillas.

La bandeja recogegrasas también es extraíble y muy fácil de limpiar. Gracias a estas características, podrá mantener su máquina de panini en un estado de higiene intachable.

los puntos debiles

Tiempo de cocción no independiente  : Es una pena que no sea posible programar el tiempo de cocción en las dos placas de forma independiente. De hecho, aunque esta duración se puede configurar hasta 90 minutos, seguirá siendo la misma para ambas placas.

 

Tefal GC712D12: una alternativa interesante

La Tefal GC712D12 se destaca de otras máquinas de panini en el mercado por su facilidad de uso. Para ello incluye funciones muy útiles, como la cocción automática mediante sensores para determinar la temperatura y el tiempo de cocción ideales, o el indicador LED que te avisa del estado de cocción mediante un indicador luminoso y varias señales sonoras.

Tefal GC712D12

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Puntos fuertes

Indicador LED  : El indicador luminoso que equipa este Tefal GC712D12 te permite tener un mejor control de la cocción. Muestra el nivel de progreso de la cocción y le notifica cada paso importante. Todo lo que tienes que hacer es identificar el color del indicador para saber en qué etapa de la cocción te encuentras.

Además, el manual suministrado con esta máquina de panini le proporciona una leyenda de todos los colores, así como las señales de sonido. Gracias a esta asistencia visual y sonora, podrás cocinar tus alimentos (especialmente tu carne) exactamente como lo deseas.

Aparato versátil  : Este aparato te dará la oportunidad de preparar una gran variedad de platos. Gracias a los 6 programas de cocción que ofrece, siempre podrás obtener un resultado óptimo, independientemente del ingrediente elegido.

Estos programas se pueden reconocer muy fácilmente por los iconos que representan los siguientes seis tipos de alimentos: sándwich, hamburguesa, pollo, carne roja, pescado y salchicha. Además de estos 6 programas, el Tefal GC712D12 tiene una función para descongelar alimentos.

Cocción automática  : ¿No está acostumbrado a usar este tipo de dispositivo y tiene miedo de perder su plato? No te preocupes, porque este Tefal GC712D12 tiene función de cocción automática. Para ello, está equipado con varios sensores que miden el grosor y el tamaño del ingrediente. A continuación, el aparato ajusta automáticamente el tiempo de cocción y la temperatura según el programa seleccionado.

Control de temperatura  : Todavía es posible cambiar el control de temperatura de cocción al modo manual. Así, dependiendo de los ingredientes que vayas a utilizar (carne, pescado, bocadillo, verdura, fruta, etc.), puedes regular la temperatura desde 80°C hasta 250°C.

Placas fáciles de limpiar  : Las placas de esta máquina de panini están fabricadas en fundición de aluminio y cuentan con un revestimiento antiadherente que las hace considerablemente más fáciles de limpiar. También tienen la particularidad de ser desmontables, y se pueden meter absolutamente en el lavavajillas. Las placas se colocan en un plano inclinado. Esto permite que la grasa derretida se drene y se recoja en una bandeja para jugos de gran capacidad que también es extraíble.

los puntos debiles

Planchas no plegables  : A los usuarios les hubiera gustado poder utilizar esta Tefal GC712D12 en modo plancha, pero lamentablemente esto no es posible. De hecho, las placas no pueden desplegarse a 180° para obtener una mayor superficie de cocción.

 

Tefal GC241D12: la mejor panini económica (pero fiable)

La Tefal GC241D12 hará las delicias de las personas que buscan una máquina croque-monsieur de panini versátil, potente y económica. De hecho, es adecuado tanto para la preparación de sándwiches como para cocinar carne. Además es fácil de guardar gracias a su almacenaje vertical, y el revestimiento antiadherente de sus placas hace que su limpieza sea muy sencilla.

Tefal GC241D12

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Puntos fuertes

Potente y versátil  : la Tefal GC241D12 es una máquina de panini con una potencia de 2000 W, lo que la hace perfecta para tus parrillas. Por supuesto, tiene función panini para que puedas hacer deliciosos y crujientes bocadillos. Pero también es ideal para cocinar otros alimentos como carnes o pescados. Este modelo también es apreciado por el público por su gran versatilidad.

Fácil de guardar  : Una paninimaker es el tipo de electrodoméstico que solo se usa ocasionalmente en la cocina, pero que, sin embargo, tiende a ser un poco voluminoso. Pero ten por seguro que guardar este Tefal GC241D12 no te supondrá ningún problema en particular. De hecho, esta máquina se distingue de otros modelos por el hecho de que ofrece almacenamiento vertical. Entonces se vuelve ultracompacto, y te será mucho más fácil encontrar un pequeño lugar para él en tu cocina.

Limpieza sencilla  : No se debe descuidar absolutamente la higiene en este tipo de productos, ya que sus alimentos estarán en contacto directo con la superficie de cocción. Las placas son antiadherentes, lo que hará que su limpieza sea mucho menos dolorosa. Una esponja jabonosa debería ser suficiente para esto. La gran bandeja de goteo se puede quitar del dispositivo y poner en el lavavajillas.

