Top 3 de los mejores tagines de inducción: comparación 2022

Con el auge de las placas de inducción, es importante comprobar que un tagine es compatible antes de utilizarlo. Le aconsejo que opte por un modelo sin disco de relé que a veces es necesario, lo que sigue siendo restrictivo en relación con las ventajas del rápido aumento de la temperatura de inducción.

Para ayudarte en tu elección, he probado la mayoría de tajines de inducción que hay en el mercado para hacer una guía de compra completa. Espero que os sirva de ayuda para elegir el mejor tajine de inducción según vuestro presupuesto en particular.

¿Qué tagine de inducción elegir?

Comparación de los 3 mejores tagines de inducción

  • Cereza Le Creuset
    ¡Lo mejor de lo mejor!
  • Diámetro: 31cm
  • Puntuación: 19/20
  • Beneficios
    Marca españolaa
    Garantía de por vida
    Fácil de limpiar
  • Desventajas
    Precio
  • Beka 16303484
    La mejor relación calidad-precio
  • Diámetro: 28cm
  • Puntuación: 18/20
  • Ventajas
    Relación calidad-precio
    Sólido y eficiente
    Fácil de limpiar
  • Desventajas
    Un poco pesado
  • Emile Henry Red Grand Cru
    Una alternativa interesante
  • Diámetro: 32cm
  • Calificación: 16/20
  • Prestaciones
    Marca españolaa
    10 años de garantía
    Apto para lavavajillas
  • Desventajas
    Requiere disco de relé de inducción

 

Le Creuset Cherry: un tagine de inducción de alta gama garantizado de por vida

Mi favorito es el tagine de inducción Le Creuset Cerise con su base de hierro fundido y tapa de cerámica. Compatible con todas las fuentes de calor, la cocción se realiza de forma lenta y uniforme para preparar verduras y carnes sin resecarlas.

Diámetro: 31 cm / 6 a 8 personas

Cereza Le Creuset

¡Mira el precio en Amazon!

 

También me gusta el hecho de que este tagine de inducción se puede lavar muy fácilmente en agua caliente con un poco de jabón para platos. Las opiniones de los cocineros son muy buenas lo que no es de extrañar ya que la marca españolaa de utensilios de cocina incluye garantía de por vida!

 

Beka 16303484: la mejor relación calidad-precio del momento

En cuanto a la relación calidad/precio, difícilmente encontrarás algo mejor que el Beka 16303484. Con su diseño único, la marca alemana ha diseñado un elegante y eficiente tagine para inducción a base de hierro fundido y cerámica.

Diámetro: 28 cm / 4 a 6 personas

Beka 16303484

¡Mira el precio en Amazon!

 

Por solo unos sesenta euros, puede disfrutar de un tagine de inducción de calidad con excelentes comentarios de los usuarios. Su único bajo peso sigue siendo su peso debido a la base de hierro fundido que retiene el calor, ¡pero no se puede tener todo!

 

Emile Henry Rouge Grand Cru: compatible con inducción pero con disco de relé

También es difícil pasar por alto el tagine de inducción de la marca Emile Henry. Si bien este modelo es apto para el horno y compatible con cocinas de gas y eléctricas/cerámicas, requerirá un disco de relé adicional para que funcione correctamente en una placa de inducción.

Diámetro: 32 cm / 6 a 8 personas

Emilio Enrique Eh349532

¡Mira el precio en Amazon!

 

Con una garantía de 10 años, es sin embargo un famoso plato de tajine hecho en España. El material utilizado es cerámica sin plomo para la seguridad alimentaria. Finalmente, tenga en cuenta que la tapa es apta para lavavajillas para ahorrar tiempo.

 

¿Cómo elegir un tagine de inducción?

Te ofrezco algunos consejos para comprar un tagine de inducción adaptado a tu uso :u

Tamaño

El tamaño de su plato de tagine de inducción es un elemento importante dependiendo de la cantidad de porciones que esté cocinando. Si está preparando un plato para 6 personas o más, necesitará un plato de al menos 30 cm de diámetro. Los fabricantes suelen indicar el número de personas adecuado para cada uno de sus modelos.

Materiales

La mayoría de los platos de tagine de inducción no están hechos de terracota como los modelos tradicionales. De hecho, encontrará principalmente bases de hierro fundido que se pueden usar con una placa de inducción y una tapa de cerámica o metal.

Compatibilidad de inducción

Tenga en cuenta que algunas marcas indican que la compatibilidad con placas de inducción solo es posible a través de un disco de relé. Este es especialmente el caso de los tajines de Emile Henry: si te decantas por este modelo, tendrás que comprar un disco de relevo disponible en todos los supermercados entre 20 y 50€. De lo contrario, un tagine eléctrico también puede ser una solución.

Marca

Una marca confiable de tagine de inducción siempre es algo bueno para platos exitosos y hacer que su equipo de cocina dure con el tiempo. Las marcas Le Creuset, Emile Henry o Beka tienen muchas críticas positivas de los usuarios y ofrecen una garantía de muchos años.

Premio

Por último, el precio puede variar considerablemente según el tamaño, los materiales y la marca. Si bien es posible encontrar un tagine de inducción de calidad desde alrededor de € 60, ¡algunos modelos a veces superan la marca de € 200!

 

¿Cómo usar un tagine de inducción?

Aquí hay algunas recomendaciones basadas en mi experiencia para usar correctamente su tajín de inducción:

  • Primero, quite todas las etiquetas después de desempacar el tagine.
  • Lave la base y la tapa con agua y un poco de jabón antes del primer uso.
  • Coloque el tajín de inducción en la placa a fuego lento primero y luego aumente gradualmente la temperatura para evitar cualquier choque térmico .
  • Cuando mueva el tagine en la placa de inducción, levántelo con un paño de cocina a cada lado (no lo deslice para evitar rayones).
  • Utiliza utensilios resistentes al calor: una cuchara de madera o de silicona, por ejemplo.
  • Evite usar un cuchillo dentro del tagine y cualquier objeto afilado.
  • Al quitar la tapa, use protección contra el calor, como un paño de cocina.

Luego, es necesario mantener adecuadamente su tajín de inducción limpiándolo después de cada uso:

  • Para ello, espera a que el tagine esté frío antes de manipularlo (tanto por tu propia seguridad como para evitar el choque térmico con el agua del grifo).
  • Limpie la tapa de cerámica con una esponja húmeda y una gota de jabón para platos.
  • Evite usar cualquier superficie abrasiva como la parte verde de una esponja.
  • En caso de limpieza difícil, coloque la base del tagine en el fregadero y vierta agua caliente.
  • Espere un buen ¼ de hora y luego límpielo con una esponja.
  • Según los modelos, es posible lavar en el lavavajillas la base y/o la tapa.
  • Finalmente, es importante dejar que la base y la tapa se sequen por completo antes de cerrar el tagine y guardarlo.

Esperando que sus consejos te hayan ayudado, ¡puedes dejar un comentario para cualquier duda!

Deja un comentario