Precio bajo  : Si te preguntas cuál es la mejor parrilla potente, versátil y económica del mercado, entonces deberías recurrir a los productos de la marca Tefal, y más concretamente fijarte en las características del modelo GC241D12. Efectivamente, si nos referimos a su rendimiento y calidad de fabricación, esta Tefal es la máquina de panini más barata y con más posibilidades de satisfacerte por completo.

los puntos debiles

Funciones limitadas  : como era de esperar, este Tefal GC241D12 ofrece necesariamente un poco menos de funcionalidad en comparación con otros modelos de gama alta (y también más caros). Entre las características que no están presentes, podemos mencionar la ausencia de un termostato ajustable y un sistema de cocción automático.

Las placas removibles también habrían sido bienvenidas. Pero al final, dado el precio al que se ofrece esta máquina de panini, podemos estar completamente satisfechos con su rendimiento.

 

¿Cómo usar una máquina de panini?

Una máquina para hacer paninis es un dispositivo indispensable si desea preparar sándwiches crujientes y otras carnes para asar a la parrilla. Pero para triunfar en sus platos, más vale saber utilizarlo correctamente.

La fase de preparación

Antes de comenzar a preparar su primer sándwich crujiente , le recomendamos que primero lea el manual de su dispositivo. De hecho, las recomendaciones del fabricante pueden ser diferentes de un dispositivo a otro y deben respetarse.

La cocción

Ahora vayamos al meollo del asunto: al igual que con un horno, le recomendamos que precaliente su máquina de panini antes de colocar los ingredientes en ella. Algunos modelos equipados con termostato te notifican cuando se ha alcanzado la temperatura óptima. Una vez alcanzada esta temperatura, puedes colocar tus bocadillos o paninis, cerrar la placa superior y esperar a que finalice la cocción, que puede tardar unos minutos, según el tipo de bocadillo y los ingredientes utilizados.

Algunos modelos de paninis ofrecen diferentes programas de cocción preestablecidos, a seleccionar según el plato que se quiera realizar. Otros le permiten ajustar manualmente la temperatura de calentamiento y el tiempo de cocción.

La limpieza

Una vez que haya terminado de usar su máquina de gofres panini, deberá pasar a la etapa de limpieza. Aunque esta sea la parte menos interesante, es fundamental llevarla a cabo de forma correcta y minuciosa, por una cuestión de higiene básica. Si las placas son removibles, retírelas y póngalas en el lavavajillas. Si no es así, deberá usar una esponja húmeda y frotar las placas para eliminar los restos de comida y grasa. Sin embargo, tenga cuidado de desenchufar su dispositivo de antemano y de no salpicar la parte eléctrica.

 

¿Cómo elegir una máquina de panini?

La máquina de panini es un aparato que cada vez atrae más público y que encontramos en grandes cantidades en el mercado. Por ello te ofrecemos esta guía de compra para que conozcas los criterios imprescindibles a tener en cuenta a la hora de comprar este tipo de productos.

Energía

Al comprar una máquina de panini, el primer criterio a considerar es el rendimiento general del dispositivo. Para ello, empieza por comprobar su potencia. No recomendamos aparatos de menos de 1000W, porque son menos eficientes: el tiempo de calentamiento es mayor, y la temperatura máxima no suele ser muy alta, lo que limita su rango de uso. Sería más recomendable un modelo de 2000W o más.

Del mismo modo, sería más inteligente optar por un modelo con una gran superficie de cocción. Cuanto más grande sea esta superficie, más paninis podrás hacer. Este criterio es aún más importante si planea utilizar su máquina de panini para una actividad comercial.

las placas

Los platos se encuentran entre las partes más importantes de un fabricante de panini. Comience por verificar el material del que están hechos. La ventaja del hierro fundido es que se cocina de manera uniforme y bastante rápida. Por otro lado, un fabricante de panini de hierro fundido es generalmente menos costoso. Una máquina de panini de vitrocerámica permite un aumento de temperatura aún más rápido. Una placa fabricada con este material también es más fácil de limpiar y es más resistente a los choques térmicos y mecánicos. Finalmente, la vitrocerámica permite cocinar a una temperatura más precisa.

La textura de las placas puede ser importante. Para hacer paninis es fundamental la presencia de placas acanaladas o mixtas, porque son las que marcan el pan con los surcos tan característicos de los paninis. Las placas lisas se utilizan para una cocción más uniforme.

Finalmente, siempre que sea posible, asegúrese de elegir una máquina de panini con placas recubiertas de antiadherentes, ya que son mucho más fáciles de limpiar. Sería aún mejor si también fueran extraíbles. Luego se pueden poner directamente en el lavavajillas.

Versatilidad

Hacer paninis es bueno. ¡Pero sería aún mejor si tu máquina te permitiera hacer otros platos! De hecho, un dispositivo versátil no solo sería más práctico, sino también más económico. Así encontrarás en el mercado parrillas multifunción 2 en 1, 3 en 1, o incluso más.

Así, un aparato para paninis y gofres te servirá tanto para el desayuno como para la merienda. Otros modelos también te permiten preparar croque-monsieur o asar carnes con la cocción que desees. Y al contrario de lo que se pueda pensar, una máquina de una sola placa no solo te permite preparar paninis, sino que también puede servir para cocinar verduras, mariscos o incluso hamburguesas.

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